一种具有调节胃肠功能作用的中药保健品的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种中药保健品，该保健品是由泽兰300-600重量份、高良姜100-200重量份、佩兰100一200重量份、山植100一200重量份、红枣100一200重量份制成的。本发明产品具有调节胃肠菌群的功能。
【专利说明】-种具有调节胃肠功能作用的中药保健品
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种营养保健品，特别是涉及一种具有调节胃肠功能作用的中药保健 品。
【背景技术】 我国市场上的饮料品种繁多，但多只注重口感。然而，在日趋发展的社会生活中，人们 对饮食文化有了更高的要求，不仅要吃出新意，更希望能喝出健康。采用中草药为主要原料 开发具有独特风味和口感，同时又有调节肠道菌群健胃整肠作用的饮料并不多见。泽兰： 苦、辛、微温，入肝、脾二经。具有活血祛癖，调经，行水消肿，消散癖滞，散痈消肿之功效。 (((本草经疏》："泽兰，芳香悦脾，可以快气，疏利悦肝。"）；高良姜：辛、温，入脾、胃二经。 具有温中散寒，温通止痛，和胃平逆，行气导滞之功效；佩兰：辛、平，入脾、胃、肺经。具有 化湿和中，发汗解暑，生津止渴，调气生血，解郁散结，利水消痰之功效。
[0002] 技术内容 本发明目的在于提供一种具有调节胃肠功能作用的保健饮料。
[0003] 本发明目的是通过如下技术方案实现的： 选取原料药： 泽兰300-600重量份高良姜100-200重量份佩兰100-200重量份。
[0004] 山碴100-200重量份红枣100-200重量份。
[0005] 制备工艺： 1、泽兰水苏糖的制备 泽兰清洗干净，彻底去除沙土和杂质。为了防止原料在干燥过程中发生褐变，用〇. 1-0. 2Mpn的饱和蒸汽灭酶，维持时间5 - 10分钟。将灭酶后的原料进行烘干或晒干储存 备用。将烘干的原料粗碎，投入提取罐，加入6-10倍于原料重量的去离子水。粗碎后的 原料粒度为1-5毫米，去离子水的电导率为10I. OOus/cm，加热至60-100 0C，搅拌提取 20-120分钟。提取后的滤渣经压榨机榨干汁液与提取液混合。然后在混合液中加入1-5% 的活性白土，搅拌均匀，静置1-8小时，用板框过滤机或超滤装置进行精滤得澄清透明溶 液。过滤后的糖液用活性炭进行脱色。使用粒径为0.5-1. Omm的粒状活性炭，用量为糖液 量1-3%，在50-80°C下，保温搅拌10-20分钟，静置1030分钟。然后，用板框过滤机过 滤。使用150-200目滤布。过滤前在脱色糖液中加入0.5-5%的硅藻土，边搅拌边过滤，直 至获得澄清透明的糖液。精制过程是采用大孔树脂和阴、阳离子交换树脂为分离精制材料。 具体是采用大孔离子交换树脂和阴、阳离子交换树脂共4个离子交换柱串联进行精制。在 第一离子交换柱中装入占其体积75%的800型大孔树脂，第二交换柱装入占其体积75%的 732型阳离子交换树脂，第三交换柱装入占其体积75%的717型阴离子交换树脂，第四交换 柱装入占其体积75%的717型阴离子交换树脂和732型阳离子交换树脂，且阴离子交换树 脂和阳离子交换树脂的比例为6: 4,糖液流速控制于1-2倍交换树脂体积。经离子交换树 脂精制后的糖液浓度较低，应加以浓缩至可溶性固形物含量为30 -一 45%，再行喷雾干燥。 浓缩采用薄膜式真空浓缩设备，真空度控制在600650mmHg，温度60°C。将浓缩后的糖液 进行喷雾干燥得水苏糖粉末，喷雾时，物料的进口温度为130160°C，产品的出口温度为 6080。。。
[0006] 2、将其它原料药加水15-20倍，在80-KKTC下，提取30分钟。过滤，提取后的液 体用40-60目的筛网过滤。滤液再用板框压滤机进行精滤。为使滤液清彻透明，加入液量 0. 1-0. 5%的硅藻土。滤液用真空低温浓缩设备进行浓缩，真空控制在一0. 05----0. 08MPa, 温度为60°C左右，浓缩液量约为原液量的1/5-1/10。以此浓缩液与以下的原料进行调配。 浓缩液5重量份，水苏糖0. 2重量份，鹿糖3重量份，甜味素0. 05重量份，朽1檬酸0. 15重量 份，食用香料适量，水91.6重量份。将以上的配料加热煮沸后，灌装于250 ml的玻璃瓶中， 再沸水杀菌15分钟，冷却至常温。
[0007] 本发明调节肠道菌群实验研究。
[0008] 1 ?材料 1. 1样品：由北京亿瑞海生物工程技术公司提供。
[0009] 1. 2试剂、培养基、实验器材及动物。
[0010] 1.2.1 BBL培养基 实验室自制。
[0011] LBs培养基 实验室自制。
[0012] EMB培养基 开封市医学生物研究所。
[0013] 叠氮钠一结晶紫一^t叶昔培养基 实验室自制。
[0014] TSC培养基 德国默克公司。
[0015] 1.2. 2实验器材 超净台、电子天平、酒精灯、吸管、平皿、试管、温箱。
[0016] 1.2. 3实验动物 中国人民解放军军事医学科学院实验动物中心提供的健康成年雄性 BALB/c小鼠40只（批准号：军医动字BDW95008号）。
[0017] 2?实验方法 2. 1肠道菌群检验方法 双歧杆菌：BBL培养基 37°C，48h厌氧培养 乳杆菌：LBs培养基 37°C，48h培养 肠杆菌：EMB培养基 37°C，24h培养 肠球菌：叠氮钠一结晶紫一七叶昔培养基 37°C，48h培养 产气荚膜梭菌：TSC培养基 37°C，24h厌氧培养 2. 2剂量选择与步骤 本发明人体推荐量为每人每日3瓶（250ml/瓶X3瓶），即每人2. 7g/日/60Kg.bw，相 当于0? 045g/日/kg. bw，小鼠等效剂量为人体推荐量的10倍，即每日0? 45g/kg. bw (中剂 量），上、下各设一个剂量组：1. 35g/kg. bw(高剂量，相当于人体推荐量的30倍）和0. 225g/ kg. bw(低剂量，相当于人体推荐量的5倍）。选用40只雄性小鼠随机分成4组，每组10 只，其中1组为正常对照组，用灭菌蒸馏水灌胃，灌胃按〇.2ml/ I Og.bw计算，其余3组以 本发明灌胃，每日1次，连续10天，于给受试物前及最后一次24h后，无菌采取小鼠粪便 0. 1-0. 4g。置已称重的带玻璃珠的干燥灭菌小试管中，再称重，计算小鼠粪便重量，加灭菌 稀释液，稀释10倍，制成均匀悬液，再依次10倍递增稀释，选择合适的稀释度，分别接种在 各选择性培养基上。计数各组小鼠粪便标本菌群检测结果。结果以每克粪便中的菌数的对 数表示Lg 10n/g内容物。
[0018] 3?数据分析 实验数据用t检验，采用ststa软件进行统计。
[0019] 4?结果 4. 1本发明对BALB/C对小鼠体重的影响见表1 表1试验前后各组小鼠的体重及增长值
【权利要求】
1. 一种具有调节胃肠功能作用的中药保健品，其特征在于该保健品是由下述原料制成 的： 泽兰300-600重量份高良姜100-200重量份佩兰100-200重量份 山碴100-200重量份红枣100-200重量份。
2. 根据权利要求1所述的中药保健品，其特征在于该保健品是由下述原料制成的： 泽兰450重量份高良姜150重量份佩兰150重量份 山碴150重量份红枣150重量份。
3. -种具有调节胃肠功能作用的中药保健品的制备方法，其特征在于该保健品是由下 述方法制成的： 选取原料药： 泽兰300-600重量份高良姜100-200重量份佩兰100-200重量份 山碴100-200重量份红枣100-200重量份。
4. 泽兰清洗干净，彻底去除沙土和杂质；为了防止原料在干燥过程中发生褐变，用0. 1-0. 2Mpn的饱和蒸汽灭酶，维持时间5-10分钟；将灭酶后的原料进行烘干或晒干储存备 用；将烘干的原料粗碎，投入提取罐，加入6-10倍于原料重量的去离子水；粗碎后的原料 粒度为1-5毫米，去离子水的电导率为10lOOus/cm，加热至60-KKTC，搅拌提取20-120 分钟；提取后的滤渣经压榨机榨干汁液与提取液混合；然后在混合液中加入1-5%的活 性白土，搅拌均匀，静置1-8小时，用板框过滤机或超滤装置进行精滤得澄清透明溶液； 过滤后的糖液用活性炭进行脱色；使用粒径为〇. 5-1. 0mm的粒状活性炭，用量为糖液量 1-3%，在50-80°C下，保温搅拌10-20分钟，静置1030分钟；然后，用板框过滤机过滤； 使用150-200目滤布；过滤前在脱色糖液中加入0.5-5%的硅藻土，边搅拌边过滤，直至获 得澄清透明的糖液；精制过程是采用大孔树脂和阴、阳离子交换树脂为分离精制材料；具 体是采用大孔离子交换树脂和阴、阳离子交换树脂共4个离子交换柱串联进行精制；在第 一离子交换柱中装入占其体积75%的800型大孔树脂，第二交换柱装入占其体积75%的732 型阳离子交换树脂，第三交换柱装入占其体积75%的717型阴离子交换树脂，第四交换柱 装入占其体积75%的717型阴离子交换树脂和732型阳离子交换树脂，且阴离子交换树脂 和阳离子交换树脂的比例为6: 4,糖液流速控制于1-2倍交换树脂体积；经离子交换树脂 精制后的糖液浓度较低，应加以浓缩至可溶性固形物含量为30-45%，再行喷雾干燥；浓 缩采用薄膜式真空浓缩设备，真空度控制在600 -一 650mmHg，温度60°C ;将浓缩后的糖 液进行喷雾干燥得水苏糖粉末，喷雾时，物料的进口温度为130160°C，产品的出口温度 为6080°C ;将其它原料药加水15-20倍，在80-KKTC下，提取30分钟；过滤，提取后 的液体用40-60目的筛网过滤；滤液再用板框压滤机进行精滤；为使滤液清彻透明，加入 液量0. 1-0. 5%的硅藻土；滤液用真空低温浓缩设备进行浓缩，真空控制在一 0. 05------ 0.08NVa，温度为60°C左右，浓缩液量约为原液量的1/5-1/10;以此浓缩液与以下的原料进 行调配；浓缩液5%，水苏糖0. 2%，蔗糖3%，甜味素0. 05%，柠檬酸0. 15%，食用香料0. 2%，水 91. 6%;将以上的配料加热煮沸后，灌装于250 ml的玻璃瓶中，再沸水杀菌15分钟，冷却至 常温。
5. 根据权利要求3的制备方法，其特征在于该保健品是由下述方法制成的： 选取原料药： 泽兰450重量份高良姜150重量份佩兰150重量份 山碴150重量份红枣150重量份 泽兰清洗干净，彻底去除沙土和杂质；为了防止原料在干燥过程中发生褐变，用〇. 1-0. 2Mpn的饱和蒸汽灭酶，维持时间8分钟；将灭酶后的原料进行烘干或晒干储存备用； 将烘干的原料粗碎，一投入提取罐，加入8倍于原料重量的去离子水；粗碎后的原料粒度为 3毫米，去离子水的电导率为8〇US/cm，加热至80°C，搅拌提取90分钟；提取后的滤渣经压 榨机榨干汁液与提取液混合；然后在混合液中加入3%的活性白土，搅拌均匀，静置4小时， 用板框过滤机或超滤装置进行精滤得澄清透明溶液；过滤后的糖液用活性炭进行脱色；使 用粒径为0. 8mm的粒状活性炭，用量为糖液量2%，在60°C下，保温搅拌15分钟，静置20分 钟；然后，用板框过滤机过滤；使用200目滤布；过滤前在脱色糖液中加入3%的硅藻土， 边搅拌边过滤，直至获得澄清透明的糖液；精制过程是采用大孔树脂和阴、阳离子交换树 脂为分离精制材料；具体是采用大孔离子交换树脂和阴、阳离子交换树脂共4个离子交换 柱串联进行精制；在第一离子交换柱中装入占其体积75%的800型大孔树脂，第二交换柱 装入占其体积75%的732型阳离子交换树脂，第三交换柱装入占其体积75%的717型阴离 子交换树脂，第四交换柱装入占其体积75%的717型阴离子交换树脂和732型阳离子交换 树脂，且阴离子交换树脂和阳离子交换树脂的比例为6: 4,糖液流速控制于1. 5倍交换树 脂体积；经离子交换树脂精制后的糖液浓度较低，应加以浓缩至可溶性固形物含量为30%， 再行喷雾干燥；浓缩采用薄膜式真空浓缩设备，真空度控制在600mmHg，温度60°C ;将浓缩 后的糖液进行喷雾干燥得水苏糖粉末，喷雾时，物料的进口温度为150°C，产品的出口温度 为70°C ;称取高良姜、佩兰、山碴、红枣各150重量份，加水12升，在90°C下，提取30分钟， 过滤后浓缩至原液的1/10,以此浓缩液与以下的原料进行调配；浓缩液5%，水苏糖0. 2%，蔗 糖3%，甜味素0. 05%，柠檬酸0. 15%，食用香料0. 2%，水91. 6%;将以上的配料加热煮沸后，灌 装于250 ml的玻璃瓶中，再沸水杀菌15分钟，冷却至常温。
【文档编号】A61P1/00GK104336698SQ201310342161
【公开日】2015年2月11日 申请日期:2013年8月8日 优先权日:2013年8月8日
【发明者】王徐明 申请人:王徐明