即便在高温多湿环境下也能够稳定崩解的无缝胶囊及其制造方法与流程

本发明涉及无缝胶囊及其制造方法，详细而言，涉及即便在高温多湿环境下也能够稳定崩解的无缝胶囊及其制造方法。

背景技术：

1、无缝胶囊从粒径控制容易性、制造简略性等观点出发被用于多种用途。尤其是，封入有有用细菌的胶囊、封入有薄荷脑等香料的胶囊等已有销售。近年来其用途扩大，不仅像以往那样地寻求提高胶囊覆膜的强度而使其不易碎裂的技术，也寻求即便在热带那样的高温高湿环境下也稳定存在的技术。

2、wo2005/077419号公报(专利文献1)中提出了为了防止高温多湿下的附着而将酶分解卵磷脂配合至胶囊剂中。该技术是防止胶囊剂在高温多湿下发生附着的技术，也存在寻求即便在高温多湿环境下也能够维持胶囊覆膜材的硬度、对胶囊施加力而能够确认到碎裂的无缝胶囊的情况。尤其是，在作为热带季风气候的高温多湿且终年闷热的泰国曼谷等热带地域，有时寻求这种特性的无缝胶囊。

3、现有技术文献

4、专利文献

5、专利文献1：wo2005/077419a

技术实现思路

1、发明所要解决的课题

2、本发明提供即便在高温多湿环境下也不会发生软化那样的情况，能够在热带等维持硬度且对胶囊施加力而能够确认到破碎的无缝胶囊。

3、用于解决课题的手段

4、本发明人等为了解决上述目的而反复进行深入研究，结果发现：通过在胶囊的覆膜材料中使用特定材料，从而达成上述目的。

5、本发明提供以下的方式。

6、[1]无缝胶囊，其包含胶囊内容物和覆盖该胶囊内容物的覆膜层，所述胶囊的特征在于，

7、前述覆膜层至少包含脱酰基型结冷胶和修饰淀粉，

8、前述胶囊内容物包含油性成分。

9、[2]根据[1]所述的无缝胶囊，其中，前述覆膜层以按照覆膜重量基准计为70重量％以上且98.5重量％以下的量包含脱酰基型结冷胶，以按照覆膜重量基准计为0.01重量％以上且30重量％以下的量包含修饰淀粉。

10、[3]根据[1]或[2]所述的无缝胶囊，其特征在于，前述覆膜层还包含结晶纤维素。

11、[4]根据[1]～[3]中任一项所述的无缝胶囊，其特征在于，前述无缝胶囊的粒径为0.5～8.0mm，并且，覆膜率为5％以上且40％以下。

12、[5]根据[1]～[4]中任一项所述的无缝胶囊，其中，前述修饰淀粉为氧化淀粉。

13、[6]根据[1]～[5]中任一项所述的无缝胶囊，其中，前述胶囊内容物中的油状成分包含香料。

14、[7]根据[1]～[6]中任一项所述的无缝胶囊，其中，前述香料为选自留兰香、薄荷脑、薄荷、柑橘、柚子、玫瑰、柠檬、葡萄柚、金橘、桃子、苹果、香蕉、菠萝、葡萄、芒果、热带水果、蓝莓、蔓越橘、红豆越橘、美洲越橘、木莓、黑莓、洛根莓、美莓、博伊森树莓、草莓、欧洲越橘、接骨木果和醋栗中的至少一种。

15、[8]根据[1]～[7]中任一项所述的无缝胶囊，其中，前述无缝胶囊具有胶囊内容物与覆膜层的两层结构、或者在胶囊内容物与覆膜层之间具有中间层的三层结构。

16、[9]根据[1]～[8]中任一项所述的无缝胶囊，其特征在于，将前述无缝胶囊在60℃且相对湿度为90％rh的条件下保存60分钟后，朝着最小粒径方向按压而被破坏所需的载荷记作x(n)，将破坏时位移记作y(mm)，同样地将前述无缝胶囊在25℃且相对湿度为60％rh的条件下保存120分钟后，朝着最小粒径方向按压而被破坏所需的载重记作x(n)，将破坏时位移记作y(mm)时，xy/xy的值处于0.76以上且1.15以下的范围内。

17、[10]根据[1]～[8]中任一项所述的无缝胶囊，其特征在于，将前述无缝胶囊在60℃且相对湿度为90％rh的条件下保存60分钟后，朝着最小粒径方向按压而被破坏所需的载荷记作x(n)，将破坏时位移设为y(mm)，同样地将前述无缝胶囊在25℃且相对湿度为60％rh的条件下保存120分钟后，朝着最小粒径方向按压而被破坏所需的载重记作x(n)，将破坏时位移记作y(mm)时，xy/xy的值处于0.76以上且1.32以下的范围内。

18、[11][1]所述的无缝胶囊的制造方法，其为利用滴加法来制造无缝胶囊的方法，所述滴加法中，将从内侧喷嘴和外侧喷嘴以同心圆状存在的双重喷嘴同时喷出的喷出液滴加至冷却液中，

19、所述制造方法的特征在于，

20、从内侧喷嘴喷出胶囊内容物液，

21、从外侧喷嘴喷出覆膜层液，

22、前述胶囊内容物液包含油性成分，且将胶囊内容物液的温度在5℃～30℃的范围内控制至设定值±2℃，

23、前述覆膜层液至少包含脱酰基型结冷胶和修饰淀粉，且将覆膜层液的温度在60℃～90℃的范围内控制为设定值±2℃，

24、前述冷却液包含油，且将冷却液的温度在10℃～30℃的范围内控制为设定值±2℃，

25、将前述覆膜层液的温度与前述冷却液的温度之差控制为30℃以上且80℃以下的范围。

26、[12][1]所述的无缝胶囊的制造方法，其为利用滴加法来制造无缝胶囊的方法，所述滴加法中，将从内侧喷嘴、中间喷嘴和外侧喷嘴以同心圆状存在的三重喷嘴同时喷出的喷出液滴加至冷却液中，

27、所述制造方法的特征在于，

28、从内侧喷嘴喷出胶囊内容物液，

29、从中间喷嘴喷出中间层液，

30、从外侧喷嘴喷出覆膜层液，

31、前述胶囊内容物液包含油性成分，且将胶囊内容物液的温度在5℃～30℃的范围内控制至设定值±2℃，

32、将前述中间层液的温度在40～85℃的范围内控制为设定值±2℃，

33、前述覆膜层液至少包含脱酰基型结冷胶和修饰淀粉，且将覆膜层液的温度在60℃～90℃的范围内控制为设定值±2℃，

34、前述冷却液包含油，且将冷却液的温度在10℃～30℃的范围内控制为设定值±2℃，

35、将前述覆膜层液的温度与前述冷却液的温度之差控制为30℃以上且80℃以下的范围。

36、[13]根据[11]或[12]所述的无缝胶囊的制造方法，其中，前述修饰淀粉为氧化淀粉。

37、[14]根据[11]～[13]中任一项所述的无缝胶囊的制造方法，其特征在于，前述覆膜层还包含结晶纤维素。

38、[15]根据[11]～[14]中任一项所述的无缝胶囊的制造方法，其中，前述胶囊内容物液中的油状成分包含香料。

39、[16]根据[11]～[15]中任一项所述的无缝胶囊的制造方法，其中，前述香料为选自留兰香、薄荷脑、薄荷、柑橘、柚子、玫瑰、柠檬、葡萄柚、金橘、桃子、苹果、香蕉、菠萝、葡萄、芒果、热带水果、蓝莓、蔓越橘、红豆越橘、美洲越橘、木莓、黑莓、洛根莓、美莓、博伊森树莓、草莓、欧洲越橘、接骨木果和醋栗中的至少一种。

40、发明效果

41、本发明中，通过使无缝胶囊的胶囊覆膜层使用脱酰基型结冷胶和修饰淀粉，从而即便无缝胶囊的覆膜率低，也不会在高温多湿环境下发生软化，能够维持硬度，在碎裂时维持发声。