专利名称：王浆香砂酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健酒，尤其是一种以中药为原料，以白酒为基酒的王浆香砂酒。
背景技术：
目前，市面上各类保健酒品种繁多，如枸杞酒、鹿龟酒等，它们一般是由一种或多 种滋补中药经过白酒浸泡后配制而成，供人饮用。这些保健酒，功效单一，只具备某一方面 的功效，如枸杞酒具有增强免疫力，鹿龟酒滋阴壮阳功效；此外，采用白酒浸泡，有效成分浸 提不完全。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种功效全面的王浆香砂酒。
为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为一种王浆香砂酒，它是由下列重量
份原料制成蜂蜜10 15份、肉苁蓉10 20份、枸杞10 20份、山药15 20份、灵芝
15 20份、何首乌10 20份、淫羊藿10 20份、大麥10 20份、香燕10 20份； 将上述原料放入不锈钢锅或玻璃罐中，用沸水浸提，水与原料的重量比为1
5 : 1，浸提2 5次，每次1 2小时，然后冷却、过滤，将滤液放入密闭发酵池中，加入10
20重量份的酒曲，搅拌均匀，密闭放置40 50小时发酵，过滤，将滤液浓縮，加入100 200
重量份的酒精度60度以上的粮食酒，配制成酒精度为20 45度的产品。 所述王浆香砂酒由下列重量份原料制成蜂蜜10 12份、肉苁蓉15 20份、枸
杞15 20份、山药15 18份、灵芝15 18份、何首乌10 15份、淫羊藿15 20份、
大麥15 20份、香燕15 20份。 所述王浆香砂酒由下列重量份原料制成蜂蜜10份、肉苁蓉15份、枸杞15份、山 药20份、灵芝15份、何首乌15份、淫羊藿150份、大枣10份、香菇15份。
本发明主要组分的药性 蜂蜜味甘、性平；具有补益健脾，润肺止咳，滑肠通便，缓中止痛，解毒之功效。
肉灰蓉补肾阳，益精血，润肠道，主肾阳虚衰，精血不足之阳痿，遗精，白浊，尿频 余沥，腰痛脚弱，耳鸣目花，月经衍期，宫寒不孕，肠燥便秘。
枸杞性平，味甘；补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
山药性平，味甘；用于健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消
渴，遗精、带下，小便频数。 灵芝性平，味甘；用于补气安神，止咳平喘。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。
何首乌味苦、味甘、味涩，性温；用于解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹 瘙痒，肠燥便秘；高血脂。
淫羊藿味辛、味甘，性温；用于阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻木拘挛；更年期
高血压。
大枣味甘，性温；补脾益气，养心安神，用于脾虚泄泻，心悸，失眠，盗汗，血小板减少性紫癜。 香菇性平，味甘；用于益气不饥，治风破血，化痰理气，益味助食，经常食用可以 预防人体因缺乏维生素D引起的血磷和血钙代谢的障碍后所患的佝偻病，预防人体各种粘 膜及皮肤的炎症，预防身体衰弱、毛细血管破裂，牙床以及腹腔出血等。 本发明的保健中药酒采用的原料均为纯中草药，无毒副作用，具有开胃健脾、补血 养气、调节阴阳平衡的功效，常期饮用能起到强身健体、延年益寿的作用，它对人体神经性 综合症、咳嗽、平喘、高血脂及冠心病有很好的疗效。本发明的保健中药酒，经多年临床试 用，每日服用三次，分早、中、晚，每次10-15毫升，12-15天为一疗程，对于高血脂患者一般 2-5个疗程即可产生明显效果，其有效率在95%以上。 此外，本发明先用水多次浸提，再用白酒配制，一方面确保中药中大部分有效成分 被浸提出来，另一方面用水浸提具有原料成本低的优点。
具体实施例方式
下面结合实施例进一步对本发明加以说明。
实施例1 将蜂蜜10克、肉苁蓉10克、枸杞10克、山药15克、灵芝15克、何首乌10克、淫羊 藿10克、大枣10克和香菇10克，放入不锈钢锅中，用沸水浸提，水与原料的重量比为2 : 1， 浸提5次，每次1小时，然后冷却、过滤，将滤液放入密闭发酵池中，加入IO克酒曲(本实施 例所用酒曲为小曲)，搅拌均匀，密闭放置40小时发酵，过滤，将滤液浓縮，加入100克的酒 精度60度的高粱酒，配制成酒精度为20度的产品。
实施例2 蜂蜜15克、肉苁蓉15克、枸杞15克、山药20克、灵芝20克、何首乌15克、淫羊藿 20克、大枣10克和香菇15克，放入不锈钢锅中，用沸水浸提，水与原料的重量比为4 : 1， 浸提3次，每次1. 5小时，然后冷却、过滤，将滤液放入密闭发酵池中，加入15克酒曲(本实 施例所用酒曲为小曲)，搅拌均匀，密闭放置45小时发酵，过滤，将滤液浓縮，加入150重量 克的酒精度60度的高粱酒，配制成酒精度为35度的产品。
实施例3 蜂蜜10克、肉苁蓉15克、枸杞15克、山药20克、灵芝15克、何首乌15克、淫羊藿 15克、大枣10克和香菇15克，放入不锈钢锅中，用沸水浸提，水与原料的重量比为5 : 1， 浸提2次，每次2小时，然后冷却、过滤，将滤液放入密闭发酵池中，加入20克酒曲(本实施 例所用酒曲为小曲)，搅拌均匀，密闭放置40小时发酵，过滤，将滤液浓縮，加入200重量克 的酒精度60度以上的粮食酒，配制成酒精度45度的产品。
实施例4 蜂蜜12克、肉苁蓉18克、枸杞20克、山药15克、灵芝18克、何首乌18克、淫羊藿 18克、大枣15克和香菇10克，放入不锈钢锅中，用沸水浸提，水与原料的重量比为3 : 1， 浸提3次，每次1. 5小时，然后冷却、过滤，将滤液放入密闭发酵池中，加入13克酒曲(本实 施例所用酒曲为小曲)，搅拌均匀，密闭放置40小时发酵，过滤，将滤液浓縮，加入200重量 克的酒精度60度以上的粮食酒，配制成酒精度30度的产品。
权利要求
一种王浆香砂酒，其特征在于它是由下列重量份原料制成蜂蜜10～15份、肉苁蓉10～20份、枸杞10～20份、山药15～20份、灵芝15～20份、何首乌10～20份、淫羊藿10～20份、大枣10～20份、香菇10～20份；将上述原料放入不锈钢锅或玻璃罐中，用沸水浸提，水与原料的重量比为1～5∶1，浸提2～5次，每次1～2小时，然后冷却、过滤，将滤液放入密闭发酵池中，加入10～20重量份的酒曲，搅拌均匀，密闭放置40～50小时发酵，过滤，将滤液浓缩，加入100～200重量份的酒精度60度以上的粮食酒，配制成酒精度为20～45度的产品。
2. 根据权利要求1所述的王浆香砂酒，其特征在于由下列重量份原料制成蜂蜜 10 12份、肉灰蓉15 20份、枸杞15 20份、山药15 18份、灵芝15 18份、何首乌 10 15份、淫羊藿15 20份、大麥15 20份、香燕15 20份。
3. 根据权利要求1所述的王浆香砂酒，其特征在于由下列重量份原料制成蜂蜜10 份、肉苁蓉15份、枸杞15份、山药20份、灵芝15份、何首乌15份、淫羊藿150份、大枣10 份、香燕15份。
全文摘要
本发明公开了一种王浆香砂酒，它是由下列重量份原料制成蜂蜜10～15份、肉苁蓉10～20份、枸杞10～20份、山药15～20份、灵芝15～20份、何首乌10～20份、淫羊藿10～20份、大枣10～20份、香菇10～20份；将上述原料用沸水浸提，然后冷却、过滤，将滤液放入密闭发酵池中，加入10～20重量份的酒曲，搅拌均匀，密闭放置40～50小时发酵，过滤，将滤液浓缩，加入100～200重量份的酒精度60度以上的粮食酒，配制成酒精度20～45度的产品。具有开胃健脾、补血养气、调节阴阳平衡的功效，常期饮用能起到强身健体、延年益寿的作用，它对人体神经性综合症、咳嗽、平喘、高血脂及冠心病有很好的疗效。
文档编号A61P3/06GK101709251SQ200910191699
公开日2010年5月19日 申请日期2009年12月2日 优先权日2009年12月2日
发明者刘仲翔, 郭华云 申请人:重庆市石柱县西沱香砂密酒厂