专利名称：提取天然有机硒的方法及其系列制品的制作方法
一种提取天然有机硒的方法及其系列制品，属于A61K35/78类。
早在1817年人类就发现了元素硒，经长时间广泛深入的研究到60年代末才证实硒是动物提必需的微量元素，1975年又证实了硒也是人体必需的微量元素。80年代初我国科学家进一步发现长期以来病因不明的克山病和大骨节病与人群处于贫熙状态有关，并在临床上通过补硒(亚硒酸钠)取得了突出的预防和治疗效果，处于国际领先地位。从此，硒与人体健康的关系日益受到重视。据资料记载，健康成人体内含硒总量约为14～21毫克，主要分布在血、脾脏、心脏和肌肉等组织中。中国营养学会于1988年修订的《推荐每日膳食中营养素供给量》的标准中，提出每日膳食中硒的供给量婴儿为15微克、1～3岁儿童为20微克、4～6岁儿童为40微克，7岁以上的少儿以及成人硒的供给量均为50微克。如果人体硒的摄入量长期低于人体所需的供给量，则会造成体内缺硒而引起的地方病或其它疾病。近年来的一系列研究表明硒元素对人体抗衰老、预防和治疗近视眼改善视力、防治癌症、心脑血管病有明显的疗效，因此人体补硒对于防治各种疾病保持身体健康极为重要。但是补硒至关重要的是硒的状态元素硒不溶于水，效果极低或无效果；无机硒如亚硒酸钠等不易溶于水、吸收性能较差，虽具有一定的防病效果，但往往有副作用，且口味不佳；天然有机硒无毒无味、硒含量很高、易溶解易被吸收，且无任何毒副作用。目前市场尚无天然有机硒产品出售，经常使用的均为无机硒产品诸如亚硝酸钠、硒力口服液、硒酵母等。
本发明的目的在于提供一种含硒量高、对人体抗衰老、防治近视、癌症、心脑血管等疾病有特殊疗效的提取天然有机硒的方法及系列制品。
本发明的方法是用新鲜山野菜或野生石蒜科植物全株作提取原料，步骤如下新鲜山野菜植物全株----→脱水----→粉碎----→兑水清洗烘干 过100目筛
-------→搅拌匀浆----→过滤----→沉降物烘干即天然1∶40～80 沉淀有机硒母料。
本发明也可用新鲜野生石蒜科植物全株作提取原料，步骤同上。
本发明也可用新鲜山野菜或野生石蒜科植物的叶子作提取原料，步骤同上。
以上过程所得的天然有机硒母料是易溶于水的灰白色无味的粉末状，每克天然有机硒含硒量高达480微克(经国家指定检测单位检测)。
用上述天然有机硒制作的系列食品和饮品，是以中国营养学会推荐数量标准为基准，将主料配以一定比例的天然有机硒、铬、铜等，其食品和饮品的原配料和工艺方法不变。
用上述天然有机硒制作的系列食品和饮品，是以中国营养学会推荐数量标准为基准，将主料配以一定比例的天然有机硒，其食品和饮品的原配料和工艺方法不变。
用上述天然有机硒制作的系列药品，是在原药品配方基础上加入一定比例的天然有机硒成份配制而成。
众所周知以往研究证实维生素E具有较强的抗氧化作用，可使过氧化脂质分解，增强血管壁的弹性，减少脂褐质的形成，防止细胞老化和有毒自由基侵害肌体。近来的研究表明硒的抗氧化能力是维生素E的500倍，硒通过体内的含硒酶-谷胱甘肽过氧化物酶的活性，来保护肌体细胞及细胞膜免遭体内代谢产物的氧化破坏，使其功能正常发挥，延缓衰老进程，尤其是眼睛晶状体中的谷胱甘肽过氧化物酶能抑制有害代谢物过氧化物的产生和自由基的形成，起到保护生物膜免受其害，使晶状体正常的透明状态；硒还可抑制体内致癌物亚硝酸胺等的代谢、抑制癌细胞的分裂增殖，促进和提高肌体的免疫功能，为提高人体的健康水平提供了一种可靠性强、疗效显著的饮食品和药品。
本发明利用大量天然野生植物资源，经过简单易行的提取工艺，得到了含硒量很高的天然有机硒，用以制作系列食品、饮品、药品，为人体的补硒系列制品开劈了广阔的市场前景，对人类抗衰老、延年益寿，防治癌症、近视眼、白内障、心脑血管疾病、地方病等疾病的预防和治疗提供了疗效可靠的天然有机硒系列制品。
实施例1、将采集的新鲜山叶蔬全株50kg进行清洗、烘干脱水，然后粉碎过100目筛，兑水2500kg搅拌匀浆，过滤去掉残渣所获沉降物烘干即为提取物——天然有机硒母料。
2、将采集的新鲜野生山叶蔬的叶子作提取原料50kg进行清洗、烘干脱水，其它步骤同上。
以上过程得到的天然有机硒母料是易溶于水的、灰白色无味的粉末状，天然有机硒每克含硒量高达480微克。比目前上海市场上出售的硒酵母每克含硒量高出115微克(有国家认证的指定单位检测证明)。
3、用上述天然有机硒制作的系列食品和饮品，是以中国营养学会推荐数量标准为基准，将主料配以一定比例的天然有机硒、铬、铜、锌等，其食品和饮品的原配料和工艺方法不变。
a．糖果∶原配料1∶天然有机硒0.005-0.1∶铬0.005∶铜0.006∶锌0.008。
b．面食类、熟食类及各类饮品和食品类，均可按每日硒供给量婴儿15微克、1～3岁儿童20微克、4～6岁儿童40微克、7岁以上少儿及成人均为50微克，配以其它微量元素铬、铜、锌等加入饮品和食品的原配料中。
4、用上述天然有机硒制作的系列食品和饮品，是以中国营养学会推荐数量标准为基准，将主料配以一定比例的天然有机硒，其食品和饮品的原配料和工艺方法不变，天然有机硒的配比同上。
5、用上述天然有机硒制作的系列药品，是在原药品配方基础上加入一定比例的天然有机硒成份配制而成。
a．眼药水眼药水10克加入400微克天然有机硒(儿童用)；眼药水10克加入800微克天然有机硒(成人用)；b．片剂0.5克的片剂加入2.5微克天然有机硒；1克的片剂加入5微克的天然有机硒；c．口服液以5克为基础单元，加入20～40微克的天然有机硒。
权利要求
1.一种提取天然有机硒的方法，其特征在于用新鲜山野菜或新鲜野生石蒜科植物全株作提取原料，步骤如下a、新鲜山野菜植物全株----→脱水----→粉碎----→兑水清洗烘干 过100目筛-------→搅拌匀浆----→过滤----→沉降物烘干即天然1∶40～80 沉淀有机硒母料。b、新鲜野生石蒜科植物全株作提取原料，步骤同上。
2.根据权利要求1所述的一种提取天然有机硒的方法，其特征在于使用新鲜山野菜或野生石蒜科植物的叶子作提取原料，步骤同上。
3.根据权利要求1或2所述的一种提取天然有机硒的方法，其特征在于所得天然有机硒母料是灰白色无味的粉末状，每克含硒量高达480微克。
4.一种用天然有机硒制作的系列食品和饮品，其特征在于它是以中国营养学会推荐数量标准为基准，将主料配以一定比例的天然有机硒、铬、铜、锌等，其食品和饮品的原配料和工艺方法不变。
5.根据权利要求5所述的一种天然有机硒制作的系列食品和饮品，其特征在于它是以中国营养学会推荐数量标准为基准，将主料配以一定比例的天然有机硒，其食品和饮品的原配料和工艺方法不变。
6.一种用天然有机硒制作的系列药品，其特征在于在原药品配方基础上加入一定比例的天然有机硒成份。
全文摘要
一种提取天然天然有机硒的方法及其系列制品,属于A61K35 /78类,用新鲜野生石蒜科植物全株或叶子经清洗、烘干脱水、粉碎过筛、兑水搅拌匀浆、过滤所获沉降物烘干即为天然有机硒母料,其性易溶于水为灰白色无味的粉末状,每克含硒量高达480微克,比已有的硒酵母每克含硒量高出115微克,用以制作系列食品、饮品、药品,对人类抗衰老、延年益寿,防治癌症、近视眼、白内障、心脑血管疾病、地方病等疾病的预防和治疗提供了疗效可靠的天然天然有机硒系列制品。
文档编号C07F11/00GK1230433SQ9911275
公开日1999年10月6日 申请日期1999年3月17日 优先权日1999年3月17日
发明者崔所亮, 刘丽娟 申请人:崔所亮