本发明涉及保健酒技术领域，具体涉及一种蚯蚓蛋白酒及制备工艺。
背景技术：
蚯蚓蛋白含有胶原酶、纤溶酶、蚓激酶、核酸、微量元素等多种成分，对体内的凝血系统和纤溶系统具有广泛的影响，既可明显降低血小板黏附率，延长体内血栓形成和溶解体内血栓，又能增加脑血流量，减少脑血管阻力。
市面上保健酒品类众多，功效各异，但在通经活血领域有显著成效的并不多，蚯蚓在中医学文献记载明确指出具有通经活血作用，而酒能行气，可加强蚯蚓的通经活血去瘀效果。
技术实现要素：
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种蚯蚓蛋白酒及制备工艺，它将蚯蚓的通经活血效果发挥到最大，大大降低了脑血管疾病的发病率，副作用小，安全可靠。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：它包含以下成分和重量比：白酒80%-85%、干蚯蚓10%、黑豆5%-6%、枸杞子1%-1.5%、牛蒡叶1%-1.5%、黄麻叶1%-1.5%。
它的制备步骤为：
1.按重量比例将黑豆、牛蒡叶和黄麻叶浸泡在白酒中，密封放置在阴凉处7-10天；
2.过滤出黑豆、牛蒡叶和黄麻叶后，提取出浸泡液；
3.按重量比例在浸泡液中再加入枸杞子和干蚯蚓，密封放置在阴凉处1-2个月；
4.过滤出枸杞子和干蚯蚓后，提取出二次浸泡液；
5.将二次浸泡液澄清、过滤并杀菌后可食用。
本发明混合蚯蚓蛋白于白酒中，发挥蚯蚓蛋白的最大功效；同时结合富含植物蛋白的植物如黑豆、牛蒡叶和黄麻叶等，在动物蛋白中混合植物蛋白，大大降低了脑血管疾病的发病率，副作用小，安全可靠。
具体实施方式
下面对本发明作进一步的说明。
本具体实施方式采用的技术方案是：它包含以下成分和重量比：白酒80%-85%、干蚯蚓10%、黑豆5%-6%、枸杞子1%-1.5%、牛蒡叶1%-1.5%、黄麻叶1%-1.5%。
它的制备步骤为：
1.按重量比例将黑豆、牛蒡叶和黄麻叶浸泡在白酒中，密封放置在阴凉处7-10天；
2.过滤出黑豆、牛蒡叶和黄麻叶后，提取出浸泡液；
3.按重量比例在浸泡液中再加入枸杞子和干蚯蚓，密封放置在阴凉处1-2个月；
4.过滤出枸杞子和干蚯蚓后，提取出二次浸泡液；
5.将二次浸泡液澄清、过滤并杀菌后可食用。
本具体实施方式混合蚯蚓蛋白于白酒中，发挥蚯蚓蛋白的最大功效；同时结合富含植物蛋白的植物如黑豆、牛蒡叶和黄麻叶等，在动物蛋白中混合植物蛋白，大大降低了脑血管疾病的发病率，副作用小，安全可靠。
以上所述，仅用于说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。