专利名称：包括臭氧产生器的洗碗机和用于改善洗碗机卫生状况的方法
技术领域：
本发明 涉及一种洗碗机，具有洗涤容器、用于使洗涤水进入洗涤容器的供给管路 和臭氧产生器；以及涉及一种用于改善洗碗机中的卫生状况的方法，在所述洗碗机中，待洗 涤的物品利用洗涤水清洁。
背景技术：
从DE10360906A1公知一种普通的洗碗机，其中，具有氧化作用的气体可添加到洗 涤液或原水和/或添加到洗涤容器的内部，以用于具有清洁作用的子程序步骤、例如“清 洁”步骤。气体在此可至少用于清洁和消毒目的。臭氧被建议作为具有氧化作用的气体，且 经由供给管路借助于臭氧产生器直接供给到洗涤容器中，或借助于洗涤容器的底部处的多 孔膜导入洗涤液中。当包含臭氧的空气直接供给到洗涤容器时，根据本公开，空气优选取自 洗涤容器，且在利用臭氧和雾化装置处理之后作为雾被供给返回到洗涤容器。当臭氧供给 到洗涤液中时，所述臭氧起泡到洗涤容器的泵池的洗涤液中。在该DE10360906A1中还提出了，水喷射泵应用于将包含臭氧的空气吸入洗涤液 中。水喷射泵具有喷嘴型限制部，所述喷嘴型限制部借助于充当扩散器的具有明显较大的 横截面的区段而具有吸入空气的低压。这良好地分布臭氧，增大了臭氧在水中的溶解性。优 选地，在此不是所有的洗涤液而仅是一些洗涤液被引导通过水喷射泵，以调节导入洗涤液
中的臭氧的量。臭氧雾化器公知于DE3232057A1，这将臭氧以细的滴状导入洗碗机中的洗涤剂。在 此，添加有臭氧的洗涤水在它刚要进入洗涤容器的喷淋臂之前被泵送出储存容器。在这两个公开中，在洗碗机中利用臭氧的清洁和消毒作用。它们基于传统的洗碗 机，所述洗碗机使用高的洗涤液温度来清洁待洗涤的物品。在此使用的臭氧仅有助于对洗 涤水进行消毒，对水的消毒主要通过使用高的洗涤水温度实现。
发明内容
本发明的目的是在为节省能量考虑降低温度的情况下改善洗碗机的卫生状况，以 在洗碗机中产生清新的气味和提高清洁结果。根据本发明，上述目的通过一种前序中所述类型的洗碗机实现，其中，臭氧产生器 具有空气供给装置且产生臭氧/空气混合物，而且连接有喷嘴，以将臭氧/空气混合物与漂 洗水混合。已经认识到，特别重要的是，产生的臭氧/空气混合物在洗碗机的相应的漂洗阶 段中与漂洗水非常剧烈地混合，以便即使在低的清洁温度下也能够实现对漂洗水的充分消 毒。这通过以下实现臭氧产生器首先产生臭氧/空气混合物。喷嘴用于将该臭氧/空气 混合物引导到漂洗水中并与它彻底地混合。这充分利用臭氧的杀菌作用。卫生状况甚至在 相对较低的处理温度下也得到改善，这在洗碗机中由于能量节省的原因是有利的。高的洗 涤液温度的卫生方面的作用在以低的温度操作的现代洗碗机中不再能够充分获得。此时，它在很大程度上被强烈地供给到漂洗水中的臭氧/空气混合物接替。漂洗水中的臭氧/空 气混合物还有助于更好地减少或消除待洗涤的物品上的细菌。此外，臭氧/空气混合物消 除洗碗机中的任何令人不悦 的气味。根据本发明的一个有利的实施例，臭氧产生器设置在用于使漂洗水进入洗涤容器 的供给管路上。这意味着，漂洗水在进入洗涤容器时已被消毒。如果在本发明的一个有利的实施例中，漂洗水的进入管路通到洗涤容器中的泵 井，已与臭氧/空气混合物混合、从而被消毒的漂洗水可以被消毒的状态得到，以进一步用 于洗碗机中。可能特别有利地，喷嘴具有扩散器。喷嘴将臭氧/空气混合物引导到漂洗水，且扩 散器使得它随漂洗水旋动，使得臭氧/空气混合物与洗涤水均勻且强烈地混合。扩散器优选连接到泵井。这意味着，混合有臭氧/空气混合物的漂洗水在混合之 后立即被引导到泵井中，且保持在那里，以进一步用于洗涤程序的子程序步骤中。根据本发明的一个有利的改进，具有喷嘴的臭氧产生器只有、即仅在洗碗机的漂 洗操作过程中才被接通。相比，臭氧产生器在洗碗机的之前的清洁阶段、特别是主清洁阶段 的过程中被关断，这是因为在清洁阶段中，洗涤剂物质被臭氧氧化，这会部分或完全损坏其 卫生状况和除臭性能。在本发明的一个有利的改进中，具有喷嘴的臭氧产生器设置在洗涤水的加热装置 之前。这使得臭氧产生器的臭氧/空气混合物可有利地与仍冷的漂洗水混合或添加到所述 仍冷的漂洗水中。将臭氧导入处于最可能冷的液态下的水中增大了臭氧在水中的溶解性。 这提高了臭氧/空气混合物的消毒作用和清洁作用。在本发明的另一有利的实施例中，具有喷嘴的臭氧产生器被配置给漂洗水管路。 该水仍相对较冷，使得臭氧在水中的溶解性增大，从而改善了洗碗机中的卫生状况。根据本发明的一个有利的改进，臭氧产生器的空气供给装置被配置有干燥装置。 这提高了臭氧产生器的效率。本发明还涉及一种用于改善洗碗机中的卫生状况的方法，在所述洗碗机中，待洗 涤的物品利用洗涤水清洁，其中，臭氧/空气混合物借助于喷嘴与漂洗水混合。臭氧/空气 混合物与漂洗水的剧烈混合以形成臭氧/空气水混合物的过程使得臭氧的消毒作用特别 有作用和有效。当臭氧/空气混合物与仍冷的漂洗水混合时，特别有利地利用了臭氧在冷的更洁 净的水中比在热水中具有更好的溶解性的性能，以将臭氧剧烈地混合在漂洗水中。臭氧/空气混合物优选地在漂洗阶段中与仍冷的洗涤水混合。这对漂洗水进行了 消毒并改善了对待洗涤的物品的清洁，而且同时在洗碗机中还提供了特别清新的气味。如果在含有洗涤剂的洗涤水已被泵送走之后，臭氧混合物在时间上紧跟着清洁操 作的漂洗操作中与特别是仍冷的漂洗水混合，则消毒和除臭性能得到有效提高。另一优点特别是这样实现空气、特别是优选使用的环境空气在处理臭氧/空气 混合物之前被干燥。这使得臭氧产生器具有更高的效率。本发明的技术目的是改善洗碗机中的卫生状况，特别是在降低温度以节省能量方 面。还希望，应在洗碗机中产生清新的气味，且清洁结果应得到改善。灭菌在当前的洗碗机 中通过高的漂洗温度实现。洗涤剂由于其成分在卫生方面也是有效的。目的是在较低的温度下达到相同的清洁和卫生结果，以便能够通过较少地加热洗涤水来节省能量。 臭氧在臭氧产生器中通过静静地排放产生。一个示例性的喷嘴基于水体积流产生 低压，通过臭氧产生器吸入空气，并将臭氧/空气混合物与洗涤水混合。喷嘴的扩散器部分 使得臭氧/空气混合物与被引导经过喷嘴的洗涤水彻底地混合。喷射单元的扩散器优选连 接到泵井。为了确保臭氧在水中、特别是在相当洁净的漂洗水中具有高的溶解水平，臭氧应 导入处于最可能冷的漂洗液下的水中。因此，为了改善其卫生状况，臭氧应在漂洗液加热之 前的漂洗阶段中导入。为了实现更好的清洁性能，臭氧应在添加洗涤剂和加热洗涤液之前 导入。为了使臭氧产生器具有更高的效率，通过臭氧产生器供给的环境空气可传送通过 干燥系统。卫生状况的改善不仅由液体温度决定，而且可通过导入臭氧得到改善。由于节省 能量的努力意味着洗涤液温度已变得越来越低，因此，杀菌效果通过导入臭氧和臭氧的氧 化性能而得到确保。本发明的其他改进记载在从属权利要求中。
下面，参看附图描述本发明及其改进，附图包括图1示出了本发明的洗碗机的一个示例性实施例的一部分的示意图。
具体实施例方式作为单幅附图的图1示出了本发明的洗碗机的一个可能的示例性实施例的示意 图。洗碗机利用其构件执行洗碗机程序内的子程序步骤“预洗涤”、“洗涤”、可选的“中间 洗涤”、“漂洗”和“干燥”。洗碗机1具有洗涤隔间2。泵井3位于洗涤隔间2下方。漂洗水 4可例如通过供给管路5流入泵井3中，且可收集在那里以用于洗碗机1的漂洗操作。阀6 设置在供给管路5中，且可以可选地用于打开或关闭漂洗水4向泵井3的引入。泵7位于泵井3中，以便根据需要借助于泵管路8将漂洗水4从泵井3泵送到洗 涤容器2中和例如位于洗涤容器2处的喷淋臂(未示出)中。洗涤剂分配装置9和加热器10示意性地示出在泵管路8上。该洗涤剂分配装置 9和加热器10当然也可设置在洗碗机1中的不同位置处。在臭氧产生器11的操作开始之 前，洗涤剂分配装置9在之前的清洁操作中用于将洗涤剂分配到主洗涤水中，其中，臭氧产 生器在此设置在供给管路5通到洗涤隔间2的区域中。洗涤剂分配装置9和加热器10为 用于洗碗机1中的主洗涤操作的清洁水准备好添加的洗涤剂和温度。清洁水、特别是洗涤 水在此也可借助于供给管路5流入洗涤容器中。臭氧产生器在该过程中被关断。臭氧产生器只有在主洗涤操作已完成和脏的主洗涤水已被吸出之后的随后的漂 洗操作中才投入操作。臭氧产生器11具有空气供给装置12和喷嘴13。根据本发明的一个有利的实施 例，空气供给装置12连接到干燥装置14，所述干燥装置14干燥空气以处理臭氧产生器11 中的臭氧/空气混合物，从而提高臭氧产生器11的效率。一旦臭氧/空气混合物已被处理，由供给管路5中的进入的漂洗水4的水体积流产生的低压使得臭氧/空气混合物被吸入到 供给管路5中。漂洗水4特别是通过供给管路5以近似400mbar和近似2L/min流到洗涤 隔间2。优选地，它借助于通到洗涤容器2的供给管路作为被洗碗机的离子交换器预处理的 软化的原水导入。扩散器15在漂洗水4的流动方向上位于喷嘴13之后。扩散器15的横截面的变化例如使得水流在所述扩散器15中旋动，从而，臭氧/空气混合物与漂洗水4混合。这使 得臭氧/空气混合物彻底地混合并明显均勻地溶解在漂洗水4中。扩散器15最后通到泵井3中，将非常均勻和彻底混合的臭氧/空气水混合物供给 到那里，以进一步用于洗涤操作中。漂洗水通过该处理方法被大大地消毒。从而，洗碗机1 中的卫生状况即使在低温度的漂洗水4的情况下也可非常可靠地得到保证。灭杀细菌的臭 氧在非常早的阶段供给到漂洗水4中。漂洗水4优选在添加位置仍是冷的，使得臭氧特别 好地溶解在水中。根据本发明的另一有利的变型，臭氧产生器也可设置在洗碗机中的另一位置处。 洗涤剂分配装置9和加热器10也不必位于洗碗机1中的所示位置。供给管路5特别是漂 洗水管路。它不必通到泵井3中，即使这是本发明的一个有利的实施例。在本发明的另一 变型中，臭氧产生器11例如可在供给管路5通到洗涤隔间2之前设置在该供给管路5中。 在另一种流动路线布置方案中，洗涤剂分配装置9和/或加热器10可以可选地在臭氧产生 器11之后、在所述供给管路5通到泵井3中或在另一位置通到洗碗机1或洗涤隔间2中之 前设置在供给管路5上。因此，总之，臭氧产生器只有在待洗涤的物品的清洁操作已完成且脏的清洁水或 洗涤水已被从洗涤隔间泵走之后、在一些情况下甚至在随后的中间洗涤过程中、特别是在 随后的漂洗操作过程中才投入操作，且臭氧/空气混合物添加到洗涤隔间中的相对较干净 的漂洗水中。特别地，臭氧/空气混合物可添加到新鲜水中，所述新鲜水在漂洗操作开始时 借助于供给管路流入洗碗机的洗涤容器中。可选地或附加地，臭氧/空气混合物也可在漂 洗操作中在洗涤容器中的任何其他位置与新鲜水混合。特别地，臭氧/空气混合物可与泵 井中的新鲜水混合。在臭氧处理之后，当待洗涤的物品正被漂洗时，漂洗水最后例如借助于 加热器例如加热器10被加热，然后，漂洗助剂被添加。在漂洗操作结束之后，具有漂洗助剂 的漂洗水被泵送走，且启动干燥操作。附图标记列表1 洗碗机2 洗涤隔间3 泵井4 洗涤水5 供给管路6 阀7 泵8 泵管路9 洗涤剂分配装置10 加热器
11臭氧产生器12空气供给装置13喷嘴 14 干燥装置15扩散器
权利要求
1.一种洗碗机，具有洗涤容器(2)、用于使洗涤水(4)进入洗涤容器(2)的供给管路 (5)、和臭氧产生器(11)，其特征在于，所述臭氧产生器(11)具有空气供给装置(12)，且产 生臭氧/空气混合物，而且连接有喷嘴(13)，以使臭氧/空气混合物与漂洗水(4)混合。
2.如权利要求1所述的洗碗机，其特征在于，臭氧产生器(11)设置在用于使漂洗水 (4)进入洗涤容器(2)的供给管路(5)上。
3.如权利要求1或2所述的洗碗机，其特征在于，用于使漂洗水(4)进入洗涤容器(2) 的供给管路(5)通到泵井(3)。
4.如权利要求1-3中任一或多个所述的洗碗机，其特征在于，喷嘴(13)具有扩散器 (15)。
5.如权利要求4所述的洗碗机，其特征在于，扩散器(15)连接到泵井(3)。
6.如权利要求1-5中任一或多个所述的洗碗机，其特征在于，具有喷嘴(13)的臭氧产 生器(11)仅在其漂洗操作过程中才接通，且臭氧产生器在其之前的主清洁操作过程中被 关断。
7.如权利要求1-6中任一或多个所述的洗碗机，其特征在于，具有喷嘴(13)的臭氧产 生器(11)设置在用于漂洗水(4)的加热装置(10)之前。
8.如权利要求1-7中任一或多个所述的洗碗机，其特征在于，具有喷嘴(13)的臭氧产 生器(11)配置给漂洗水管路。
9.如权利要求1-8中任一或多个所述的洗碗机，其特征在于，臭氧产生器(11)的空气 供给装置(12)被配置有干燥装置(14)。
10.一种用于改善特别是如前面权利要求中任一所述的洗碗机(1)中的卫生状况的方 法，在所述洗碗机中，待洗涤的物品利用洗涤水(4)清洁，其特征在于，臭氧/空气混合物在 漂洗操作过程中借助于喷嘴(13)与漂洗水(4)混合。
11.如权利要求10所述的方法，其特征在于，臭氧/空气混合物在漂洗阶段与仍冷的漂 洗水⑷混合。
12.如权利要求10或11所述的方法，其特征在于，在清洁阶段已完成且脏的清洁水已 被泵送走之后，臭氧/空气混合物在随后的漂洗阶段中与仍冷的漂洗水(4)混合。
13.如权利要求10-12中任一或多个所述的方法，其特征在于，空气在臭氧/空气混合 物被处理之前被干燥。
全文摘要
一种洗碗机(1)具有洗涤容器(2)、用于使洗涤水(4)进入洗涤容器(2)的供给管路(5)、和臭氧产生器(11)。臭氧产生器具有空气供给装置(12)，且产生臭氧/空气混合物，而且具有喷嘴(13)，以使臭氧/空气混合物与漂洗水(4)混合。
文档编号A47L15/00GK102036596SQ200980118270
公开日2011年4月27日 申请日期2009年5月19日 优先权日2008年5月20日
发明者C·海利根曼, H·耶尔格, H-P·南特 申请人:Bsh博世和西门子家用器具有限公司