专利名称：一种远红外线烤肉炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种烤肉炉，特别是涉及一种可提高瓦斯热能效益，以节省烘烤时间，使被烤食物不易受污染且可有效保持食物水份及风味，又易清理、不易脏污的远红外线烤肉炉。
背景技术：
一般常见的适用于室内外的烤肉炉，大多是在中空的炉体内容置可供燃烧的燃料(如木材、煤碳、瓦斯等)及相关装置(如瓦斯燃烧器)等，并在该炉体的顶侧设一开口，在该开口上架设一金属(不锈钢)的烤肉网，利用炉体内的燃料经燃烧后产生热量，加热放置在烤肉网上的食物；然而，上述传统的烤肉炉，其在使用时存在下列缺点1、由于欲烤的食物与燃料间并无隔离，因此，燃烧时的热量直接加热到食物上，且易受热不均，容易造成食物脱水、焦黑，不易保持食物原味。
2、金属的烤肉网受热后易产生氧化锈，与燃烧不完全的燃料均对食物形成污染，因此，烤肉网必须时常予以更换，给烤肉者带来不便。
3、烘烤食物时，多会涂沫烤肉酱或其它汁液佐料(或食物本身的汁液)内形成脏污，造成清理上的困扰，严重者会使烤肉炉产生故障情形。
发明内容为了解决现有技术存在的问题，本实用新型提供一种能够保持食物原味、水份不易散失，且不必更换烤肉架的远红外线烤肉炉。
采用的技术方案一种远红外线烤肉炉，包括炉体、至少一个瓦斯燃烧器，炉体内设有一顶侧具有开口的容置空间，炉体旁侧设有多个开关旋钮，所述的至少一个瓦斯燃烧器设置在炉体内的容置空间内，其技术要点是，它还包括至少一个远红外线陶瓷放射板和多个高温陶瓷棒，在瓦斯燃烧器的前后端侧分别设有一向上垂直延伸的侧支板，各侧支板于二旁侧适当高度设有向内凹陷的弧钩，并于该弧钩的内旁侧设有一水平延伸的支撑部，所述的远红外结构陶瓷放射板设置在瓦斯燃烧器的二侧支板之间，远红外线陶瓷放射板的二侧搭置在二侧支板的支撑部上，并以弧钩卡在远红外线陶瓷放射板二外侧边缘而形成一遮盖，并予以定位，远红外线陶瓷板的内层具有多个波浪状凹凸面，以增加热能吸热面积，使瓦斯燃烧热气暂停留凹槽内再次燃烧，以提高燃料燃烧效能；所述的多个耐高温陶瓷棒，呈长条形的圆棒体，可固定架设在所述炉体的容置空间顶侧开口上；以供放置待烤的食物，利用远红外线陶瓷放射板的均匀远红外线热源对食物加热。
上述各侧板顶侧中央设有一相对延伸的定位凸座，以钩扣于远红外线陶瓷放射板的底部内侧定位凹槽予以定位。
上述炉体的容置空间在顶侧开口的二侧分别设有二定位支架；而多个耐高温陶瓷棒则平行插置于二定位架之间。
上述二定位支架中的一个定位支架的一侧边等距设有多个插孔，可供耐高温陶瓷棒以一端先行插入，另一定位支架则于对应边侧设有多个等距离且开口向上的凹槽，可供耐高温陶瓷棒的另端直接插入，以形成一拆装便捷的组合结构。
上述远红外陶瓷放射板也可安装于各种金属瓦斯燃烧器上使用，而该耐高温陶瓷棒也可为一金属棒，该金属棒外表覆盖一陶瓷珐琅涂层。
本实用新型由于在炉体与食物之间设置了远红外线陶瓷放射板，因此，涂抹在食物上的烤肉酱或其它汁液佐料不会落入炉体内，较易保持炉体的清洁，而该远红外线陶瓷放射板本身极易清洁，可有效减少清理上的困扰，又由于本远红外陶瓷放射板的内层具有多个波浪状凹凸面的设计，从而增加了能量吸热面积，使瓦斯燃烧热气暂停留凹槽内再次燃烧，进而提高瓦斯燃烧效率，节省烧烤时间，并供以隔离食物与燃料，避免燃烧不完全的燃料污染食物，且利用该远红外线陶瓷放射板将瓦斯燃烧气产生的红外线热能转换为远红外线放射热能以加热食物，除可保持均匀加热状态外，食物的水份不易散失，易保持食物原味；另外，由于本实用新型在远红外陶瓷放射板的上方并架设有多个平行延伸且易拆卸的耐高温陶瓷棒，以供放置待烤食物，利用该高温陶瓷棒本身不会氧化生锈的特性，使食物置于其上不会受污染。本实用新型确有产业上的利用性、新颖性及进步性。
图1是本实用新型一种实施例的结构分解图。
图2是本实用新型的部分组合示意图。
图3是本实用新型的整体组合示意图。
(五)
具体实施方式
请参见图1，由该图可以明显地看出，本实用新型包括炉体1、瓦斯燃烧器2，远红外线陶瓷放射板3及耐高温陶瓷棒4等部分，其中炉体1内设有一顶侧具有开口的容置空间11，该容置空间11在顶侧开口的两侧分别设有一个凹缘112和113，可分别固定一定位支架12、13，该定位支架12的一侧边等距离的设有多个开口向上的凹槽121，而定位支架13则在对应边侧设有多个等距的插孔131，而炉体1旁侧设有多个开关旋钮111，用以控制燃料流量及衔接点火装置，瓦斯燃烧器2设置在炉体1内的容置空间11内并由开关旋钮111控制，瓦斯燃烧器2上贴设一蜂巢状红外线陶瓷板21，并于该蜂巢状红外线陶瓷板21的前、后二侧分别设有一垂直延伸的侧支板22，各侧支板22顶端呈一弧缘，在该弧缘中央设有一相对延伸的内侧定位凸座223，而侧支板22在二旁侧适当高度设有向内凹陷的弧钩222，并在弧钩222的内旁侧设有一水平延伸的支撑部221，远红外线陶瓷放射板3是呈一水平延伸，其底部侧侧设有一定位凹槽31，而远红外线陶瓷放射板3的底内侧则设有多个波浪状凹凸面32，耐高温陶瓷棒4可为圆柱体。
上述的远红外线陶瓷放射板3也可安装于各种金属瓦斯燃烧气上，达到将瓦斯热能转换成远红外线放射热能的目的，其耐高温陶瓷棒4可采用一金属棒，在该金属棒的外层覆盖有一层陶瓷珐琅层。
如图2和图3所示，瓦斯燃烧器2可固定架设在所述炉体1的容置空间11顶侧开口上；使远红外线陶瓷放射板3置于瓦斯燃烧器2的二侧支板22之间，使远红外线陶瓷放射板3的二侧拱在侧支板22的支撑部221上，以弧钩222卡固远红外线陶瓷放射板3，另以定位凸座223钩扣远红外线陶瓷放射板3的底部内侧定位凹槽31以形成定位，最后逐一将耐高温陶将瓷棒4固定在二定位架12、13之间，(先以耐高温陶瓷棒4的一端插入定位支架13的插孔131，再使另一端插入定位支架12的凹槽121内)。
使用时，待烤食物可放在耐高温陶瓷棒4上，使该食物与燃料间借由远红外线陶瓷放射板3与瓦斯燃烧器2间形成隔离，除可避免燃烧不完全的燃料直接污染食物外，还可利用远红外线陶瓷放射板3将瓦斯燃烧器2燃烧产生的红外线热能转换为远红外线放射热能，用来加热食物，使食物的水份不易散失，易保持食物原味，且使用后易拆卸清洗，不必更换烤肉架，增加使用经济效益。
权利要求1.一种远红外线烤肉炉，包括炉体(1)、至少一个瓦斯燃烧器(2)，炉体(1)内设有一顶侧具有开口的容置空间(11)，炉体(1)旁侧设有多个开关旋钮(111)，所述的至少一个瓦斯燃烧器(2)设置在炉体(1)内的容置空间(11)内，其特征在于，它还包括至少一个远红外线陶瓷放射板(3)和多个耐高温陶瓷棒(4)，在瓦斯燃烧器(2)的前后端侧分别设有一向上垂直延伸的侧支板(22)，各侧支板(22)于二旁侧适当高度设有向内凹陷的弧钩(222)，并于该弧钩(222)的内旁侧设有一水平延伸的支撑部(221)，所述的远红外线陶瓷放射板(3)设置在瓦斯燃烧器的二侧支板(22)之间，远红外线陶瓷放射板(3)的二侧搭置在二侧支板(22)的支撑部(221)上，并以弧钩(222)卡在远红外线陶瓷放射板(3)二外侧边缘而形成一遮盖，并予以定位，远红外线陶瓷板(3)的内层具有多个波浪状凹凸面(32)，所述的多个耐高温陶瓷棒(4)，呈长条形的圆棒体，可固定架设在所述炉体(1)的容置空间(11)顶侧开口上。
2.根据权利要求1所述的一种远红外线烤肉炉，其特征在于所述的各侧支板(22)顶侧中央设有一相对延伸的定位凸座(223)，以钩扣于远红外线陶瓷放射板(3)的底部内侧定位凹槽(31)予以定位。
3.根据权利要求1所述的一种远红外线烤肉炉，其特征在于所述的炉体(1)的容置空间(11)在顶侧开口的二侧分别设有二定位支架(12)、(13)；而多个耐高温陶瓷棒(4)则平行插置于二定位支架(12)、(13)之间。
4.根据权利要求1所述的一种远红外线烤肉炉，其特征在于所述的一个定位支架(13)的一侧边等距设有多个插孔(131)，另一定位支架(12)则于对应边侧设有多个等距离且开口向上的凹槽(121)，可供耐高温陶瓷棒(4)的另端直接插入。
5.根据权利要求1所述的一种远红外线烤肉炉，其特征在于所述的远红外陶瓷放射板(3)也可安装于各种金属瓦斯燃烧器上使用，而该耐高温陶瓷棒(4)也可为一金属棒，该金属棒外表覆盖一陶瓷珐琅涂层。
专利摘要一种远红外线烤肉炉，包括炉体、至少一个瓦斯燃烧器，其特征在于，它还包括至少一个远红外线陶瓷放射板和多个耐高温陶瓷棒，在瓦斯燃烧器的前后端侧上的侧支板的二旁侧适当高度设有向内凹陷的弧钩，在弧钩的内旁侧设有一水平延伸的支撑部，远红外线陶瓷放射板设置在瓦斯燃烧器的二侧支板之间，且其二侧搭置在二侧支板的支撑部上，并以弧钩卡在远红外线陶瓷放射板二外侧边缘而形成一遮盖，并予以定位，远红外线陶瓷板的内层具有多个波浪状凹凸面，多个耐高温陶瓷棒，可固定架设在炉体的容置空间顶侧开口上。本实用新型提高瓦斯燃烧效率，节省烧烤时间，食物的水份不易散失，易保持食物原味不受污染，确有产业上的利用性、新颖性及进步性。
文档编号A47J37/06GK2645571SQ0321432
公开日2004年10月6日 申请日期2003年8月14日 优先权日2003年8月14日
发明者徐森恭 申请人:徐森恭