专利名称：压力锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种压力锅。
背景技术：
多年来，压力锅一直在家庭厨房中使用。它们通常包括具有锅盖的锅体，所述锅盖可以加压下不渗透的配置形式被密封到所述锅体上。所述锅盖通常结合至少一个安全阀。 在使用中，所述锅体被放置在压力锅上且对内容物加热，从而实质上增加锅体内的压力。已经发现，当食物在升高的压力下进行烹煮或蒸煮时，烹煮的过程比在大气压力下进行烹煮的情况要快得多。在所述锅体被密封且特别地设计成在高压下工作时，一直存在着一种为确保防止爆炸而紧急释放压力的要求。因此，提供被设计成在一预定的水平或程度释放内部压力的安全阀就是一件常见的事务。但是，这种类型的安全阀偶尔会被所述锅体中的内容物堵塞，而这就导致一种危险的情形出现，这种危险的情形就是在最坏的情况下导致所述锅体的爆炸。为了使所述锅体满意地工作，所述锅体内的压力被保持在某一程度，从而能够计算适合的烹煮时间，是非常重要的。
发明内容传统的压力锅通常在15psi (或大约10M6. 30mmaq)的压力下工作。用传统的高压力锅烹调的优点是节省烹饪的时间。然而，由于高压，在烹饪过程中开启锅盖是危险的。除了这种危险的成分之外，还存在有使用者不能在烹饪过程中调整压力锅中的内容物-或许添加盐或调味品-的额外的缺陷。这当然是在普通锅中传统烹饪具有的优点，但其有长时间烹饪的缺陷。然而，上述问题的解决是通过本实用新型来实现的。本发明提出一种在比传统的压力锅更低的压力下，即仅在300到400mmAq压力下工作的压力锅。按照本实用新型，提供有一种压力锅，所述压力锅包括带有锅盖的锅体，所述锅盖可以被密封在所述锅体上，所述锅体或所述锅盖包括压力释放阀，其中，所述压力释放阀被校准成，使所述压力锅能够在300mmAQ和400mmAQ之间的压力下工作。优选地设置有两个压力释放阀。在一个优选实施例中，一个所述压力释放阀是提升阀，而另一个所述压力释放阀是球阀。所述提升阀被校准成在大约IOOmmAQ的压力下开始打开，而所述球阀被校准成，在大约200mmAQ的压力下首先开始打开。两个所述压力释放阀被校准成，保持在300mmAQ和400mmAQ之间的压力。本实用新型的目的在于提供一种在300mmAQ和400mmAQ之间的压力下工作的压力锅，其中，所述压力锅包括带有锅盖的锅体，所述锅盖被密封在所述锅体上，所述锅盖在其上设有在IOOmmAQ的第一压力下开始打开的第一压力释放阀，和在200mmAQ的第二压力下开始打开的第二压力释放阀。[0011]在其他方面，所述第一压力释放阀是提升阀，而所述第二压力释放阀是球阀。所述提升阀包括底部受体，所述底部受体具有多个沿其周向侧边设置的孔和与所述孔连通的中央通道，中空帽，所述中空帽具有多个沿其的周向侧边设置的排出孔和与所述排出孔连通的出口孔，以及座放在所述底部受体的所述中央通道中的提升阀件，所述提升阀件具有底部和杆部，其中所述底部位于所述中央通道内，而所述杆部延伸穿过所述出口孔。所述底部受体包括带外螺纹的栓部并确定有肩部，其中所述带外螺纹的栓部延伸穿过所述锅盖的壁上的开孔，而所述中空帽布置成旋拧到所述带外螺纹的栓部上。所述球阀包括受体，所述受体确定环形肩部、带外螺纹的栓部以及中心开孔，帽，所述帽具有中心出口和径向横槽，以及钢球，所述钢球座落在所述中心开孔之上。所述带外螺纹的栓部延伸穿过所述锅盖的壁上的开孔并布置成被旋拧到所述帽上。在所述锅盖的所述壁上的所述开孔形成有平的部分，所述平的部分将所述受体定位在其位置上。所述锅盖包括耐热玻璃制成的观察窗。所述观察窗被环形金属圈包围，所述环形金属圈与所述锅体的上表面密封接合，其中，所述第一压力释放阀和所述第二压力释放阀设置在所述环形金属圈上。所述锅体的相对侧边的每一侧边设有手把组件，每个所述手把组件包括促使所述锅盖与所述锅体密封接合的按压件。每个所述手把组件包括底部件，所述底部件以耐热塑料模制而成并接附到所述锅体的壁上，且所述按压件被接合到所述底部件上。所述按压件至少具有一个在所述底部件上的相对应的槽中滑动的突伸部。所述手把组件包括将所述按压件保持在工作位置或不工作位置的弹簧加载的掣子。所述手把包括按钮。所述第一压力释放阀是在IOOmmAQ的压力开始开启的提升阀，而所述第二压力释放阀是在200mmAQ的压力开始开启的球阀。本实用新型的压力锅的技术效果通过两个压力阀的同时工作来实现的，这两个压力阀释放过多的压力，为的是将该压力锅的内部压力保持在300到400mmAq。因此，在烹饪期间开启本实用新型的压力锅以允许添加调味品或调味汁是安全的。由于该压力也相对较低，也使得手把能够允许使用者以简单的操作开启该压力锅。然而，由于本实用新型的压力锅不会达到传统的压力锅那样高的压力，所以其烹饪时间尽管短于使用普通锅的烹饪时间，但比传统的压力锅的烹饪时间要长。因此，使用者仍然能够以比使用普通锅较快的烹饪周期享有在本实用新型的压力锅烹饪期间调整锅内的内容物的优点。与传统的烹饪锅相比，本实用新型能够实现快速烹饪，而无传统压力锅的危险和缺陷。
现在参考附图借助于示例详细地描述本实用新型的实施例，其中图1是按照本实用新型一个实施例的压力锅的透视图；图2是所述压力锅的锅盖的底部的透视图；图3是经过所述压力锅的所述锅盖取的剖视图；图4是图示出提升阀的部分分解透视图；图5是图示出球阀的分解透视图；图6是所述球阀的剖视图；图7是所述提升阀的剖视图；[0025]图8是处于锁定状态或构形的所述压力锅的透视图；图9是处于未锁定状态或构形的所述压力锅的一个手把组件的剖视图；图10是处于锁定状态或构形的所述压力锅的所述手把组件的剖视图；以及图11是手把和锁定装置的元件部分的分解透视图。
具体实施方式
附图中图示出的按照本实用新型的压力锅10主要包括通常由不锈钢或铝制成的锅体1，所述锅体具有底部和确定出围罩或外罩的壁结构，用于蒸煮或烹煮的食物可被放置在所述锅体内。所述锅体1由锅盖2进行密封，所述锅盖2具有呈中间拱起或隆起的盖22 的形式的观察窗，所述中间拱起的盖22由强化的耐热玻璃制成且被固定到位于所述锅体1 的中间或中央的提起把手23上。所述中间拱起的盖22与如铝制成的环形盖5密封接合且被支撑在所述环形盖5内。铝制的所述环形盖5在其周边具有向下延伸的裙部6，所述裙部 6支撑着如硅制成的环形密封件25。在所述锅体的相对侧边的每一侧边设有手把组件11， 所述手把组件11包括按压件12，如图8中所示，可以使所述按压件12滑动到与所述环形盖 5的边沿的顶部接合，以迫使所述环形盖5与形成在所述锅体1的顶部的环形突台或凸缘9 密封接合。硅制成的所述环形密封件25用来完成密封，并确保一旦所述锅体处于一种密封的状态，就可以通过将热施加到所述锅体1的底部对所述锅体进行加压。所述环形盖5包括呈提升阀形式的第一安全阀或压力释放阀4和呈球阀形式的第二安全阀或压力释放阀3。两个所述安全阀3、4在所述环形盖5上分别被定位在间隔开的位置。所述安全阀3、4用来在工作时控制所述锅体1中的压力且也作为安全部件或结构来防止所述锅体1内出现过压。球阀3在图5中以分解透视图示出并包括确定环形肩部311和带外螺纹的栓部 313的受体32。0形环314座落在所述环形肩部311上，而栓部313延伸穿过铝制的所述环形盖5上的开孔315从而被旋拧到帽312上，所述帽312具有中心出口 33和径向横槽316。 在所述环形盖5的壁上的所述开孔315形成有平的部分317，所述平的部分317将所述受体 32定位在其位置上，而在所述帽312的顶部上的所述横槽316使得所述帽能够对着所述受体32被拧紧，从而将所述球阀3密封到所述环形盖5上。中心开孔34设置在所述球阀3 的底部上，且在正常的大气压力下，钢球35借助于重力座落在所述开孔34之上将所述球阀关闭。当压力升高时，所述锅体1内的内部压力迫使所述钢球35离开所述开孔34，以通过所述中心出口 33释放压力。图3和4分别以组装和分解视图示出了提升阀4。所述提升阀34包括底部受体 411，所述底部受体411具有多个沿其周向侧边设置的与中央通道42连通的孔46，所述中央通道42形成在带外螺纹的栓部416中。所述受体411确定有肩部413，在所述肩部上定位有0形环414，且所述栓部416延伸穿过所述环形盖5的壁上的开孔415。带有出口孔43 和多个沿其的周向侧边设置的排出孔47的中空帽412布置成旋拧到所述带外螺纹的栓部 416上，而提升阀件452座放在所述受体411的所述中央通道42中。所述提升阀件452具有底部45和杆部419，其中，所述底部支撑0形环密封件451，而所述杆部419延伸穿出所述出口孔43，参见图3所示。在正常的大气压力下，所述提升阀件452的重量使得0形环密封件451座落在所述螺纹栓部416的顶部并防止压力从所述提升阀4的内部逸出到达所述排出口 47。当压力增加时，所述提升阀件452被向上推动使得压力经过所述0形环密封件 451并通过所述排出孔47逸出。为了闭合锅盖并对所述压力锅加压，径向上相对地设置在所述锅体1上的手把组件或手把11具有按压件12，所述按压件12可以从图9中所示的打开位置滑动到图10中所示的密封位置，所述打开位置使得所述锅盖12能够被移去。如图9-11中所示的，每个手把组件11包括具有突耳131的模制的耐热塑料底部件130，所述突耳被螺栓连接到所述锅体1的本体的外壁上。所述底部件130还确定出平面的上表面132，所述平面的上表面132包含一对平行间隔开的燕尾槽111和在任一端带有第一或第二凹入部115、116的狭槽112。按压件12也以耐热塑料模制而成，所述按压件 12具有一对燕尾形的向下的突伸部121，所述突伸部121设置成可在所述手把组件的所述底部件130的所述槽111内滑动。小钢球IM受到弹簧123的迫压，从而座放在所述狭槽 112的任一端处的所述凹入部115或116中，以在所述狭槽112的任一端处将所述按压件 12保持就位。所述按压件容纳放拇指按钮125，所述放拇指按钮125可以被前后滑动，以从所述凹入部115或116中释放所述钢球124。在图9所示的打开位置，所述按压件座落在所述手把组件11的表面的顶部上，且所述钢球124被弹簧1 推入到所述手把组件11的所述底部件130的所述表面132上的所述第一凹入部115中，因此将所述按压件保持在所述打开位置。为了将所述按压件移动到图10 中所示的所述闭合或密封位置，按压所述放拇指按钮125，将所述钢球124释放，以使所述按压件12能够向前滑动到图10所示的密封位置，在所述密封位置，所述钢球124定位于图9和 11中所示的所述第二凹入部116中。因此，将所述手把组件11锁定在工作的密封位置。已经对所述压力锅上的所述阀3、4专门地进行了校准，以确保所述压力锅10在 300mmAQ和400mmAQ之间的压力下工作。使所述压力锅在第一压力，即低压下工作具有独特的优点，其中不必先释放压力就能够打开所述压力锅。在高压力下的压力锅，通常在压力已经被释放之前不可以打开锅盖。两个所述安全阀3、4已经被专门地设计成在不同压力下工作。所述第一阀，即提升阀4，已经被设计成当压力达到第一压力或低压，如IOOmmAQ 时，首先开启，这称为开启压力。在释放某些压力的同时，所述锅体内的压力会继续增加。 当所述锅体达到第二压力或高压，如200mmAQ时，所述第二阀，即球阀3开启。两个所述阀3、4的开启具有加大释放压力的效果，但不会阻止压力的进一步增加。换句话说，当所述锅体的内部压力在IOOmmAQ之上时所述提升阀4持续开启，而在所述锅体的内部压力达到200mmAQ时两个所述安全阀同时是开启的。在所述锅体内的压力已经达到35OmmAQ之前，或者更精确地说达到350mmAQ士50mmAQ之前，两个所述安全阀3、4持续工作且它们的开启程度随着压力的增加而增大。具体地说，当在所述压力锅内的内部压力从200mmAQ直到350mmAQ士50mmAQ期间，两个所述安全阀一直被保持不断开启。那时，两个所述安全阀完全开启，由此释放任何过压，且基本上保证所述锅体内的压力停留在350mmAQ士50mmAQ。 两个所述安全阀的工作压力被仔细地校准，以确保它们首先在所述启动压力开启，且在 350mmAQ士50mmAQ维持其工作压力。因而，两个所述安全阀从第一启动压力到完全开启压力逐渐地打开，由此防止锅体内的任何进一步的增压。所述球阀3与所述提升阀4相比更不可能被内容物或食物阻塞，且两个所述安全阀组合起来工作提供所需的工作压力，同时也防止所述锅体1内的过压。
权利要求1.一种在300mmAQ和400mmAQ之间的压力下工作的压力锅，其特征是所述压力锅包括带有锅盖的锅体，所述锅盖被密封在所述锅体上，所述锅盖在其上设有在IOOmmAQ的第一压力下开始打开的第一压力释放阀，和在200mmAQ的第二压力下开始打开的第二压力释放阀。
2.按照权利要求1所述的压力锅，其特征是所述第一压力释放阀是提升阀，而所述第二压力释放阀是球阀。
3.按照权利要求2所述的压力锅，其特征是所述提升阀包括底部受体，所述底部受体具有多个沿其周向侧边设置的孔和与所述孔连通的中央通道，中空帽，所述中空帽具有多个沿其的周向侧边设置的排出孔和与所述排出孔连通的出口孔，以及座放在所述底部受体的所述中央通道中的提升阀件，所述提升阀件具有底部和杆部，其中所述底部位于所述中央通道内，而所述杆部延伸穿过所述出口孔。
4.按照权利要求3所述的压力锅，其特征是所述底部受体包括带外螺纹的栓部并确定有肩部，其中所述带外螺纹的栓部延伸穿过所述锅盖的壁上的开孔，而所述中空帽布置成旋拧到所述带外螺纹的栓部上。
5.按照权利要求2所述的压力锅，其特征是所述球阀包括受体，所述受体确定环形肩部、带外螺纹的栓部以及中心开孔，帽，所述帽具有中心出口和径向横槽，以及钢球，所述钢球座落在所述中心开孔之上。
6.按照权利要求5所述的压力锅，其特征是所述带外螺纹的栓部延伸穿过所述锅盖的壁上的开孔并布置成被旋拧到所述帽上。
7.按照权利要求6所述的压力锅，其特征是在所述锅盖的所述壁上的所述开孔形成有平的部分，所述平的部分将所述受体定位在其位置上。
8.按照权利要求1所述的压力锅，其特征是所述锅盖包括耐热玻璃制成的观察窗。
9.按照权利要求8所述的压力锅，其特征是所述观察窗被环形金属圈包围，所述环形金属圈与所述锅体的上表面密封接合，其中，所述第一压力释放阀和所述第二压力释放阀设置在所述环形金属圈上。
10.按照前述权利要求中任一项所述的压力锅，其特征是所述锅体的相对侧边的每一侧边设有手把组件，每个所述手把组件包括促使所述锅盖与所述锅体密封接合的按压件。
11.按照权利要求10所述的压力锅，其特征是每个所述手把组件包括底部件，所述底部件以耐热塑料模制而成并接附到所述锅体的壁上，且所述按压件被接合到所述底部件上。
12.按照权利要求11所述的压力锅，其特征是所述按压件至少具有一个在所述底部件上的相对应的槽中滑动的突伸部。
13.按照权利要求12所述的压力锅，其特征是所述手把组件包括将所述按压件保持在工作位置或不工作位置的弹簧加载的掣子。
14.按照权利要求13所述的压力锅，其特征是所述手把包括按钮。
专利摘要本实用新型提出一种压力锅，该压力锅包括带有锅盖的锅体，锅盖可以被密封在锅体上，锅体或锅盖包括压力释放阀，其中，压力释放阀被校准成使压力锅能够在300mmAQ和400mmAQ之间的压力下工作。
文档编号A47J27/09GK202027404SQ201020165148
公开日2011年11月9日 申请日期2010年4月19日 优先权日2010年4月19日
发明者帕萨卡·阿里木 申请人:金峰集团