一种生津荸荠金针菇饮料的制作方法
【专利摘要】本发明的一种生津荸荠金针菇饮料，由以下重量份原料制成：樱桃300-340、红酒100-120、矿泉水300-320、荸荠80-90、薏仁60-80、金针菇60-80、紫苏叶5-7、人参6-8、刺五加4-6等；本发明公开了一种生津荸荠金针菇饮料，添加荸荠、薏仁、樱桃，有很好的生津止渴、化湿祛痰的作用，口感酸甜，紫苏叶、人参、刺五加、白术、紫草根等提取物，有很好的补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。
【专利说明】一种生津荸荠金针菇饮料
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及饮料及其制备【技术领域】，尤其涉及一种生津荸荠金针菇饮料。
【背景技术】
[0002]人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种生津荸荠金针菇饮料及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种生津荸荠金针菇饮料，由以下重量份原料制成:樱桃300-340、红酒100-120、矿泉水300-320、荸荠80-90、薏仁60-80、金针菇60-80、紫苏叶5-7、人参6-8、刺五加4_6、白术4_6、紫草根5_6、紫苑5_6、布渣叶2_3、营养液10-12、白糖适量、荷叶适量、蜂蜜适量、水适量:
营养液，由以下重量份原料制成:苜蓿芽10-15、醋栗15-20、青梅汁60-70、虫草菌丝体3-4、芦荟3-4、海藻2-3、荷叶灰2-3、鲜嫩椰子适量、水适量；
营养液的制备方法:(I)将苜蓿芽、醋栗洗净，将鲜嫩椰子顶端开口，留盖，倒掉椰子水，将苜蓿芽、醋栗混合青梅汁倒入椰子中，放入锅中，加适量水，焖煮至椰子中汁浓，取出所有物料，过滤得到滤液备用；
(2)将虫草菌丝体、芦荟、海藻、荷叶灰用5-8倍量的水提取物，得到提取液备用；
(3)将步骤1、步骤2中的滤液混合，并搅拌均匀即得营养液。
[0005]一种生津荸荠金针菇饮料的制备方法，包括以下步骤:
(1)将荸荠洗净去皮，切碎后混合洗净的薏仁、蜂蜜一起搅拌均匀，用荷叶包裹，并用细绳系好，放入蒸屉中蒸熟，得到伴有荷叶香气的荸荠、薏仁备用；
(2)将樱桃洗净，取其果肉，放入锅中，加入红酒、矿泉水，加热煮至樱桃溶化，过滤，得到樱桃红酒汁备用；
(3)将金针菇洗净，煮熟后晒干并碾磨成粉，过200-300目筛，得到金针菇粉备用；将紫苏叶、人参、刺五加、白术、紫草根、紫苑、布渣叶用5-9倍量的水提取，得到提取液备用；
(4)将荸荠、薏仁、樱桃红酒汁、金针菇粉、提取液、剩余原料中除水外的其他食用成分混合，搅拌均匀后灌装即可。
[0006]本发明的优点是:本发明公开了一种生津荸荠金针菇饮料，添加荸荠、薏仁、樱桃，有很好的生津止渴、化湿祛痰的作用，口感酸甜，紫苏叶、人参、刺五加、白术、紫草根等提取物，有很好的补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。
【具体实施方式】
[0007]一种生津荸荠金针菇饮料，由以下重量份(Kg)原料制成:樱桃300、红酒100、矿泉水300、荸荠80、薏仁60、金针菇60、紫苏叶5、人参6、刺五加4、白术4、紫草根5、紫苑5、布渣叶2、营养液10、白糖适量、荷叶适量、蜂蜜适量、水适量:
营养液，由以下重量份(Kg)原料制成:苜蓿芽10、醋栗15、青梅汁60、虫草菌丝体3、芦荟3、海藻2、荷叶灰2、鲜嫩椰子适量、水适量；
营养液的制备方法:(I)将苜蓿芽、醋栗洗净，将鲜嫩椰子顶端开口，留盖，倒掉椰子水，将苜蓿芽、醋栗混合青梅汁倒入椰子中，放入锅中，加适量水，焖煮至椰子中汁浓，取出所有物料，过滤得到滤液备用；
(2)将虫草菌丝体、芦荟、海藻、荷叶灰用5倍量的水提取物，得到提取液备用；
(3)将步骤1、步骤2中的滤液混合，并搅拌均匀即得营养液。
[0008]一种生津荸荠金针菇饮料的制备方法，包括以下步骤:
(1)将荸荠洗净去皮，切碎后混合洗净的薏仁、蜂蜜一起搅拌均匀，用荷叶包裹，并用细绳系好，放入蒸屉中蒸熟，得到伴有荷叶香气的荸荠、薏仁备用；
(2)将樱桃洗净，取其果肉，放入锅中，加入红酒、矿泉水，加热煮至樱桃溶化，过滤，得到樱桃红酒汁备用；
(3)将金针菇洗净，煮熟后晒干并碾磨成粉，过200目筛，得到金针菇粉备用；将紫苏叶、人参、刺五加、白术、紫草根、紫苑、布渣叶用5倍量的水提取，得到提取液备用；
(4)将荸荠、薏仁、樱桃红酒汁、金针菇粉、提取液、剩余原料中除水外的其他食用成分混合，搅拌均匀后灌装即可。
【权利要求】
1.一种生津荸荠金针菇饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成:樱桃300-340、红酒100-120、矿泉水300-320、荸荠80-90、薏仁60-80、金针菇60-80、紫苏叶5-7、人参6-8、刺五加4-6、白术4-6、紫草根5-6、紫苑5-6、布渣叶2_3、营养液10-12、白糖适量、荷叶适量、蜂蜜适量、水适量: 所述营养液，由以下重量份原料制成:苜蓿芽10-15、醋栗15-20、青梅汁60-70、虫草菌丝体3-4、芦荟3-4、海藻2-3、荷叶灰2-3、鲜嫩椰子适量、水适量； 所述营养液的制备方法:(I)将苜蓿芽、醋栗洗净，将鲜嫩椰子顶端开口，留盖，倒掉椰子水，将苜蓿芽、醋栗混合青梅汁倒入椰子中，放入锅中，加适量水，焖煮至椰子中汁浓，取出所有物料，过滤得到滤液备用； (2)将虫草菌丝体、芦荟、海藻、荷叶灰用5-8倍量的水提取物，得到提取液备用； (3)将步骤1、步骤2中的滤液混合，并搅拌均匀即得营养液。
2.如权利要求1所述的一种生津荸荠金针菇饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将荸荠洗净去皮，切碎后混合洗净的薏仁、蜂蜜一起搅拌均匀，用荷叶包裹，并用细绳系好，放入蒸屉中蒸熟，得到伴有荷叶香气的荸荠、薏仁备用； (2)将樱桃洗净，取其果肉，放入锅中，加入红酒、矿泉水，加热煮至樱桃溶化，过滤，得到樱桃红酒汁备用； (3)将金针菇洗净，煮熟后晒干并碾磨成粉，过200-300目筛，得到金针菇粉备用；将紫苏叶、人参、刺五加、白术、紫草根、紫苑、布渣叶用5-9倍量的水提取，得到提取液备用； (4)将荸荠、薏仁、樱桃红酒汁、金针菇粉、提取液、剩余原料中除水外的其他食用成分混合，搅拌均匀后灌装即可。
【文档编号】A61K36/8994GK104263592SQ201410343334
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年7月18日 优先权日:2014年7月18日
【发明者】殷铭, 刘大海, 费丹, 藏一健, 沈翔, 范和桥, 殷坤才 申请人:马鞍山市安康菌业有限公司