专利名称：一种炒锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用于烹饪食物的厨具，尤其是指一种炒锅。
背景技术：
随着人们对于生活品质的逐步提高，人们对于烹饪食物的要求也是逐渐的在提升。炒锅是一种常用的烹饪工具，通常是顶部开口大以及圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故很多炒锅设计成有手柄的形式以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。目前，在大多数家庭中使用的都是传统的炒锅，然而传统的炒锅，重量大，手柄不易掌握，导热性能不佳，锅盖较重，烹饪时常常需要进行揭锅盖及盖锅盖来释放蒸汽的反复操作，使用不够方便。随着人们对烹饪要求的提高，实有必要对炒锅结构进行改良，设计一种新型的便利实用的炒锅。
实用新型内容本实用新型主要解决的技术问题在于提供一种炒锅，通过对炒锅结构进行改良， 使人们使用炒锅烹饪时更加方便。为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案一种炒锅，包括具有多层钢的不锈钢锅体、与所述不锈钢锅体连接的手柄以及与所述不锈钢锅体相配合的锅盖；所述手柄为中空结构；所述锅盖顶部设有可旋转的盖柄，所述盖柄下部设有出气孔。通过旋转盖柄可关闭或打开出气孔。作为本实用新型的优选方案，所述不锈钢锅体还设有提耳，位置与所述手柄相对。作为本实用新型的优选方案，所述炒锅还包括一个不锈钢蒸格，所述不锈钢蒸格下部嵌套于所述不锈钢锅体内。进一步优选的，所述不锈钢蒸格设有两个相对的提耳。作为本实用新型的优选方案，所述不锈钢锅体的厚度大于2. 5mm。本实用新型的有益效果在于该炒锅的锅体采用了多层钢的不锈钢材料制作，具有较佳的导热性能；手柄采用了中空结构的设计，轻巧耐用，且在锅体加热时，手柄不会出现温度过高的现象，保证了使用的安全性；锅盖设有可旋转的盖柄以及与盖柄相配合的出气孔，可以调节出气或闭气，使用方便。该炒锅采用人性化的设计满足了人们对烹饪品质的要求，具有很强的实用性。
图1是实施例中炒锅的剖面结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图进一步详细说明本实用新型的具体实施例[0015]请参阅图1，本实施例提供的炒锅包括具有多层钢的不锈钢锅体10、与所述不锈钢锅体10连接的手柄11以及与所述不锈钢锅体10相配合的锅盖20。所述不锈钢锅体10采用了多层钢的不锈钢材料，优选地，每层钢的材料都不同。 制作时，由于每层钢拉伸的延展性都是不相同的，对拉伸的难度和模具的复杂程度、模具和设备的精度要求，以及抛光的难度都有所提高，发明人通过对制作工艺和辅助工具的调整解决了上述问题，制作出符合各项技术指标的不锈钢锅体。其中，所述不锈钢锅体10的厚度达到2. 5mm以上，表面抛光精度达到8级，光泽度好，符合GB9684-88不锈钢食具容器卫生标准要求。该不锈钢锅体10导热性能要达到优级标准。此外，所述不锈钢锅体10还制作有提耳，所述提耳的位置与所述手柄11相对，便于拿放锅身。所述手柄11为中空结构，是由冲压件和浇铸件焊接而成。手柄11要求密封，因此对焊接要求就较高，焊接不好同时也会影响手柄11的美观，冲压件和浇铸件在材质和厚度上都不同，因此制作难度也很高，发明人经过多方取经，采用先进的点焊技术进行点焊，攻克了焊接上的难点。由于所述手柄11采用了中空的结构，在锅体加热过程中，手柄11不会出现温度过高的现象，手柄11的外观也做的比较人性化。所述锅盖20顶部设有可旋转的盖柄21，所述盖柄21下部设有出气孔。通过旋转盖柄21可关闭或打开出气孔。这样，在烹饪时，人们可以更加方便的调节锅内的蒸汽，提升烹饪品质。为了满足人们多样化的需求，所述炒锅还可以配备一个不锈钢蒸格30，所述不锈钢蒸格30中部设有与所述不锈钢锅体10 口部相匹配的台阶，通过所述台阶卡持于所述不锈钢锅体10 口部，使所述不锈钢蒸格30的下部嵌套于所述不锈钢锅体10内。优选的，所述不锈钢蒸格30设有两个相对的提耳，便于取放。该炒锅的锅体采用了多层钢的不锈钢材料制作，具有较佳的导热性能；手柄采用了中空结构的设计，轻巧耐用，使用安全；锅盖设有可旋转的盖柄以及与盖柄相配合的出气孔，可以调节出气或闭气，使用方便。可见，该炒锅通过采用人性化的设计，满足了人们对烹饪品质的要求，具有很强的实用性。本实用新型的描述和应用是说明性的，并非想将本实用新型的范围限制在上述实施例中。这里所披露的实施例的变形和改变是可能的，对于那些本领域的普通技术人员来说实施例的替换和等效的各种部件是公知的。本领域技术人员应该清楚的是，在不脱离本实用新型的精神或本质特征的情况下，本实用新型可以以其他形式来实现。在不脱离本实用新型范围和精神的情况下，可以对这里所披露的实施例进行其他变形和改变。
权利要求1.一种炒锅，其特征在于，包括具有多层钢的不锈钢锅体(10)、与所述不锈钢锅体 (10)连接的手柄(11)以及与所述不锈钢锅体(10)相配合的锅盖00)；所述手柄(11)为中空结构；所述锅盖00)顶部设有可旋转的盖柄(21)，所述盖柄下部设有出气孔。
2.根据权利要求1所述炒锅，其特征在于所述不锈钢锅体(10)还设有提耳，位置与所述手柄(11)相对。
3.根据权利要求1所述炒锅，其特征在于所述炒锅还包括一个不锈钢蒸格(30)，所述不锈钢蒸格(30)下部嵌套于所述不锈钢锅体(10)内。
4.根据权利要求3所述炒锅，其特征在于所述不锈钢蒸格(30)设有两个相对的提耳。
5.根据权利要求1所述炒锅，其特征在于所述不锈钢锅体(10)的厚度大于2.5mm。
专利摘要本实用新型公开了一种炒锅，包括具有多层钢的不锈钢锅体、与所述不锈钢锅体连接的手柄以及与所述不锈钢锅体相配合的锅盖；所述手柄为中空结构；所述锅盖顶部设有可旋转的盖柄，所述盖柄下部设有出气孔。通过旋转盖柄可关闭或打开出气孔。该炒锅采用人性化的设计满足了人们对烹饪品质的要求，具有很强的实用性。
文档编号A47J36/06GK201939088SQ201020658169
公开日2011年8月24日 申请日期2010年12月14日 优先权日2010年12月14日
发明者沈建彬 申请人:上海冠华不锈钢制品股份有限公司