一种杜仲叶制备黄精的方法与流程

本发明涉及中药制作领域，特别是涉及一种杜仲叶制备黄精的方法。

背景技术：

1、黄精为百合科植物滇黄精polygonatum kingianum coll.et hemsl.黄精polygonatumsibiricum red.或多花黄精polygonatum crytonema hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜黄精”。春、秋二季采挖，洁净后备用。

2、黄精味甘、性平、归脾、肺、肾经。黄精含有多糖、甾体皂苷、生物碱强心苷、术脂素、黏液质以及氨基酸等成分，具有补气养阴、健脾、益肾、润肺的功用。但生黄精因含有麻味，刺激咽喉的副作用，不可直接服用，需经加工炮制以除去麻味、刺激性成分。

3、传统的炮制方法有酒制黄精法4％和蒸制黄精法7％等，这些制作方法制得的黄精多糖含量，一般难以达到药典的要求，药典要求酒制黄精法制得的黄精多糖含量为4％、蒸制黄精法制得的黄精多糖含量为7％，而且高温蒸制的时间太长。

4、因此亟需提供一种新型的制备黄精的方法来解决上述问题。

技术实现思路

1、本发明所要解决的技术问题是提供一种杜仲叶制备黄精的方法，能够提高黄精制作的品质。

2、为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种杜仲叶制备黄精的方法，包括以下步骤：

3、步骤1：取适量鲜黄精药材，除去杂质，洗净、切片，炒制收干水分；

4、步骤2：将步骤1制得的黄精放蒸制容器武火蒸35～45分钟，口尝无麻味，取出充分干燥备用；

5、步骤3：取适量鲜杜仲叶，洗净，加水煮制45～55分钟，捞出杜仲叶备用，将步骤2制得的干黄精投入滤液并使其充分吸干滤液；

6、步骤4：将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘，然后把步骤3煮制的杜仲叶均匀铺盖其上，盖严托盘盖，放蒸制容器内武火蒸2.5～3.5小时；之后温和酵化至黄精成棕褐色取出，干燥备用。

7、在本发明一个较佳实施例中，在步骤3中，鲜杜仲叶与鲜黄精的重量比为1∶(4～6)。

8、在本发明一个较佳实施例中，在步骤3中，鲜杜仲叶煮制时鲜杜仲叶与水的重量比是1∶(2～3.5)。

9、在本发明一个较佳实施例中，在步骤4中，将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘中的厚度不超过7cm。

10、在本发明一个较佳实施例中，在步骤4中，温和酵化的条件为维持在60-70℃，温和酵化约32小时。

11、本发明的有益效果是：

12、(1)杜仲叶为药食用同用品种，所含成分与杜仲基本相同，具有益肾、强腰膝的功能，黄精吸收其成分填补或增强益肾、强腰膝等功能；另外，杜仲叶片较大，覆盖黄精，起到好的保湿效果，加速其酵化，大大减少高温蒸制时间维持黄精多糖稳定；

13、(2)本发明所述方法制得的黄精，不仅黄精多糖的含量达到药典标准，特别增强黄精益肾、强腰膝等功能，而且大大降低高温蒸制造成多糖的损失。

技术特征：

1.一种杜仲叶制备黄精的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的杜仲叶制备黄精的方法，其特征在于，在步骤3中，鲜杜仲叶与鲜黄精的重量比为1：(4～6)。

3.根据权利要求1所述的杜仲叶制备黄精的方法，其特征在于，在步骤3中，鲜杜仲叶煮制时鲜杜仲叶与水的重量比是1：(2～3.5)。

4.根据权利要求1所述的杜仲叶制备黄精的方法，其特征在于，在步骤4中，将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘中的厚度不超过7cm。

5.根据权利要求1所述的杜仲叶制备黄精的方法，其特征在于，在步骤4中，温和酵化的条件为维持在60-70℃，温和酵化约32小时。

技术总结
本发明公开了一种杜仲叶制备黄精的方法，包括以下步骤：步骤1：取适量鲜黄精药材，除去杂质，洗净、切片，炒制收干水分；步骤2：将步骤1制得的黄精放蒸制容器武火蒸至口尝无麻味，取出充分干燥备用；步骤3：取适量鲜杜仲叶，洗净，加水煮制，捞出杜仲叶备用，将步骤2制得的干黄精投入滤液并使其充分吸干滤液；步骤4：将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘，然后把步骤3煮制的杜仲叶均匀铺盖其上，盖严托盘盖，放蒸制容器内武火蒸制；之后温和酵化至黄精成棕褐色取出，干燥备用。通过上述方法，本发明能够提高黄精制作的品质，不仅黄精多糖的含量达到药典标准，而且大大降低因长时间高温(武火)蒸制造成多糖的损失。

技术研发人员：贺志伟,张国升,余飞萍
受保护的技术使用者：安徽恒汇生态农业有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15