专利名称：面团搅拌器和熟水果蔬莱捣碎器的制作方法
技术领域：
本发明涉及厨房用具，并且特别地涉及被用作面团搅拌器或熟水果蔬菜捣碎器的装置。
背景技术：
典型地，在过去已经制造出了不同的工具或厨具，其被用作一面团搅拌器或有时其作为一面团分切机，以及一用于熟水果蔬菜的捣碎器。如上面所描述的，出于不同目的的厨具的基本用途和使用的确是不同的，但是已经意外地发现，由于特别是包括一基本平坦底部的该新颖厨具的使用，用于面团搅拌以及捣碎熟水果和蔬菜的目的能够通过使用一单独的工具，或者至少包括本发明主要特征的一工具来实现。
而且，已经意外地发现，特别是被当作为一面团搅拌器使用时，本发明厨具的一基本平坦的底部甚至比共同待审的专利申请中所举例说明的具有轻微弯曲底部的厨具取得了更好的效果。
如随后将要论述的，面团搅拌器或面团分切机典型地具有一水平设置的把手，而用于熟水果和蔬菜的捣碎器典型地具有一垂直设置的把手。
无论如何，与本申请相一致的面团搅拌器和熟水果蔬菜捣碎器的特别的特征或区别在于，该结构为刚性的，带有一基本平坦的底部，其具有一对相互隔开的边框元件，其带有在它们之间以彼此基本平行的关系延伸并被刚性地固定在该边框元件之间的多个切割金属丝部件。
用作一面团搅拌器或面团分切机是本发明改进的主要目的。然而，一旦注意到该面团配料能够以随后所阐述的方式被有效混合的效果时，可以推知熟水果和蔬菜也可以使用相同或类似的装置被有效地捣碎。
饮食习惯，特别是北美洲人和欧洲人的饮食习惯在这些年中已经发生了变化。现在，人们希望和需要以与一成酱方式相反的所谓的粗结构(textured)方式制作果浆和菜泥如苹果沙司，马铃薯泥，萝卜或胡萝卜已经更为普遍，也就是，水果或蔬菜的小块或颗粒和可辨识的部分可以和一更精细的水果或蔬菜一起制成，该水果或蔬菜不是所说的大块的，而是作为一粗结构的食品被接受和想要得到。
典型地，当熟水果或蔬菜要被捣碎时，一捣碎器随着其向下穿过该食品而进行连续垂直切割运动，并不断减小颗粒的尺寸是一种简单的事情。大多数的捣碎器具有宽的，水平设置的刀片，并且它们对熟食品作用的结果就是基本将该食品捣成粉末以便将其捣碎或做成酱。然而，所有这类的蔬菜捣碎器的一个典型的缺点就是向上的运动趋于积聚相当多的被捣碎的水果或蔬菜，以致于必须通过将其靠在碗或沙司盘的边缘敲击使其倒出或者用手指或勺子将其挖出。
而且，在制作面团的技术中，需要相当多的技能和灵巧性。许多试图制作面团作为馅饼皮或者是茶用糕饼的不熟练的人容易将面团做过头，而制成一坚硬的面团，其既不发酵也不成片状。
面团的三种主要配料是脂肪如黄油，起酥油，猪油以及它们的混合物，和面粉，以及液体如牛奶或水。众所周知最好的面团是由冷配料制成，也就是起酥油，黄油或猪油应当在刚开始做面团之前从冰箱直接取出。然而，当这样进行时，很显然，脂肪成分是坚硬的，并且典型地如使用刀子将其切成方块或丁以加入到面粉中。该方法制作出了不均匀和坚硬的面团。
如随后所描述的，许多面团搅拌器已经投入市场很多年了，但是它们都具有以下一个或多个缺点它们在切硬脂肪时效果不好，它们的结构强度和刚度不足，导致变形；成块的面团趋于积聚在面团搅拌器的齿或刀片的顶侧，并且必须不断地被去除；产生不均匀和无规律的搅拌效果。
一个熟练的糕点师在搅拌面团时将他或她所正在使用的器具向下压并同时转动以确保该脂肪成分和面粉的搅拌效果。糕点师不希望该脂肪成分被分解成过小的微粒，因为面团的薄片将受到不利影响。同时，糕点师不希望将面粉做过头以致过度地延展面粉中的面筋，制作出一坚硬的面团。因此，在面团搅拌器设计中的一些需要考虑的因素就是当其被扭转到脂肪和面粉的混合物中时，其必须是刚性的并有一扭矩作用施加在其上，典型地，在该面团搅拌过程开始时不添加该液体成分，因为特别是该过程的开始阶段，该硬脂肪会对该面团搅拌器产生相当大的阻力。
使用现有技术的面团搅拌器出现的另外一个问题就是产生不均匀的切割和搅拌。这是大多数面团搅拌器的向下弯曲结构的特定结果，在该搅拌器的中部产生较大的切削力和切削作用而在该面团搅拌器的边缘对脂肪只是产生极小的切削作用。而且，这种面团搅拌器的特定形状导致了脂肪成分在面团搅拌器的齿或钢丝上产生不希望的积聚，其必须被不断地去除。
大多数面团搅拌器的刚度不足以及它们不能经受向下或扭转的有效作用力也导致了不均匀的切削和搅拌效果。而且，面团搅拌用的碗的形状，或者熟水果或蔬菜捣碎用的碗或沙司盘的形状是根本无关紧要的。碗或沙司盘典型地具有曲边或直边，带一平底或至少该底的一部分是平的。但是，与本发明相一致的厨具可以在任何碗或沙司盘中有效地实现它们的目的。
现有技术的描述在美国设计专利D442,823中显示了一典型面团搅拌器的结构。尽管该专利特别地指定该面团搅拌器把手的形状，但是该钢丝或齿的形状也可以从该专利中有所了解。
实际上，于1927年10月11日出版的Lambert的美国专利1,645,062特别教授了一种面团搅拌器或混合器，其具有多个弯曲的半圆形切割钢丝或混合器。
于1937年8月31日出版的Fedje的美国专利2,091,754显示了一种有些类似的装置。
于1929年7月9日出版的Harris的美国专利1,720,361显示了一种混合装置，其具有一基本平坦的头部。但是，该专利需要多个由金属板条制成的混合或搅拌件，其必须由垂直设置在该金属板条上的中心定位的撑杆支承或加固。
于1932年5月24日出版的Cessna的美国专利1,859,958显示了另一个混合工具，其包括多个直钢丝，但是它们被排列成圆弧形。
于1909年5月24日出版的Marchand的美国专利920,484显示了一种生面团搅拌器，其具有多个从金属薄片上冲压出的宽棒或槽，并随后被定形或形成为一半圆形，使得该刀片倾斜向内和向下延伸。
于1917年7月3日出版的Markee等人的美国专利1,232,356显示了一种黄油混合器，其具有同样从金属薄片上冲压出的倾斜的刀片。
发明概述为了克服现有技术中明显的缺点，特别是以上所论述的，本发明提供了一种面团搅拌器和熟水果蔬菜捣碎器，其包括底部，侧部，和把手部件。
该侧部包括一对对置的侧部支承部件，其远离底部垂直地延伸并且其一端终止于该把手部件，另一端终止于一对隔开布置的边框元件。因此，该把手部件和该底部是被垂直地彼此隔开布置的。
该底部包括这对隔开布置的边框元件和多个在其之间延伸的彼此平行的切割金属丝部件。相邻的两个切割金属丝部件之间的间距是每个切割金属丝部件的最大水平宽度的至少五倍。
该切割金属丝部件被刚性地固定在该侧部边框元件之间。
最后，该切割金属丝部件基本上是彼此共面的。
在本发明的一个特定实施例中，每个对置的侧部支承部件都包括一垂直导向的上部和一倾斜向下的下部，其最下端终止于隔开布置的边框元件中各自的一端。
在该实施例中，这对对置的侧部支承部件中的每一个的下部都沿与这对对置的侧部支承部件中的另一个的相反的方向延伸。
在本发明的任意一个实施例中，切割金属丝部件的布置可以是它们被固定在该边框元件所在平面下方的一个平面内；可替换地，该切割金属丝部件可以被固定在与该边框元件相同的平面内。
典型地，该边框元件是弓形向外弯曲的。
本发明的搅拌器和捣碎器厨具的任一实施例还可以包括一加强杆，其被设置在与该切割金属丝部件的平面相平行的一平面内，并且被设置为比该底部更靠近该把手部件。
当本发明的厨具被当作一面团搅拌器来使用时，典型地，该把手被设置在与该切割金属丝部件的平面相平行的一平面内。
然而，特殊地，如果本发明的厨具被当作一熟水果蔬菜捣碎器来使用时，该把手可以被设置在与该切割钢丝元件平面相垂直的一平面内。
已经发现，每个切割金属丝部件的最大水平宽度在0.04英寸至0.07英寸之间是很有效的。
该切割金属丝部件的横截面轮廓可以是圆的、方形的、菱形的、三角形的、长方形的或它们的组合形状。
有关于本发明的结构、构成、使用和操作方法，以及它们更多的目的和优点，被认为是本发明特性的新颖的特征将根据下面的附图而被更好地理解，其中，本发明的一当前优选的实施例将通过实例来举例说明。然而，应该清楚地明白，该附图仅仅是用于举例和说明的目的，而不是作为本发明范围的一种限定。本发明的实施例将结合相应的附图通过实例进行说明，其中图1为一种典型的面团搅拌器或熟水果蔬菜捣碎器的立体，分解视图，其显示了分解状态的它们的主要部件；图2为与图1相一致的一组装好的实施例的俯视平面图；图3为从与图1的实施例相一致的一组装好的厨具的左面观察的平面视图；
图4为从与图1的实施例相一致的一组装好的厨具的右端观察的端部视图；图5为图4中所显示的该底部一部分的放大视图；图6为与本发明的另一个实施例相一致的主要结构部件的典型组件的立体视图；图7显示了当与本发明相一致的一厨具被设置为一水果蔬菜捣碎器时，与图4的实施例相似的又一实施例；图8为本发明的又一实施例的该底部的切割金属丝部件及侧部支承部件在它们一体形成时的立体视图；图9，10，11，12和13显示了可以应用于本发明的切割金属丝部件的典型的横截面轮廓。
优选实施方式有关于本发明的结构、构成、使用和操作方法，以及它们更多的目的和优点，被认为是本发明特性的新颖的特征将从一下的论述中被更好地理解。
第一个典型的用于其主要目的的面团搅拌器的结构在图1至5中被显示出来。此处，该面团搅拌器10被显示为包括一底部12，一侧部14，以及一把手部件16。
在图1的实施例中，该侧部14包括一对对置的侧部支承部件18，其通常远离该底部12垂直地延伸。可以看到该侧部支承部件18在其上端终止于该把手部件16，并且在其下端终止于一对隔开布置的边框元件20。因此，该把手部件16和底部12被垂直地彼此隔开布置。
如图1至5中每一个所清楚显示的，该底部12包括一对隔开布置的边框元件20以及多个切割金属丝部件22，其以相互平行设置的关系在该边框元件20之间延伸。每个切割金属丝部件22都具有一个最大的水平宽度w，如图5中所示，并且参考分别显示该切割金属丝部件22的不同的横截面形状22a、22b、22c、22d、22e的图7至11中任意一个来理解。无论怎样，应该理解，在相邻的两个切割金属丝部件22之间的间距s是每个切割金属丝部件22的最大水平宽度w的至少五倍。
将该切割金属丝部件22刚性地固定在该边框元件20之间是重要的。
而且，该切割金属丝部件22为基本上彼此共面的也是重要的。
与本发明的一个特定特征相一致，并且作为制造出与本发明相一致的面团搅拌器和熟水果蔬菜捣碎器的方式的结果是，在将该切割金属丝部件22固定到该边框元件20之间的位置上时该切割金属丝部件22的刚度可以通过将其以张紧的状态放置而得到保证。能够得到这个效果的该方式在随后进行说明。
现在将要说明图1至5的实施例的一特定特征。如上所阐述的，使用现有技术的面团搅拌器和水果蔬菜捣碎器会产生不希望得到的被搅拌或捣碎的面团或其它材料的成块的积聚。然而，本申请的发明者已经意外地进一步发现，尤其是使用面团搅拌器，通过实施如图1至5中所示的一实施例可以基本缓解该积聚。
在此，可以看到每个侧部支承部件18都具有一特殊形状，每个侧部支承部件都包括一倾斜向下的下部D，其对着一垂直方向的上部。特别地从图1，2和3中可以看出，该每个下部19在其最下端终止于隔开布置的边框元件20的各自的左或右(例如，如图1和2中所示的)端。
然而，还应注意到，每个下部19沿与另外一个下部19延伸方向相反的方向延伸。因此，提供了一个用于该面团搅拌器10的一刚性框架，尽管该框架只在该底部12的前边缘或后边缘的一侧或另一侧上。
上面已经提到，典型地，一个熟练的糕点师当他或她制作面团时可以对该面团搅拌器施加一扭转力。而且，无论该糕点师是不是右撇子，他或她在该搅拌器被向下插入到被搅拌的面团中时都会对其施加一顺时针的扭转力。
相应地，与图1至5的实施例相一致的该面团搅拌器的一个典型的实施例将使最右边的下部19向后向下倾斜，如图1至3所示，而最左边的下部19向前向下倾斜。该设置还趋于缓解该切割钢丝22上的材料的成块和不希望的过度积聚。
该下部19还可以向内倾斜到某个角度，如图3所示。这可容纳一较宽的把手部分24以适应男性糕点师的较大的手掌尺寸。
图6显示了本发明厨具的另一实施例，并且能够明白如图1中所示的一把手部件24可以被轻松地安装到图4的实施例的框架上。该框架包括一对边框元件30，其对着一对对置的侧部支承部件32。此处，该侧部支承部件32与该边框元件30与一较传统方式相交于每一个中心位置。
图7显示了图6的实施例的一种变形，该切割金属丝部件22被固定在该边框元件30之间，其中该对置的侧部支承部件32合并成肩部34，其终止于一垂直设置的把手部件36。可以理解图7所示的该实施例特别地用以实现一水果蔬菜捣碎器的功能。由于该把手部件的布置，对该实施例中的底部12比对图1或6的实施例中的该底部施加一扭转或扭矩更加困难。
从图8中还可以理解，与本发明相一致的面团搅拌器或水果蔬菜捣碎器的任何实施例中的该底部12都可以是一体形成的，比如通过模制或冲压的方法形成。此处，可以看到该切割金属丝部件22在对置并隔开的边框元件40之间延伸。这样，该切割金属丝部件22和该边框元件40是彼此共面的；而在其它实施例中显示出该切割金属丝部件22是共面的，但该平面位于各自的框架部件20，30所在平面的下方。
典型地，为了适应使用与本发明相一致的该面团搅拌器或熟水果蔬菜捣碎器所用到的几乎每个碗或沙司盘的圆形特性，该隔开布置的边框元件20，30，40是弓形向外弯曲的。这样一种形状还有利于减少材料在该切割金属丝部件22上不希望的积聚。
一加强杆26可以被设置在与该切割金属丝部件22相平行的一平面内，并且其被典型地布置为比该底部12更靠近该把手部件16。
如所说明的，当与本发明相一致的厨具作为面团搅拌器来成形时，其可以采用图1至6中所显示的任何一个面团搅拌器的形状；并且当其作为一熟水果蔬菜捣碎器来成形时，其可以采用图7中所示的形状。这并不是说该结构的细节如所举例说明那样是特定的，其只是用来证明该把手部分16可以是水平或垂直设置的。其原因是，当把手为水平设置的，一转动或扭矩运动可以容易地通过使用者的手施加到该厨具10上，并随后施加到被搅拌的面团上；而采用图7中所示的形状的话，使用者的手能被放在离被捣碎的热水果或蔬菜更高和更远的地方，从而避免了手和手的指节与被捣碎的热水果或蔬菜相接触。
可以采用不同的横截面形状的该切割金属丝部件22，以及不同的尺寸。然而，特别是当该厨具被用作一食品和蔬菜捣碎器来成形时，发现该切割金属丝部件22为平面形状并不是特别有效的，但它们可以是如图8中所示的方形。
每个切割金属丝部件的最大横截面或水平宽度应当典型地在0.04英寸到0.07英寸的范围之内被发现是有效的。
图9至13提出了不同的横截面形状，如图9和10中以22a和22b显示的菱形；图11和12中以22c和22d显示的三角形或改进的三角形；图13中以22e显示的圆形；或从图8中所理解的方形。
还特别重要的指出，该切割金属丝部件22必须被刚性固定在各个边框元件20，30，40之间。这可以典型地通过如软焊接(soldering)或焊接的制造步骤来实现，尽管这样的步骤超出了本发明的范围。然而，还指出，在该切割金属丝部件22被固定在各个边框元件20，30，40之间的时候该切割金属丝部件22的刚度能够通过在张紧状态下布置该切割金属丝部件22来得到增强。
这还可以通过一些技术来获得。例如，被制成该切割金属丝部件22的钢丝材料可以在它们被固定到各个边框元件20，30，40上时或之前被加热，使得它们在冷却时试图缩短它们的长度，并因而在张紧的状态下被布置。
可替换地，在该切割金属丝部件22被固定在适当的位置上之前，该对置的侧部支承部件18，32可以被向内推动一定量，其不超过它们的弹性模量和弹性记忆。随后，该侧部支承部件18，32被放松，以致于试图重新获得它们的初始形状，从而在该切割金属丝部件22内产生张紧力。
还可以理解，通过在相邻两个切割金属丝部件之间具有足够的间距，在该切割金属丝部件上不产生被搅拌或捣碎的材料发生积聚的倾向。即使在任何情况下，如果必要的话，使用手指或勺子或刮铲从切割金属丝部件之间的空间仅仅通过将该材料向后推下就能更容易地将其清除。
本发明的厨具，特别是作为一面团搅拌器使用的优点是意义深远的。例如，已经证明，使用从冰箱中直接取出的一磅硬黄油、起酥油，或猪油的一典型的面团配方能够在六十秒内被令人满意地搅拌，以便制成一焙烤后的薄片面团。使用了同样的初始材料，并且将上文所提及的Wright或Lambert的专利中所公开的面团搅拌器与本发明相一致的一面团搅拌器做比较的测试被进行。使用与本发明相一致的面团搅拌器总是在六十秒内获得一令人满意或极好的被搅拌的面团。然而，使用现有技术的面团搅拌器超过15分钟才得到令人满意的，可接受的或坚硬的面团。如任何一个糕点师或糕点喜爱者所知，被做过头的面团不会成片并且将是坚硬的。
毫无疑问，当被用于一坚硬，冰冷的脂肪成分上时，本发明的面团搅拌器可以获得最好的效果，因为其能获得出色的脂肪切割效果。因此，对于一个出色的面团搅拌器来说，其可以被用于冷脂肪和冷液体成分的愿望被确定无疑地满足；并且推荐使用冷脂肪成分。这是与任何一个现有技术中的面团搅拌器相反的。
这些实施例举例说明了与本发明相一致的面团搅拌器或熟水果蔬菜捣碎器厨具的形状和结构以及面团搅拌器和熟水果蔬菜捣碎器的其它特征。在不背离本发明的精神和范围的情况下，这种厨具可以使用多种不同的方法制造，包括金属加工和冲压，软焊接和焊接，注射成型等等。
在不背离附随的权利要求的精神和范围的情况下，其它改进和变形可以被用于本发明的器具的设计和制造中。
而且，该词语“基本的”与一形容词或副词一起使用时，其用于增大该特定特征的范围，举例来说，基本平坦的是指平坦的，几乎平坦的和/或表现出与一平坦部件相关的特征。
本说明书和其后的权利要求全文中，除非该内容有其它要求，该词语“包括(comprise)”，及其变形comprises或comprising可以被理解为暗示包含一规定的整体或步骤或整体或步骤的集合，但是并不排除任何其它的整体或步骤或整体或步骤的集合。
权利要求书(按照条约第19条的修改)1.一种面团搅拌器和熟水果蔬菜捣碎器，包括底部，侧部，以及把手部件；其中，所述侧部包括一对对置的侧部支承部件，其远离所述底部垂直延伸并且在其一端终止于所述把手部件，在其另一端终止于一对隔开布置的边框元件，使得所述把手部件和所述底部彼此被垂直地隔开；所述底部包括所述一对隔开布置的边框元件以及至少四个以彼此平行隔开布置的关系在边框元件之间延伸的切割金属丝部件，相邻切割金属丝部件对之间的间距是每个所述切割金属丝部件的最大水平宽度的至少五倍，并且每个切割线的长度至少是相邻切割金属丝部件对之间的间距的七倍；所述切割金属丝部件是被刚性固定在所述边框元件之间；并且所述切割金属丝部件是彼此基本共面的。
2.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中，所述一对对置的侧部支承部件中的每个都包括一垂直导向的上部和一倾斜向下导向的下部，下部在每个所述隔开布置的边框元件的一个端部终止于其最下端。
3.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，其中，所述一对对置的侧部支承部件中的每个的下部都沿与所述一对对置的侧部支承部件的另一个相反的方向延伸。
4.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，其中，至少一个所述下部从各自的一个所述隔开布置的边框元件向上向外倾斜。
5.如权利要求1或2所述的搅拌器和捣碎器，其中，所述切割金属丝部件以张紧状态被保持在所述边框元件之间。
6.如权利要求1或2所述的搅拌器和捣碎器，其中，所述切割金属丝部件被固定在一平面内，该平面位于所述边框元件所在平面的下方。
7.如权利要求1或2所述的搅拌器和捣碎器，其中，所述切割金属丝部件被固定在与所述边框元件相同的平面内。
8.如权利要求1或2所述的搅拌器和捣碎器，其中，所述边框元件是弓形向外弯曲的。
9.如权利要求1或2所述的搅拌器和捣碎器，还包括一加强杆，其被设置在平行于所述切割金属丝部件平面的一平面内，并且其被设置为比所述底部更靠近所述把手部件。
10.如权利要求1或2所述的搅拌器和捣碎器，其中，所述把手部件被设置在一平面内，该平面平行于所述切割金属丝部件的平面。
11.如权利要求1或2所述的搅拌器和捣碎器，其中，所述把手部件被设置在垂直于所述切割线平面的一平面内。
12.如权利要求1或2所述的搅拌器和捣碎器，其中，每个所述切割金属丝部件的最大水平宽度是在1.016mm至1.778mm的范围内。
13.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中，所述切割金属丝部件的横截面轮廓可以从由圆形、方形、菱形、三角形、长方形以及它们的组合形状的组中选择。
权利要求
1.一种面团搅拌器和熟水果蔬菜捣碎器，包括一底部，一侧部，以及一把手部件；其中，所述侧部包括一对对置的侧部支承部件，其远离所述底部垂直延伸并且在其一端终止于所述把手部件，并且其另一端终止于一对隔开布置的边框元件，使得所述把手部件和所述底部被垂直地彼此隔开布置；其中所述底部包括所述两个隔开布置的边框元件以及多个切割金属丝部件，并且多个切割金属丝部件以彼此平行布置的关系在边框元件间延伸，相邻两个切割金属丝部件之间的间距是每个所述切割金属丝部件的最大水平宽度的至少五倍；其中所述切割金属丝部件是被刚性固定在所述边框元件之间；并且其中所述切割金属丝部件是彼此基本共面的。
2.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中所述两个对置的所述支承部件中的每个都包括一垂直方向的上部和一倾斜向下的下部，其最下部终止于所述隔开布置的边框元件中的各自的一个端部；其中所述两个对置的侧部支承部件中的每个的下部都沿与所述两个对置的侧部支承部件的另一个相反的方向延伸。
3.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中所述切割金属丝部件以张紧状态被固定在所述边框元件之间。
4.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，其中所述切割金属丝部件以张紧状态被固定在所述边框元件之间。
5.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中所述切割金属丝部件被固定在一平面内，该平面位于所述边框元件所在平面的下方。
6.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，其中所述切割金属丝部件被固定在一平面内，该平面位于所述边框元件所在平面的下方。
7.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中所述切割金属丝部件被固定在与所述边框元件相同的平面内。
8.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，其中所述切割金属丝部件被固定在与所述边框元件相同的平面内。
9.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中所述边框元件是弓形向外弯曲的。
10.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，其中所述边框元件是弓形向外弯曲的。
11.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，还包括一加强杆，其被设置在平行于所述切割金属丝部件平面的一平面内，并且其被设置为比所述底部更靠近所述把手部件。
12.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，还包括一加强杆，其被设置在平行于所述切割金属丝部件平面的一平面内，并且其被设置为比所述底部更靠近所述把手部件。
13.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中所述把手部件被设置在一平面内，该平面平行于所述切割金属丝部件的平面。
14.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，其中所述把手部件被设置在一平面内，该平面平行于所述切割金属丝部件的平面。
15.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中所述把手部件被设置在垂直于所述切割线平面的一平面内。
16.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，其中所述把手部件被设置在垂直于所述切割线平面的一平面内。
17.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中所述切割金属丝部件中的每个的最大水平宽度在0.04至0.07英寸的范围内。
18.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，其中所述切割金属丝部件中的每个的最大水平宽度在0.04至0.07英寸的范围内。
19.如权利要求1所述的搅拌器和捣碎器，其中所述切割金属丝部件的横截面轮廓可以从由圆形，方形，菱形，三角形，长方形以及它们的组合形状组成的组中选择。
20.如权利要求2所述的搅拌器和捣碎器，其中所述切割金属丝部件的横截面轮廓可以从由圆形，方形，菱形，三角形，长方形以及它们的组合形状组成的组中选择。
全文摘要
一种面团搅拌器(10)或熟水果蔬菜捣碎器，具有一底部(12)，一侧部(14)，以及一把手部件(16)，并且使得该把手与该底部隔开。该底部具有一对边框元件(20)以及在它们之间以彼此平行的关系延伸的多个切割金属丝部件(22)，并且其被刚性地固定在该边框元件上。该切割金属丝部件之间的间距是每个切割金属丝部件地最大水平宽度的至少五倍。
文档编号A47J19/04GK1798518SQ200480010640
公开日2006年7月5日 申请日期2004年6月9日 优先权日2003年6月9日
发明者格理戈里·贾兰特, 罗伯特·G·迪基 申请人:格理戈里·贾兰特