一种食品柜杀菌保鲜装置制造方法
【专利摘要】一种食品柜杀菌保鲜装置，通过灭菌罐内中央设置紫外线灯，以及环绕在紫外线灯周边的光触媒TiO2网，利用风扇使食品柜内空气循环过程，对食品柜内气体和物体表面进行杀菌和净化。本实用新型具有良好的杀毒灭菌效果，可广泛使用于食品陈列柜、食品展示柜、食品服务柜、食品调理柜、食品销售柜等在储存食品、销售食品、展示食品过程中的杀毒灭菌。
【专利说明】一种食品柜杀菌保鲜装置
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品柜系统杀毒灭菌领域，具体的涉及一种食品陈列展示柜的灭菌处理装置。
技术背景
[0002]食品柜,如食品陈列柜、食品展不柜、食品服务柜、食品调理柜、食品销售柜等是储存食品、销售食品、展示食品的一种常用容器，在储存、销售和展示食品的过程中，易被微生物污染或侵袭，导致食品腐败变质，影响人们的健康。在现有技术中有用臭氧对食品柜进行灭菌的装置，如专利92214622.5电子消毒灭菌冷藏食品柜。众所周知，臭氧是强氧化剂，臭氧直接接触多脂肪食品如鱼、肉等会造成氧化，引起食品品质、色泽、风味和营养的改变，因此臭氧作为食品柜的灭菌存在缺陷。
实用新型内容
[0003]本实用新型针对上述食品柜在展示、销售和储藏食品存在微生物污染的不足，提供一种食品柜杀菌保鲜装置，该装置杀毒灭菌效果好，简单便捷，成本低廉。
[0004]为了解决上述技术的不足，本实用新型采用以下技术方案予以实现:
[0005]一种食品柜杀菌保鲜装置，包括灭菌罐和设置在灭菌罐体内的紫外线灯、光触媒网，所述灭菌罐是一设置有进风口和出风口、周边密封的罐体，所述紫外线灯设置在灭菌罐内的中央部位，所述光触媒网环绕在紫外线灯周边，所述进风口设计在灭菌罐一则，在所述进风口内则设置过滤网和风扇，所述紫外线灯和风扇与控制单元连接。
[0006]进一步的，由于不同波长的紫外线所具有的杀菌能力不同，经过实验论证，波长为253nm的紫外线杀菌能力最强，因此，本实用新型优选采用所述紫外线灯的波长为253nm。优选所述紫外线灯到光触媒网的距离为1cm。
[0007]由于所述灭菌罐为循环风模式，包括进风口和出风口，在风扇的带动下形成循环风，为了达到食品柜内空气循环流通过程中彻底净化杀菌的目的，为了增加紫外线照射到光触媒网的面积，最大限度的使紫外线激发光触媒产生电子与空穴对，所述的光触媒网优选的环绕在紫外线灯周边。
[0008]纳米T12被公认为是一种安全无毒、对人体无害、无二次污染、灭菌率高和对食品具有保鲜功能的优点，因此，本实用新型优选的采用光触媒网为纳米T12网。
[0009]与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果是:本实用新型的食品柜灭菌装置将光触媒网和紫外线配合使用，最大限度的激发了电子与空穴对，能有效的杀灭食品柜内的微生物，控制和保障了食品柜内的食品不被微生物污染，同时光触媒对有害气体分子催化降解，确保了食品的品质和新鲜度。由于杀灭了食品柜内的微生物、降解了食品柜内有害气体，从而减缓了食品腐败的速度，保障了食品安全、延长了食品的货架期。
[0010]结合附图阅读本实用新型实施方式的详细描述后，本实用新型的其它特点和优点将变得更加清楚。
【专利附图】
【附图说明】
[0011]图是本实用新型所提出的一种食品柜灭菌保鲜装置的结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]针对目前对食品柜,包括食品陈列柜、食品展示柜、食品服务柜、食品调理柜、食品销售柜等在储存食品、销售食品、展示食品过程中都存在被微生物污染的问题，提供了一种灭菌装置，通过灭菌罐内中央设置紫外线灯，以及在紫外线灯周边设置光触媒网，利用风扇使食品柜内空气循环过程，对食品柜内气体和物体表面进行了杀菌和净化，结构简单，可达到食品柜杀毒灭菌的效果。
[0013]下面结合附图对本发明的【具体实施方式】作进一步详细地说明。
[0014]实施例一,本实施例的食品柜灭菌保鲜装置,参见图所示,为本实施例一种食品柜灭菌保鲜装置的结构示意图，包括进风口 1、过滤网2、风扇3、控制单元4、灭菌罐5、紫外线灯6、光触媒网7、出风口 8，所述紫外线灯6设置在灭菌罐5中央，所述光触媒7网环绕在紫夕卜线灯6的周边，所述风扇3和紫外线灯6与控制单元4连接，由控制单元4控制风扇3和紫外线灯6的开启或关闭。
[0015]本实施例为有效的激发光触媒对有害微生物的杀灭效果和对乙烯、硫化物等物质的吸附效果，增加紫外线照射到光触媒网7的面积，优选设置所述光触媒网7环绕在紫外线灯6周围，优选的将光触媒网7与紫外线灯6的距离设置为1cm，优选紫外线灯6的波长为253nm。
[0016]目前公众所知的是:紫外线是太阳光线的一种，是电磁波谱中波长从1nm到400nm辐射的总称。依据紫外线自身波长的不同，可将紫外线分为长波紫外线(315?400nm, UV-A)、中波紫外线(280?315nm，UV-B)、短波紫外线(200?280nm，UV-C)、真空紫外线(100?200nm，UV-C)。用于紫外线灭菌的波长为250?320nm，然而在本实用新型中，经试验论证，紫外线灭菌能力最强的波长为253nm。
[0017]本实施例光触媒网7优选的采用纳米T12网，纳米T12是公认的一种可以应用到食品的一种物质，具有安全无毒、对人体无害、无二次污染、灭菌率高和对食品具有保鲜功能的优点。
【权利要求】
1.一种食品柜杀菌保鲜装置，包括灭菌罐和设置在灭菌罐体内的紫外线灯、光触媒网，其特征在于，所述灭菌罐是一设置有进风口和出风口、周边密封的罐体，所述紫外线灯设置在灭菌罐内的中央部位，所述光触媒网环绕在紫外线灯周边。
2.根据权利I所述一种食品柜杀菌保鲜装置，所述灭菌罐为循环风模式，通过进风口和出风口，在风扇的带动下形成循环风，为了增加紫外线照射到光触媒网的面积，最大限度的使紫外线激发光触媒产生电子与空穴对，所述的光触媒网优选的环绕在紫外线灯周边。
3.根据权利I所述一种食品柜杀菌保鲜装置，所述紫外线灯的紫外线波长优选的为253nm。
4.根据权利I所述一种食品柜杀菌保鲜装置，所述光触媒网优选的为纳米T12网。
【文档编号】A61L2/10GK204106617SQ201420456624
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2014年8月7日 优先权日:2014年8月7日
【发明者】杨均海 申请人:青岛宏泰良正电器有限公司, 杨均海