本发明主要涉及中药加工
技术领域：
，尤其涉及一种青皮饮片的制备方法。
背景技术：
：青皮，为芸香科植物橘citrusreticulatablanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮，能够祛痰平喘、养肝护胃、消除肿块，目前青皮可炮制成青皮饮片、炒青皮饮片、醋青皮饮片、青皮碳和酒青皮，种类较多，都是用于破坏青皮的烈性，减少对人体的损伤，保护人体机能，但是目前现有青皮饮片的制备过程中对青皮中的主要有效成分挥发油和黄酮造成了大量的破坏，使药效明显降低，对青皮造成了很大的浪费。技术实现要素：为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种青皮饮片的制备方法。一种青皮饮片的制备方法，包括以下步骤：（1）采集：采集新鲜、无病虫的青皮果实，洗净，得青皮果；（2）浸泡：将青皮果置于质量浓度为0.23~0.25%的浸泡液中，于3~5℃浸泡4~6小时，软化青皮果，增加青皮果的营养成分，提高青皮果中挥发油和黄酮的稳定性，节约药用量，延长青皮饮片的货架期，节省患者的医药负担，取出，得浸泡青皮果；（3）一次干燥：将浸泡青皮果于45~50℃烘干至含水量减少30~40%，得一次干燥青皮果；（4）切片：将一次干燥青皮果进行切片，宽度为4~6mm，得青皮果切片；（5）喷雾：向青皮果切片上喷雾质量浓度为0.13~0.15%的魔芋多糖溶液，喷洒量为青皮果切片重量的12~14%，4~6℃静置8~10小时，在青皮切片表面形成保护膜，淡化青皮饮片苦味，避免杂菌生长，延长贮存时间，得喷雾青皮果切片；（6）二次干燥：将喷雾青皮果切片置于冷冻干燥机中，冷冻干燥至含水量为3~5%，增加青皮饮片的组织孔隙度，使用时促进有效成分浸出，缩短青皮饮片的煎煮时间，得干燥青皮果切片；（7）包装：包装，检验，得青皮饮片。所述步骤（2）的浸泡液，由以下重量份的原料组成：抗坏血酸11~13、泛酸6~8、亚硒酸钠5~7、溶菌酶2.2~2.4，使用时加水溶解，现配现用。所述步骤（5）的魔芋多糖溶液，还含有体积分数为0.3~0.5%的醋酸溶液。所述步骤（6）的冷冻干燥，温度为-38~-36℃。所述青皮饮片的制备方法制备得到的青皮饮片。本发明的优点是：本发明提供的青皮饮片的制备方法，得到的青皮饮片色泽鲜亮，淡化苦味，避免影响患者食欲，挥发油和黄酮的损失较小，药效缓和，药效持久；将采摘后的青皮果置于浸泡液中进行低温浸泡，软化青皮果，增加青皮果的营养成分，提高青皮果中挥发油和黄酮的稳定性，节约药用量，延长青皮饮片的货架期，节省患者的医药负担；青皮果经一次烘干去除少量水分后，避免切片过程中营养成分流失，同时利于后续处理过程中切片对溶液的吸收，缩短处理过程；切片后喷洒魔芋多糖溶液，在青皮切片表面形成保护膜，淡化青皮饮片苦味，避免杂菌生长，延长贮存时间；喷雾后进行冷冻干燥，增加青皮饮片的组织孔隙度，使用时促进有效成分浸出，青皮饮片的煎煮时间缩短1/3。具体实施方式下面用具体实施例说明本发明。实施例1一种青皮饮片的制备方法，包括以下步骤：（1）采集：采集新鲜、无病虫的青皮果实，洗净，得青皮果；（2）浸泡：将青皮果置于质量浓度为0.23%的浸泡液中，于3℃浸泡4小时，软化青皮果，增加青皮果的营养成分，提高青皮果中挥发油和黄酮的稳定性，节约药用量，延长青皮饮片的货架期，节省患者的医药负担，取出，得浸泡青皮果；（3）一次干燥：将浸泡青皮果于45℃烘干至含水量减少30~40%，得一次干燥青皮果；（4）切片：将一次干燥青皮果进行切片，宽度为4~6mm，得青皮果切片；（5）喷雾：向青皮果切片上喷雾质量浓度为0.13%的魔芋多糖溶液，喷洒量为青皮果切片重量的12%，4℃静置8小时，在青皮切片表面形成保护膜，淡化青皮饮片苦味，避免杂菌生长，延长贮存时间，得喷雾青皮果切片；（6）二次干燥：将喷雾青皮果切片置于冷冻干燥机中，温度为-38℃，冷冻干燥至含水量为3~5%，增加青皮饮片的组织孔隙度，使用时促进有效成分浸出，缩短青皮饮片的煎煮时间，得干燥青皮果切片；（7）包装：包装，检验，得青皮饮片。所述步骤（2）的浸泡液，由以下重量份的原料组成：抗坏血酸11、泛酸6、亚硒酸钠5、溶菌酶2.2，使用时加水溶解，现配现用。所述步骤（5）的魔芋多糖溶液，还含有体积分数为0.3%的醋酸溶液。所述青皮饮片的制备方法制备得到的青皮饮片。实施例2一种青皮饮片的制备方法，包括以下步骤：（1）采集：采集新鲜、无病虫的青皮果实，洗净，得青皮果；（2）浸泡：将青皮果置于质量浓度为0.24%的浸泡液中，于4℃浸泡5小时，软化青皮果，增加青皮果的营养成分，提高青皮果中挥发油和黄酮的稳定性，节约药用量，延长青皮饮片的货架期，节省患者的医药负担，取出，得浸泡青皮果；（3）一次干燥：将浸泡青皮果于48℃烘干至含水量减少30~40%，得一次干燥青皮果；（4）切片：将一次干燥青皮果进行切片，宽度为4~6mm，得青皮果切片；（5）喷雾：向青皮果切片上喷雾质量浓度为0.14%的魔芋多糖溶液，喷洒量为青皮果切片重量的13%，5℃静置9小时，在青皮切片表面形成保护膜，淡化青皮饮片苦味，避免杂菌生长，延长贮存时间，得喷雾青皮果切片；（6）二次干燥：将喷雾青皮果切片置于冷冻干燥机中，温度为-37℃，冷冻干燥至含水量为3~5%，增加青皮饮片的组织孔隙度，使用时促进有效成分浸出，缩短青皮饮片的煎煮时间，得干燥青皮果切片；（7）包装：包装，检验，得青皮饮片。所述步骤（2）的浸泡液，由以下重量份的原料组成：抗坏血酸12、泛酸7、亚硒酸钠6、溶菌酶2.3，使用时加水溶解，现配现用。所述步骤（5）的魔芋多糖溶液，还含有体积分数为0.4%的醋酸溶液。所述青皮饮片的制备方法制备得到的青皮饮片。实施例3一种青皮饮片的制备方法，包括以下步骤：（1）采集：采集新鲜、无病虫的青皮果实，洗净，得青皮果；（2）浸泡：将青皮果置于质量浓度为0.25%的浸泡液中，于5℃浸泡6小时，软化青皮果，增加青皮果的营养成分，提高青皮果中挥发油和黄酮的稳定性，节约药用量，延长青皮饮片的货架期，节省患者的医药负担，取出，得浸泡青皮果；（3）一次干燥：将浸泡青皮果于50℃烘干至含水量减少30~40%，得一次干燥青皮果；（4）切片：将一次干燥青皮果进行切片，宽度为4~6mm，得青皮果切片；（5）喷雾：向青皮果切片上喷雾质量浓度为0.15%的魔芋多糖溶液，喷洒量为青皮果切片重量的14%，6℃静置10小时，在青皮切片表面形成保护膜，淡化青皮饮片苦味，避免杂菌生长，延长贮存时间，得喷雾青皮果切片；（6）二次干燥：将喷雾青皮果切片置于冷冻干燥机中，温度为-36℃，冷冻干燥至含水量为3~5%，增加青皮饮片的组织孔隙度，使用时促进有效成分浸出，缩短青皮饮片的煎煮时间，得干燥青皮果切片；（7）包装：包装，检验，得青皮饮片。所述步骤（2）的浸泡液，由以下重量份的原料组成：抗坏血酸13、泛酸8、亚硒酸钠7、溶菌酶2.4，使用时加水溶解，现配现用。所述步骤（5）的魔芋多糖溶液，还含有体积分数为0.5%的醋酸溶液。所述青皮饮片的制备方法制备得到的青皮饮片。对比例1步骤（2）中的浸泡液改为水，其余方法，同实施例1。对比例2去除步骤（3），其余方法，同实施例1。对比例3去除步骤（5）中的魔芋多糖溶液，其余方法，同实施例1。对比例4步骤（6）中的冷冻干燥改为烘干，其余方法，同实施例1。对比例5现有青皮的食醋浸泡后进行炒制的制备方法。实施例和对比例青皮制备方法的制备效果：随机选择新鲜、完整的青皮80kg，随机分为8组，分别为实施例组和对比例组，每组10kg，各组分别按照该组的方法进行制备青皮饮片，使含水量为4%，并按照“中药青皮中挥发油的提取与化学成分分析，曹蕾”的方法检测挥发油和总黄酮的含量，实施例和对比例青皮制备方法的制备效果见表1。表1：实施例和对比例青皮制备方法的制备效果项目挥发油/（%）总黄酮/（%）实施例12.63525.642实施例22.64325.671实施例32.63925.665对比例11.74223.226对比例22.56125.462对比例32.15325.352对比例42.32425.083对比例51.22321.475从表1的结果表明，实施例的青皮饮片的制备方法得到的青皮饮片，挥发油和总黄酮含量明显较对比例高，说明本发明提供的青皮饮片的制备方法具有很好的制备效果。当前第1页12