专利名称：电加热烤肉炉的制作方法
技术领域：
本实用新型属于烤肉炉结构的改进，特别是电加热烤肉炉。
背景技术：
在我国的西北民族地区，当地少数民族喜爱的传统食物之一是烤肉，目前，常用的烤肉炉是一个底部带有通风孔的长方体形凹槽，凹槽的中部水平设置着带有网孔的隔板，隔板上盛有煤炭，将用钎子穿好的肉放在凹槽上进行烧烤，这种烤肉炉结构简单，制作容易，使用广泛。但是使用这种烤肉炉时，烤肉上融化的油滴落到凹槽中燃烧的煤炭上就会产生含有硫、磷、二恶英等有害物质的烟雾，加之时而腾起的煤烟就会严重污染放在凹槽上的烤肉，污染空气，因而卫生条件极差，食用这种烤肉有损人体健康。而且传统的烤肉炉采用开放式结构，其开口处没有遮掩，煤炭燃烧产生的热量直接散发到空气中，热量损失大，热能利用率低。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种电加热烤肉炉，用电能代替煤炭烤制肉串，不仅彻底消除了用煤炭烤制肉串时产生的煤烟，不污染空气，烤制的肉串干净、卫生，而且热量损失小，热能利用率高，结构简单，制造成本低廉，使用寿命长。
本实用新型的目的是这样实现的一种电加热烤肉炉，包括带有左、右两支腿的支架，在左、右两支腿的上部分别对称设置着两根相互平行的水平导轨，水平导轨上呈滑动配合安装着抽屉式烤盘，在烤盘上方的支架顶面上倒扣着保温隔热电加热罩，电加热罩的长度和宽度分别与烤盘的长度和宽度相匹配，电加热罩内设置着电热管，抽屉式烤盘顶面与电加热罩底面之间留有放置烤肉串的空隙。
本实用新型使用时，在烤盘顶面上均匀排放好要烤制的肉串，将烤盘沿水平导轨推入电加热罩下方，使肉串位于烤盘顶面与电加热罩底面之间留出的空隙内，接通电热管的电源，即可开始烤制，由于电加热罩的长度和宽度分别与烤盘的长度和宽度相匹配，这样烤肉时热能是集中从上往下扩散；因而用于烤肉的热量较为集中，烤制的肉串色、香、味俱佳。本实用新型用电能代替煤炭烤制肉串，不仅彻底消除了用煤炭烤制肉串时产生的煤烟，节省煤炭，不污染空气，烤制的肉串干净、卫生，而且热量损失小，热能利用率高，结构简单，制造成本低廉，使用寿命长。
下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。
图1为本实用新型的主视剖面结构示意图；图2为图1中的A-A剖面结构示意图；图3为本实用新型另一种实施例的主视剖面结构示意图。
具体实施方式
一种电加热烤肉炉，如图1、图2所示，包括带有左、右两支腿的支架7，在左、右两支腿的上部分别对称设置着两根相互平行的水平导轨6，水平导轨6上呈滑动配合安装着抽屉式烤盘4，在烤盘4上方的支架7顶面上倒扣着保温隔热电加热罩5，电加热罩5的长度和宽度分别与烤盘4的长度和宽度相匹配，电加热罩5内设置着电热管3，抽屉式烤盘4顶面与电加热罩5底面之间留有放置烤肉串的空隙。
如图1所示，在水平导轨6顶面上分别设置着滑槽，在抽屉式烤盘4的两侧分别设置着滑块，滑块与滑槽滑动配合。
如图3所示，在抽屉式烤盘4的两侧分别设置着其开口面向左、右支腿的凹字形滑块，两水平导轨6分别卡在凹字形滑块内，凹字形滑块与水平导轨6滑动配合。抽屉式烤盘4与水平导轨6之间的滑动配合方式并不局限于本实用新型所列举的方式，还可以采用其他形式的滑动配合方式。
如图1、图2、图3所示，电加热罩5的罩体由耐高温硅酸钙绝热板1构成，电加热罩5的罩体还可以由其他形式的耐高温材料(如耐高温玻璃纤维隔热棉等)构成。电加热罩5的内表面为陶瓷层2。电加热罩5的横截面形状为U字形或V字形或半圆形。
权利要求1.一种电加热烤肉炉，包括带有左、右两支腿的支架(7)，其特征是在左、右两支腿的上部分别对称设置着两根相互平行的水平导轨(6)，水平导轨(6)上呈滑动配合安装着抽屉式烤盘(4)，在烤盘(4)上方的支架(7)顶面上倒扣着保温隔热电加热罩(5)，电加热罩(5)的长度和宽度分别与烤盘(4)的长度和宽度相匹配，电加热罩(5)内设置着电热管(3)，抽屉式烤盘(4)顶面与电加热罩(5)底面之间留有放置烤肉串的空隙。
2.根据权利要求1所述的电加热烤肉炉，其特征是在水平导轨(6)顶面上分别设置着滑槽，在抽屉式烤盘(4)的两侧分别设置着滑块，滑块与滑槽滑动配合。
3.根据权利要求1所述的电加热烤肉炉，其特征是在抽屉式烤盘(4)的两侧分别设置着其开口面向左、右支腿的凹字形滑块，两水平导轨(6)分别卡在凹字形滑块内，凹字形滑块与水平导轨(6)滑动配合。
4.根据权利要求1所述的电加热烤肉炉，其特征是电加热罩(5)的罩体由耐高温硅酸钙绝热板(1)构成。
5.根据权利要求1或4所述的电加热烤肉炉，其特征是电加热罩(5)的内表面为陶瓷层(2)。
6.根据权利要求1所述的电加热烤肉炉，其特征是电加热罩(5)的横截面形状为U字形或V字形或半圆形。
专利摘要本实用新型公开了一种电加热烤肉炉，包括带有左、右两支腿的支架，在左、右两支腿的上部分别对称设置着两根相互平行的水平导轨，水平导轨上呈滑动配合安装着抽屉式烤盘，在烤盘上方的支架顶面上倒扣着保温隔热电加热罩，电加热罩的长度和宽度分别与烤盘的长度和宽度相匹配，电加热罩内设置着电热管，抽屉式烤盘顶面与电加热罩底面之间留有放置烤肉串的空隙。本实用新型用电能代替煤炭烤制肉串，不仅彻底消除了用煤炭烤制肉串时产生的煤烟，不污染空气，烤制的肉串干净、卫生，而且热量损失小，热能利用率高，结构简单，制造成本低廉，使用寿命长。
文档编号A47J37/00GK2801035SQ20052011128
公开日2006年8月2日 申请日期2005年6月16日 优先权日2005年6月16日
发明者吾布力哈司木·艾萨 申请人:吾布力哈司木·艾萨