技术总结
蚯蚓蛋白酒及制备工艺，它涉及保健酒技术领域；它包含以下成分和重量比：白酒80%-85%、干蚯蚓10%、黑豆5%-6%、枸杞子1%-1.5%、牛蒡叶1%-1.5%、黄麻叶1%-1.5%。它混合蚯蚓蛋白于白酒中，发挥蚯蚓蛋白的最大功效；同时结合富含植物蛋白的植物如黑豆、牛蒡叶和黄麻叶等，在动物蛋白中混合植物蛋白，大大降低了脑血管疾病的发病率，副作用小，安全可靠。
技术研发人员：陈云
受保护的技术使用者：江苏步龙生物科技有限公司
文档号码：201510752482
技术研发日：2015.11.09
技术公布日：2017.05.17