一种辅助治疗胃病疾患的药膳食品的制作方法

专利名称：一种辅助治疗胃病疾患的药膳食品的制作方法
技术领域：
本发明是一种利用有益菌群与“行气止痛、调中健脾、补气生肌、消食和胃”的药食两用中草药提取物组合，也是一种以食疗方式辅助治疗胃炎、胃溃疡、胃下垂以及经常胃酸、胃痛、胃出血、胃不适等症状的药膳食品。
背景技术：
西药副作用大，治疗不明显，现有技术中的中药效果不如意
发明内容

本药膳主要原料为神曲提取物、木香提取物、党参提取物、桂枝提取物、丹参提取物、鸡内金提取物、大枣提取物和双歧杆菌、EM菌、乳酸菌为组合。形状为不规则颗粒状，可放入温度为35-40°C的各种汤、粥中食用，也可用温开水稀释饮服。1、神曲本品入脾、胃经。主要功能为消食和胃。用于食积不化所致的脘腹胀满，食欲不振，肠鸣腹泻，痰食互结而生瘕块。利用神曲对消食化滞有较好的效果。2、木香本品入脾、胃、大肠、胆、三焦经。主要功效为行气止痛，调中健脾。用于气滞所致的食欲不振、食积不化、脘腹胀满、肠鸣泄泻以及下痢腹痛，里急后重等症。加入木香对因气滞所致的诸多症状有明显的消食化积作用。3、党参本品入脾、肺经。功效为补中益气，生津养血。用于中气及胃气不足所致的食少便溏，四肢倦怠，热病伤津等。采用党参可补胃中之气和生津养血功效较为明显。4、黄芪本品入脾、肺经。功效为补气升阳、益气固表、托毒生肌，利水退肿之效。对因胃粘膜溃疡受损，有益气固表并能托毒生肌的治疗效果。5、丹参本品入心、肝经。其功效为活血祛淤，凉血消痈，养血安神。用于热毒炽盛所致疮痈肿痛，局部肿胀肌发热者。利用丹参能够祛淤而生新，补血而又活血。6、桂枝本品入心、肺、膀胱经。功效为发汗解肌、温经通阳。用于心脾阳虚水湿内停而所致的痰饮证及胸痹证，能够促进消化液的分泌及增加胃肠的蠕动，有助胃肠积气的排出，并有抗病毒，抗真菌和扩张血管的作用。7、鸡内金本品入脾、胃、小肠、膀胱经、功效为消食积，化结石。用于饮食停滞不消而致脘腹胀满，食欲不振，甚则呕吐、泄泻、以及小儿疳积。能使胃的运动机能增强，使胃排空加速。8、大枣
本品入脾、胃经。主要功效为补中益气，养血安神，缓和各药性的作用。用于中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，食欲不振等。9、双歧杆菌本品属胃肠道中的一种有益菌，每毫克的菌株量在10亿株以上，活力强。双歧杆菌能在胃肠粘膜上形成以双歧杆菌种群为主的生物屏障，能够阻止各种致病菌的定植与入侵，可通过产生过氧化氢与双歧杆菌素直接抑制或杀灭痢疾杆菌、伤寒杆菌、铜绿假单孢菌、变形杆菌、致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、真菌病毒等病源菌。还具有强化营养、促进免疫、抗肿瘤、抗细胞氧化、降脂、润肠通便、保护肝脏等作用。10、EM 菌本品属胃肠道中的一种有益菌，与双歧杆菌能够同样起到改善胃肠道中的微生物 环境，能够帮助消化系统对各种食物的消化和吸收，能防治消化道中的各种疾病，呼吸道疾病，辅助治疗肿瘤，能够降低血压，降血糖和血脂的作用。能够激活体内上万种酶的活性，具有提高特异性免疫和非特异性免疫，保护胃肠粘膜，可替代抗生素样的作用。11、乳酸菌本品是胃肠道中的一种有益菌，能够改善营养成分并提高利用率，保护胃肠粘膜不受有害菌的氧化，能在胃肠道中发酵乳糖，经过复杂的生物转化过程，把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，最后变成乳酸。我们成人胃肠道中乳酸酶极低，难与吸收分解奶中的乳糖，经乳酸菌发酵后产生的半乳糖、葡萄糖不但吸收利用率高，还是大脑神经发育所需，所产生的乳酸能促进胃肠道容易清空，减少胃酸过多分泌，以提高磷、钙、铁的利用率。本品还能够产生香气而产生过氧化氢(H202)对氧自由基有较好的清除作用。还能够产生多种类抗生素样的抗菌素，对沙门氏菌、志贺氏菌、葡萄糖球菌、需氧芽孢杆菌、梭形菌、假单孢菌、有较好的拮抗作用。本发明提供一种治疗胃病的组合物，其特征在于，由以下原料制成，神曲提取物0. 2-1份，木香提取物0. 2-1份，党参提取物0. 21份，黄芪提取物0. 2-1份，丹参提取物0. 1-0. 8份，桂枝提取物0. 1-0. 8份，鸡内金提取物0. 2-1份，大枣提取物0. 6-1. 4份，双歧杆菌粉0. 1-0. 8份，EM菌粉0. 1-0. 8份，乳酸菌粉0. 1-0. 8份。优选神曲提取物0. 4-0. 8份，木香提取物0. 4-0. 8份，党参提取物0. 4-0. 8份，黄芪提取物0. 4-0. 8份，丹参提取物
0.2-0. 6份，桂枝提取物0. 2-0. 6份，鸡内金提取物0. 4-0. 8份，大枣提取物0. 8-1. 2份，双歧杆菌粉0. 2-0. 6份，EM菌粉0. 20. 6份，乳酸菌粉0. 2-0. 6份。进一步优选神曲提取物0. 6份，木香提取物0. 6份，党参提取物0. 6份，黄芪提取物0. 6份，丹参提取物0. 4份，桂枝提取物0. 4份，鸡内金提取物0. 6份，大枣提取物I份，双歧杆菌粉0. 4份，EM菌粉0. 4份，乳酸菌粉0.4份。上述提取物为水提取物，市面购买的水提取物均可，也可自行提取，例如采用加入5倍量的水，提取3次，超滤0. 5um，浓缩、喷露干燥。上述组合物可以在制备治疗胃炎、胃溃疡、胃下垂以及经常胃酸、胃痛、胃出血、胃不适的药物、药膳、食品中的应用。本发明的组合物，可以采用如下方法制备用水溶解双歧杆菌粉、EM菌粉、乳酸菌粉，喷入神曲提取物、木香提取物、党参提取物、黄芪提取物、丹参提取物、桂枝提取物、鸡内金提取物、大枣提取物的混合物中，制粒，冷冻干燥。优选制备方法为(I)、按配方称取神曲提取物、木香提取物、党参提取物、黄芪提取物、丹参提取物、桂枝提取物、鸡内金提取物、大枣提取物，待用；(2)、称取双歧杆菌粉，EM菌粉，乳酸菌粉，注入7jC，间接加热30°C，搅匀并使其全部溶解后，超声振荡；(3)、启动不锈钢颗粒机边转动边向内喷洒菌液，待菌液全部喷洒完毕，颗粒机内的药粉呈不规则颗粒状时停机取出，放进真空冷冻干燥机内抽空冷冻干燥；(4)、计量装入铝箔袋内真空封口，即成。更优选的制备方法为(I)、神曲提取物0. 6g，木香提取物0. 6g，党参提取物0. 6g，黄芪提取物0. 6g，丹参提取物0. 4g，桂枝提取物0. 4g，鸡内金提取物0. 6g，大枣提取物lg，将其放进一不锈钢颗粒机内，待用；(2)、将双歧杆菌粉0. 4g，EM菌粉0. 4g，乳酸菌粉0. 4g，放入IOOml的三角瓶内，注入2ml磁化水，间接加热30°C，搅匀并使其全部溶解后，放进一50Hz的超声波振荡器内超声振荡10分钟，(3)、将超声振荡后的多菌液放进一小型喷雾器内，启动不锈钢颗粒机边转动边向内喷洒菌液，待菌液全部喷洒完毕，颗粒机内的药粉呈不规则颗粒状时停机取出，放进真空冷冻干燥机内抽空冷冻干燥；(4)、待真空冷冻干燥后的菌药含水分低于3%时取出，以每袋2g的计量装入铝箔袋内真空封口，即成。 进一步优选1、神曲提取物0. 6g，木香提取物0. 6g，党参提取物0. 6g，黄芪提取物0. 6g，丹参提取物0. 4g，桂枝提取物0. 4g，鸡内金提取物0. 6g，大枣提取物lg。将其放进一不锈钢颗粒机内，待用；2、将双歧杆菌粉0. 4g，EM菌粉0. 4g，乳酸菌粉0. 4g，放入IOOml的三角瓶内，注入2ml磁化水，间接加热30°C，搅匀并使其全部溶解后，放进一 50Hz的超声波振荡器内超声振荡10分钟，其目的是将有益多菌团经磁化水溶解后，超声振荡，通过恒定的超声波快速击碎多菌分子，使其达到比纳米还细的量子微粒肽层次，多菌微粒以量子形式释放能量，迅速粘贴在受损的肠胃粘膜壁上保护粘膜，快速繁殖，量子磁化后的有益菌通过超声振荡产生磁记忆，与细胞结合后，能够快速佼正受损的胃肠壁细胞电子频率的紊乱，修复受损的细胞促使其生肌愈合而功能化，同时通过量子磁化后的多菌微粒因子的生命力极强、繁殖量大，功效超乎寻常。3、将超声振荡后的多菌液放进一小型喷雾器内，启动不锈钢颗粒机边转动边向内喷洒，待菌液全部喷洒完毕，颗粒机内的药粉已呈不规则颗粒状时停机取出，放进真空冷冻干燥机内抽空冷冻干燥，其目的是因有益菌不耐受高温，在43°C以上时其活力会逐渐下降而导致菌株死亡。因此，通过冷冻使菌种处于休眠状态，抽空后快速升华水分，保持菌的活力不丧失，从而达到保持菌活力的目的。4、待真空冷冻干燥后的菌药含水分低于3%以下时取出，以每袋2g的计量装入铝箔袋内真空封口，(真空封口的目的是减少空气中的杂菌对有益菌药的污染，防止霉变，延长贮藏时间)即成为一种辅助治疗胃病疾患的药膳食品。动物实验实验目的是以观察药膳灌喂后，对动物产生的急毒反应，预测其临床辅助食用的安全性。1、LD50半致死量试验实验组采用上海ICR 2月龄鼠，10只，雌雄各半，灌胃药膳前全部停食10小时，取药膳粉3g与30°C的温开水6ml充分稀释后I次性灌胃给药，在给药后的3天内，全部鼠活动正常，没有发现异常现象，无I只鼠死亡，没有测出LD5tl半致死量。2、最大耐受量试验 A组和B组各24只/kg，雌雄各半，对照组24只/kg，A组用药膳粉15g，B组20g，用30°C的温开水A组30ml，B组40ml，稀释后一天内灌喂2次，灌前停食10小时。此剂量相当于成人按60kg体重计算,是人日食用剂量0. lg/kg的150倍和200倍。给药后5天内A组有3只鼠，B组有6只鼠略有反常外，其他鼠正常，9只反常鼠在2天内先后恢复实验前水平。而且，两组鼠的活动次数、进食量、游泳耐力都比对照组提升，没有测出最大耐受致死量。本发明对动物最大耐受量为15g/kg和20g/kg,按人常用量计算分析,证明无毒。患者食用试验1、施某，女，45岁，赤峰是红山区人，农民。上腹部隐痛，闷胀，嗳气时轻时重9年， 经多年中西药治疗效果不显，2010年11月胃部疼痛加重而前来求助。经诊上腹隐隐作痛，食后尤甚，并伴有饱胀，嗳气，胃脘有压痛。胃镜显示弥漫性胃粘膜表面成红白相间和部分斑状改变，X线胃片示胃下缘在髂嵴间线下1. 5cm, B超查胆壁稍粗欠光。诊断为慢性浅表性胃炎多并发症，嘱食用药膳60天，每天3次，每次I袋/2g，与汤或粥混匀后食用，(忌食辛辣刺激性食物)并与枳实每日20g泡茶频服，2个月后诸证消除。I年后经胃镜及X线复查，均未见明显异常，胃痛及胃不舒均未出现。2、崔某，男，59岁，赤峰市元宝山区电厂司机。患胃下垂10余年，曾经X线钡检，胃下端位于髂嵴间线下4. 6cm,上腹素感坠胀不适，每进食后脘胀脘痛，嗳气恶心，腹满肠鸣，大便时溏时秘。形体瘦长而弱，立位时，剑突下压痛明显，胃镜检查无异常，胃镜检查伴浅表性胃炎。证属中气虚陷，痰食内停。食用2个月药膳，每天3次，每次I袋，10天后，诸症减退，连食3个月后复查X线，胃下端低于两髂嵴水平线下7. 2cm胃壁较软，蠕动对称。至今9月未见异常症候。3、近三年来，通过药膳以食疗方式治疗慢性胃炎、胃下垂、胃溃疡及胃出血患者45人，其中治愈41人，有效2人，无效2人。实验说明，本发明一种辅助治疗胃病疾患的药膳食品，以食疗方式治疗各种胃病疾患显示出超乎寻常的治疗效果，这主要由多种量子化的有益菌保护和修复胃肠黏膜以及多味药食兼具的中草药的协同作用有关，而且本药膳不刺激肠胃，无毒副作用，食用后胃感平和，2天内胃酸、胃胀、胃痛及胃不适状逐渐减轻，食欲逐步增加，10天后，诸症减半，20天后基本恢复到病前水平，康复后不易复发。
具体实施例方式1、神曲提取物0. 6g，木香提取物0. 6g，党参提取物0. 6g，黄芪提取物0. 6g，丹参提取物0. 4g，桂枝提取物0. 4g，鸡内金提取物0. 6g，大枣提取物lg，将其放进一不锈钢颗粒机内，待用；2、将双歧杆菌粉0. 4g，EM菌粉0. 4g，乳酸菌粉0. 4g，放入IOOml的三角瓶内，注入2ml磁化水，间接加热30°C，搅匀并使其全部溶解后，放进一 50Hz的超声波振荡器内超声振荡10分钟，3、将超声振荡后的多菌液放进一小型喷雾器内，启动不锈钢颗粒机边转动边向内喷洒菌液，待菌液全部喷洒完毕，颗粒机内的药粉呈不规则颗粒状时停机取出，放进真空冷冻干燥机内抽空冷冻干燥；4、待真空冷冻干燥后的菌药含水分低于3%时取出，以每袋2g的计量装入铝箔袋 内真空封口，即成为一种辅助治疗胃病疾患的药膳食品。
权利要求
1.一种治疗胃病的组合物，其特征在于，由以下原料制成，神曲提取物O. 2-1份，木香提取物O. 2-1份，党参提取物O. 2-1份，黄芪提取物O. 2-1份，丹参提取物O. 10. 8份，桂枝提取物O. 1-0. 8份，鸡内金提取物O. 2-1份，大枣提取物O. 6-1. 4份，双歧杆菌粉O. 1-0. 8份，EM菌粉O. 1-0. 8份，乳酸菌粉O. 1-0. 8份。
2.根据权利要求1所述的治疗胃病的组合物，其特征在于，由以下原料制成，神曲提取物O. 4-0. 8份，木香提取物O. 4-0. 8份，党参提取物O. 4-0. 8份，黄芪提取物O. 4-0. 8份，丹参提取物O. 2-0. 6份，桂枝提取物O. 2-0. 6份，鸡内金提取物O. 4-0. 8份，大枣提取物O. 8-1. 2份，双歧杆菌粉O. 2-0. 6份，EM菌粉O. 2-0. 6份，乳酸菌粉O. 2-0. 6份。
3.根据权利要求2所述的治疗胃病的组合物，其特征在于，由以下原料制成，神曲提取物O. 6份，木香提取物O. 6份，党参提取物O. 6份，黄芪提取物O. 6份，丹参提取物O. 4份，桂枝提取物O. 4份，鸡内金提取物O. 6份，大枣提取物I份，双歧杆菌粉O. 4份，EM菌粉O. 4份，乳酸菌粉O. 4份。
4.根据权利要求1-3任一所述的治疗胃病的组合物，其特征在于，所述提取物为水提取物。
5.根据权利要求1-4任一所述的治疗胃病的组合物的制备方法，其特征在于，包含以下步骤，用水溶解双歧杆菌粉、EM菌粉、乳酸菌粉，喷入神曲提取物、木香提取物、党参提取物、黄芪提取物、丹参提取物、桂枝提取物、鸡内金提取物、大枣提取物的混合物中，制粒，冷冻干燥。
6.根据权利要求5的制备方法，其特征在于，包含以下步骤，(I)、按配方称取神曲提取物、木香提取物、党参提取物、黄芪提取物、丹参提取物、桂枝提取物、鸡内金提取物、大枣提取物，待用；(2)、称取双歧杆菌粉，EM菌粉，乳酸菌粉，注入水，间接加热30°C，搅匀并使其全部溶解后，超声振荡；(3)、启动不锈钢颗粒机边转动边向内喷洒菌液，待菌液全部喷洒完毕，颗粒机内的药粉呈不规则颗粒状时停机取出，放进真空冷冻干燥机内抽空冷冻干燥；(4)、计量装入铝箔袋内真空封口，即成。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于包含以下步骤，(1)、神曲提取物0.68，木香提取物O. 6g,党参提取物O. 6g，黄芪提取物O. 6g，丹参提取物O. 4g，桂枝提取物O. 4g，鸡内金提取物O. 6g，大枣提取物lg，将其放进一不锈钢颗粒机内，待用；(2)、将双歧杆菌粉O. 4g，EM菌粉O. 4g，乳酸菌粉O. 4g，放入IOOml的三角瓶内，注入2ml磁化水，间接加热30°C，搅匀并使其全部溶解后，放进一 50Hz的超声波振荡器内超声振荡10分钟，(3)、将超声振荡后的多菌液放进一小型喷雾器内，启动不锈钢颗粒机边转动边向内喷洒菌液，待菌液全部喷洒完毕，颗粒机内的药粉呈不规则颗粒状时停机取出，放进真空冷冻干燥机内抽空冷冻干燥；(4)、待真空冷冻干燥后的菌药含水分低于3%时取出，以每袋2g的计量装入铝箔袋内真空封口，即成。
8.根据权利要求1-4任一所述的组合物在制备治疗胃炎、胃溃疡、胃下垂以及经常胃酸、胃痛、胃出血、胃不适的药物中的应用。
9.根据权利要求1-4任一所述的组合物在制备治疗胃炎、胃溃疡、胃下垂以及经常胃酸、胃痛、胃出血、胃不适的药膳中的应用。
10.根据权利要求1-4任一所述的组合物在制备治疗胃炎、胃溃疡、胃下垂以及经常胃酸、胃痛、胃出血、胃不适的食品中的应用。
全文摘要
本发明公开了一种治疗胃炎、胃溃疡、胃下垂以及经常胃酸、胃痛、胃出血、胃不适的药物、药膳或食品。称取神曲提取物，木香提取物，党参提取物，黄芪提取物，丹参提取物，桂枝提取物，鸡内金提取物，大枣提取物，待用；称取双歧杆菌粉，EM菌粉，乳酸菌粉，注入水，间接加热30℃，搅匀并使其全部溶解后，超声振荡；启动不锈钢颗粒机边转动边向内喷洒菌液，待菌液全部喷洒完毕，颗粒机内的药粉呈不规则颗粒状时停机取出，放进真空冷冻干燥机内抽空冷冻干燥；计量装入铝箔袋内真空封口，即成。
文档编号A61P1/00GK103006825SQ201210558730
公开日2013年4月3日 申请日期2012年12月21日 优先权日2012年12月21日
发明者林树芳 申请人:林树芳