专利名称：野葱挥发油的提取方法
技术领域：
本发明涉及一种提纯方法，具体涉及一种野葱挥发油的提取方法，属于医药食品
技术领域。
背景技术：
野葱为百合科植物野葱的全株，多年生草本，高30 45厘米。鳞茎外被宿有的纤 维状叶鞘。叶披针形，基部鞘状，先端细尖，两面平滑无毛。花茎直立，由叶丛中抽出；伞形 花序顶生，下有膜质总苞片数枚；花紫红色。蒴果。生于高山坡、草丛等处。分布西藏等地。 我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。 葱含有丰富的蛋白质、糖类、氨基酸、矿物质等营养成分，并具有独特的浓郁香辛 气味，是我们日常食用的蔬菜和调味品。葱味辛、性温；具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表 的功效；主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症；对感冒、风 寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。 但是野葱现在均是作为食物或者调料出现在日常生活中，只通过消化道吸收时， 其吸收效率低，且由于其特殊的气味，使得在食用后容易造成使用者口气不佳。因此急需一 种能有效利用其有效成分的方法。
发明内容
针对现有野葱利用情况上存在的不足之处，本发明提供一种全新的野葱挥发油的 提取方法，主要采用水蒸气蒸馏法提取挥发油。所采用的提纯方法简单有效，可以最大程度 的提取野葱中的挥发油，该挥发油含有多种硫化物，在日常食用的蔬菜和调味品方面具有 良好的开发前景。 本发明所述的野葱挥发油的提取方法，其步骤如下 1)取去除根部的洁净野葱鲜样，切成2 3mm葱段，置于蒸馏烧瓶中； 2)加入蒸馏水，振摇混合后置电热套中，缓缓加热至沸腾，并保持微沸状态l 2h
停止加热，收集蒸馏液； 3)补加蒸馏水重复步骤2)的操作； 4)合并两次蒸馏液，用乙醚萃取，并加干燥剂脱水； 5)水浴回收乙醚，得到透明浅黄色挥发油。 其中所采用的干燥剂为无水硫酸钠或无水硫酸镁或其混合物；所述水浴温度为 38-42 。C。 经过热水提取后的获得的蒸馏液，其中含有大量的野葱挥发油，由于采用纯净水 提取，挥发油均包含在水相中，降低了有机溶剂的用量且溶剂易得，不会造成额外污染，最 终提取效率较高，可以广泛的使用，优选采用加热提取2h。 采用乙醚作为洗脱剂，可以有效的将水相中的挥发油萃取出来，且由于乙醚性质 稳定，不会对挥发油造成额外的损失，易于洗脱和纯化，最终对通过洗脱操作，挥发油的洗脱率可达到80%以上，远高于现有的各种提纯方法。 采用这种方法，用纯净水作为溶剂，降低了有机溶剂在整个提纯过程中的应用，防 止了有机溶剂对最终产物的影响，所采用的提纯方法简单有效，可以最大程度的提取野葱 中的挥发油，该挥发油含有多种硫化物，在日常食用的蔬菜和调味品方面具有良好的开发 前景。
具体实施例方式
为了更好理解本发明的技术方案，以下通过具体的实施例进一步详细描述。
实施例l:称取洁净野葱鲜样(去除根部)500g，切成3mm葱段，置于2000ml，蒸馏烧瓶中， 加入蒸馏水lOOOmL，振摇混合后置电热套中，缓缓加热至沸腾，并保持微沸状态lh，停止加 热，收集蒸馏液；补加500ml蒸馏水重复上述操作，合并两次蒸馏液，用200ml乙醚萃取，并 加100g无水硫酸钠脱水，4(TC水浴回收乙醚，得到透明浅黄色挥发油。产率为0. 312%。
实施例2:称取洁净野葱鲜样(去除根部)500g，切成3mm葱段，置于2000ml，蒸馏烧瓶中， 加入蒸馏水1000mL，振摇混合后置电热套中，缓缓加热至沸腾，并保持微沸状态2h，停止加 热，收集蒸馏液；补加500ml蒸馏水重复上述操作，合并两次蒸馏液，用200ml乙醚萃取，并 加100g无水硫酸钠脱水，4(TC水浴回收乙醚，得到透明浅黄色挥发油。产率为0. 342%。
实施例3: 称取洁净野葱鲜样(去除根部)500g，切成3mm葱段，置于2000ml，蒸馏烧瓶中， 加入蒸馏水1000mL，振摇混合后置电热套中，缓缓加热至沸腾，并保持微沸状态2h，停止加 热，收集蒸馏液；补加500ml蒸馏水重复上述操作，合并两次蒸馏液，用200ml乙醚萃取，并 加100g无水硫酸镁脱水，4(TC水浴回收乙醚，得到透明浅黄色挥发油。产率为0. 339%。
权利要求
一种野葱挥发油的提取方法，其特征在于其步骤如下1)取去除根部的洁净野葱鲜样，切成2～3mm葱段，置于蒸馏烧瓶中；2)加入蒸馏水，振摇混合后置电热套中，缓缓加热至沸腾，并保持微沸状态1～2h停止加热，收集蒸馏液；3)补加蒸馏水重复步骤2)的操作；4)合并两次蒸馏液，用乙醚萃取，并加干燥剂脱水；5)水浴回收乙醚，得到透明浅黄色挥发油。
2. 根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于所述干燥剂为无水硫酸钠或无水硫 酸镁或其混合物。
3. 根据权利要求1或2所述的提取方法，其特征在于所述水浴温度为38-42°C。
全文摘要
本发明属于医药食品技术领域，公开了一种野葱挥发油的提取方法，即采用水蒸气蒸馏法提取挥发油。所采用的提纯方法简单有效，可以最大程度的提取野葱中的挥发油，该挥发油含有多种硫化物，在日常食用的蔬菜和调味品方面具有良好的开发前景。
文档编号C11B1/14GK101760296SQ200910230099
公开日2010年6月30日 申请日期2009年11月13日 优先权日2009年11月13日
发明者张屹, 段洪东 申请人:段洪东