专利名称：一种黄芪乌蛇酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及保健配方酒的食品领域，具体涉及一种黄芪乌蛇酒。
背景技术：
药酒应用于防治疾病，滋补强壮方面，在我国医药史上处于重要的地位，成为历史 悠久的传统剂型之一，至今在国内外医疗保健行业中享有较高的声誉。药酒是选配适当中 药，经过必要的加工，用度数适宜的白酒或黄酒为溶媒，浸出其有效成分，而制成的澄明液 体。当今社会生活节奏越来越快，伴随而来的则是生活压力越来越大，人们迫切需要 加强锻炼、调理平衡、补充营养、增强体质。中医理论认为肾为“先天之本”，实为生命之根， 主藏精、为生殖发育之源；主五液以维持体内水液平衡，主骨、生髓，以使骨骼健壮，精力充 沛，听力乃肾气所充，肾只宜封藏不宜妄动，一有耗伤则诸脏皆病，故肾病多呈虚症，因而强 身固本之源在益肾。经查阅，红参具有大补元气、复脉固脱的效果；白术具有补气健脾、燥湿利水的效 果；淫羊藿具有补肾壮阳、祛风除湿的效果；锁阳具有补肾助阳、润肠通便的效果；枸杞子 具有滋补肝肾、益精明目的效果；玉竹具有滋阴润肺、生津养胃的效果；丹参具有活血祛 瘀、痛经止痛的效果；红花具有活血散瘀、调经止痛的效果；狗脊具有补肝肾、强腰膝、祛风 湿的效果；牛膝具有活血通经、利水通淋的效果；巴戟天具有补肾助阳、祛风除湿的效果。又得知白酒自身具有开胃、活血、杀菌功效，还是很好的溶剂，中草药之有效成分 溶解到粮食酒中，能够快速进入血液中，抵达身体各部位，补充营养快捷，药效发挥及时充 分。
发明内容
本发明的目的在于提供一种黄芪乌蛇酒，此方药酒具有补益肝肾、强壮筋骨之功 效，润而不腻，补而不热，多方面调理机体，延年益寿。为达到上述目的，本发明采用了如下技术方案一种黄芪乌蛇酒，其包括白酒、红参、白术、淫羊藿、锁阳、枸杞子、玉竹、丹参、红 花、狗脊、牛膝和巴戟天。优选的，所述白酒的酒精度在40-50度之间。优选的，所述红参、白术、淫羊藿、锁阳、枸杞子、玉竹、丹参、红花、狗脊、牛膝和巴 戟天的重量比为 1:2:2:2:2:2:2:1:2:1:2。本发明的药酒酿造工艺如下1).备料净选上述配方中的各种原料白酒、红参、白术、淫羊藿、锁阳、枸杞子、 玉竹、丹参、红花、狗脊、牛膝和巴戟天；2).干燥将上述原料在70°C的温度下干燥2小时；3).粉碎与筛选将净选的炙黄芪、当归和白芍切薄片，乌梢蛇切段、桂枝切厚片，然后将上述所有原料用24目筛进行筛选；4).配料混合将上述各种原料按配方份量称量、混合均勻，得到混合物；5).灭菌消毒将所述混合物以紫外线灭菌4-5小时，进行灭菌消毒；6).制酒将按上述灭菌消毒后的混合物放入白酒中，混合物与白酒的质量比为 1:5;7)浸泡密封浸泡。本发明具有如下有益效果本发明的要求纯植物精华浸泡，安全有效，无副作用；见效快，一般人饮用本产品， 二至五小时即可见效，特殊人群需连续饮用半个月以上；见效显著，本发明采用传统中医药 理论，阴阳相益，表本兼顾，能起到补益肝肾、强壮筋骨，延年益寿之功效。
具体实施例方式下面以具体实施例子详细说明本发明的技术方案实施例1 按配方所列的原料采购，红参20g、白术40g、淫羊藿40g、锁阳40g、枸杞子40g、玉 竹40g、丹参40g、红花20g、狗脊40g、牛膝20g、巴戟天40g，白酒1000毫升。先将净选的上 述原料在60°C的温度下干燥2小时，将净选的炙黄芪、当归和白芍切薄片，乌梢蛇切段、桂 枝切厚片，然后将上述所有的原料用24目筛进行筛选，再将上述筛选后的原料按配方份量 称量、混合均勻，后将上述混合后的原料置于紫外线下灭菌4小时，进行灭菌消毒，最后将 按上述灭菌消毒后的混合物放入1000毫升的白酒中，密封浸泡28天以上。实施例2 按配方所列的原料采购，红参200g、白术400g、淫羊藿400g、锁阳400g、枸杞子 400g、玉竹400g、丹参400g、红花200g、狗脊400g、牛膝200g、巴戟天40g，白酒10000毫升。 先将净选的上述原料在70°C的温度下干燥2小时，将净选的炙黄芪、当归和白芍切薄片， 乌梢蛇切段、桂枝切厚片，然后将上述所有的原料用24目筛进行筛选，再将上述筛选后的 原料按配方份量称量、混合均勻，后将上述混合后的原料以紫外线灭菌5小时，进行灭菌消 毒，最后将按上述灭菌消毒后的混合物放入10000毫升的白酒中，密封浸泡28天以上。
权利要求
1.一种黄芪乌蛇酒，其特征在于，包括白酒、红参、白术、淫羊藿、锁阳、枸杞子、玉竹、丹 参、红花、狗脊、牛膝和巴戟天。
2.根据权利要求1所述的黄芪乌蛇酒，其特征在于，所述白酒的酒精度在40-50度之间。
3.根据权利要求1或2所述的黄芪乌蛇酒，其特征在于，所述红参、白 术、淫羊藿、锁阳、枸杞子、玉竹、丹参、红花、狗脊、牛膝和巴戟天的重量比为1_·2·2·2·2·2·2· 1 · 2 · 1. · 2 ο
4.如权利要求1至3所述的黄芪乌蛇酒的酿造工艺，其特征在于，所述红参、白术、淫 羊藿、锁阳、枸杞子、玉竹、丹参、红花、狗脊、牛膝和巴戟天混合物与所述白酒的重量比为 1 5。
全文摘要
本发明公开了一种黄芪乌蛇酒，其包括白酒、红参、白术、淫羊藿、锁阳、枸杞子、玉竹、丹参、红花、狗脊、牛膝和巴戟天，所述红参、白术、淫羊藿、锁阳、枸杞子、玉竹、丹参、红花、狗脊、牛膝和巴戟天的重量比为1∶2∶2∶2∶2∶2∶2∶1∶2∶1∶2，所述红参、白术、淫羊藿、锁阳、枸杞子、玉竹、丹参、红花、狗脊、牛膝和巴戟天混合物与所述白酒的重量比为1∶5。此方具有补益肝肾、强壮筋骨之功效。
文档编号A61P1/14GK102000260SQ20101054953
公开日2011年4月6日 申请日期2010年11月18日 优先权日2010年11月18日
发明者李建华 申请人:苏州市天灵中药饮片有限公司