专利名称：可倾式电热汤锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及厨房设备，具体讲是一种应用在远洋船舶、大型酒店、医院、学校等厨房中，用电能加热水并使之产生水蒸气，再利用所产生的水蒸气作为热源对内胆中的汤料进行加热的汤锅。
技术背景现有汤锅一般包括锅体组件以及用于支承锅体组件的左箱体和右箱体，锅体组件包括外胆、位于外胆内腔中的中胆以及位于中胆内腔中的内胆，外胆顶部与内胆连接，内胆与中胆之间为一个可对内胆内腔中的汤肴进行加热的密封水腔，外胆对称两侧分别焊接有左空心转轴和右空心转轴，锅体组件通过该左空心转轴和右空心转轴分别与左箱体和右箱体可转动连接，右箱体上连接有用于控制锅体组件翻转以倒出内胆中汤肴的摇转机构。上述汤锅的工作原理是热源穿过底部开口的外胆直接对中胆底部进行加热，从而使密封水腔中的水产生水蒸气，依靠水蒸气对内胆中的汤进行烹煮。由于现有汤锅大都采用燃气、柴油等作为燃料，即利用燃烧燃气、柴油等来对密封水腔中的水进行加热，而这在实际应用过程中往往会存在以下两个不足之处1、燃气和柴油燃烧后所产生的烟雾易污染环境，很不环保；2、燃气和柴油在使用过程中有时会发生泄漏，燃气泄漏后遇火会发生爆炸，使用起来非常不安全，而柴油泄漏后则会给周围环境造成污染
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是，提供一种使用安全，节能环保的可倾式电热汤锅。本实用新型的技术解决方案是，提供一种具有以下结构的可倾式电热汤锅包括锅盖、锅体组件以及用于支承锅体组件的左箱体和右箱体，锅体组件包括外胆、位于外胆内腔中的中胆以及位于中胆内腔中的内胆，内胆与中胆之间为一个可对内胆内腔中的汤肴进行加热的密封水腔，外胆顶部与内胆连接，外胆对称两侧分别连接有左空心转轴和右空心转轴，锅体组件通过左空心转轴和右空心转轴分别与左箱体和右箱体可转动连接，左空心转轴左端连接有接头组件，左空心转轴右端与密封水腔相通，右空心转轴与外胆内腔相通，右箱体上连接有用于控制锅体组件翻转以倒出内胆中汤肴的摇转机构，其中，中胆上连接有用于对密封水腔中的水进行加热的电加热装置，右箱体上连接有控制器，电加热装置与控制器电连接。本实用新型所述的可倾式电热汤锅，其中，电加热装置可包括电热管、温度控头以及用于实时显示密封水腔中的水位高低的水位传感器，电热管、温度控头及水位传感器均位于密封水腔内部且均密封连接在中胆上，电热管、温度控头及水位传感器均与控制器电连接。本实用新型所述的可倾式电热汤锅，其中，右箱体上可连接有可供摇转机构中的涡轮压下以切断电热管电源的行程开关，行程开关电连接在电热管与控制器之间。[0007]本实用新型所述的可倾式电热汤锅，其中，锅盖与右箱体之间可连接有当锅盖打开一定角度后用于定位锅盖的悬停机构。本实用新型所述的可倾式电热汤锅，其中，悬停机构可包括摇杆、锅盖转轴、拨杆、弹簧、用于调节弹簧拉力的调节螺栓以及焊接在右箱体下部的固定座，调节螺栓与固定座螺纹连接，锅盖转轴与右箱体可转动连接，锅盖转轴一端与拨杆连接，锅盖转轴另一端与摇杆一端连接，摇杆中部与锅盖连接，弹簧连接在拨杆与调节螺栓之间。本实用新型所述的可倾式电热汤锅，其中，接头组件可包括接头本体和一个用于与左空心转轴连接的锁紧螺母，接头本体左部为用于与外部进水钢管连接的接头段，接头本体右部为用于与左空心转轴内腔密封可转动连接的密封连接段，密封连接段外周壁上装有多个密封圈，接头本体中部有凸肩，锁紧螺母套在接头本体上，锁紧螺母上设有阻挡凸肩向左移动的挡肩。本实用新型所述的可倾式电热汤锅，其中，密封圈的数量可为2个、3个、4个或5个。 采用以上结构后，与现有技术相比，本实用新型可倾式电热汤锅具有以下优点与现有技术通过燃烧燃气、柴油等来对密封水腔中的水进行加热不同，本实用新型可倾式电热汤锅中胆上连接有用于对密封水腔中的水进行加热的电加热装置，换句话说，本实用新型可倾式电热汤锅使用电能来做为加热源，电能在使用时不会产生烟雾，同时也不会像燃气那样会因泄漏而发生爆炸，因此，本实用新型可倾式电热汤锅使用起来既安全又节能环保。行程开关的设置可在锅体组件翻转倒出内胆中的汤肴时切断电热管的电源，防止电热管继续对密封水腔内的水进行加热，即防止干烧。悬停机构可将打开的锅盖悬停在某一角度，如果想改变这一角度，可通过拧动调节螺栓对弹簧的拉力进行调节，当锅盖的重力与弹簧的拉力相等时，锅盖在每次打开后都会悬停在这一角度位置。由于接头本体右部为用于与左空心转轴内腔密封可转动连接的密封连接段，因此，当静止的进水钢管连接到接头组件上后，锅体组件会相对其发生转动，换句话说，进水钢管和接头本体保持静止，锅体和空心转轴相对其转动，这样就避免了进水钢管阻碍锅体翻转，解决了现有技术在接头组件与外部水源之间采用软管而出现软管扭曲损坏的问题。
图I是本实用新型可倾式电热汤锅的立体结构外形示意图；图2是图I中沿“A-A”线的剖视结构示意图；图3是本实用新型可倾式电热汤锅中接头组件的主视剖视放大结构示意图；图4是图2中沿“B-B”线且隐藏锅盖时的剖视放大结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型可倾式电热汤锅作进一步详细说明如图I和图2所示，在本具体实施方式
中，本实用新型可倾式电热汤锅包括锅盖3、锅体组件以及用于支承锅体组件的左箱体I和右箱体5，锅盖3与右箱体5之间连接有当锅盖3打开一定角度后用于定位锅盖3的悬停机构，该悬停机构具体包括摇杆4、锅盖转轴9、拨杆12、弹簧13、用于调节弹簧13拉力的调节螺栓15以及焊接在右箱体5下部的固定座16，调节螺栓15与固定座16螺纹连接，锅盖转轴9与右箱体5可转动连接，锅盖转轴9 一端与拨杆12连接，锅盖转轴9另一端与摇杆4 一端连接，摇杆4中部与锅盖3连接，弹簧13连接在拨杆12与调节螺栓15之间。锅体组件包括外胆7、位于外胆7内腔中的中胆20以及位于中胆20内腔中的内胆17，中胆20顶部与内胆17外壁焊接，从而使内胆17与中胆20之间形成一个可对内胆17内腔中的汤肴进行加热的密封水腔19，中胆20底部连接有放水阀32，中胆20上连接有用于对密封水腔19中的水进行加热的电加热装置，见图2和图4，该电加热装置具体包括电热管31、温度控头30以及用于实时显示密封水腔19中的水位高低的水位传感器29，电热管31、温度控头30及水位传感器29均位于密封水腔19内部且均密封连接在中胆20上。外胆7顶部与内胆17连接，外胆7底部连接有盖板18，夕卜胆7外壁对称两侧分别连接有左空心转轴8和右空心转轴11，锅体组件通过左空心转轴8和右空心转轴11分别与左箱体I和右箱体5可转动连接，左空心转轴8左端连接有接头组 件，如图2和图3所示，该接头组件具体包括接头本体21和一个用于与左空心转轴8连接的锁紧螺母22，接头本体21左部为用于与外部进水钢管连接的接头段26，接头本体21右部为用于与左空心转轴8内腔密封可转动连接的密封连接段23，密封连接段23外周壁上设有两个环形凹槽28，两个环形凹槽28内均装有一个密封圈27，接头本体21中部有凸肩24，锁紧螺母22套在接头本体21上，锁紧螺母22上设有阻挡凸肩24向左移动的挡肩25。左空心转轴8右端与密封水腔19相通，右空心转轴11与外胆7内腔相通，这样可方便导线从右空心转轴11内部穿入到外胆7内腔中，左箱体I顶部连接有水龙头2，该水龙头2与外部水源连接，当使用者需要煮汤时，可拧开该水龙头2向内胆17内腔中灌水，右箱体5上连接有控制器6以及用于控制锅体组件翻转以倒出内胆17中汤肴的摇转机构，电热管31、温度控头30及水位传感器29均与控制器6电连接，右箱体5内部侧壁上连接有可供摇转机构中的涡轮14压下以切断电热管31电源的行程开关10，行程开关10电连接在电热管31与控制器6之间。在电热管31对密封水腔19中的水进行加热时，由于密封水腔19是完全封闭的，因此，密封水腔19中的水损耗很小，进而节约了大量水资源。温度探头30的作用是可将测得的温度值实时地传输给控制器6，当密封水腔19中的水温超过设定值时，控制器6会切断电热管31的电源进行保温，相反，当密封水腔19中的水温低于设定值时，控制器6又会接通电热管31的电源进行加热。在本具体实施方式
中，所述的电热管31、温度控头30、水位传感器29、放水阀32及行程开关10均为市售产品，而用于控制锅体9翻转以倒出内胆19中汤肴的摇转机构均与现有技术相同，故不再此赘述。以上所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型权利要求书确定的保护范围内。
权利要求1.一种可倾式电热汤锅，包括锅盖(3)、锅体组件以及用于支承锅体组件的左箱体(I)和右箱体(5)，锅体组件包括外胆(7)、位于外胆(7)内腔中的中胆(20)以及位于中胆(20)内腔中的内胆(17)，内胆(17)与中胆(20)之间为一个可对内胆(17)内腔中的汤肴进行加热的密封水腔(19)，外胆(7)顶部与内胆(17)连接，外胆(7)对称两侧分别连接有左空心转轴(8)和右空心转轴(11)，锅体组件通过左空心转轴(8)和右空心转轴(11)分别与左箱体(I)和右箱体(5)可转动连接，左空心转轴(8)左端连接有接头组件，左空心转轴(8)右端与密封水腔(19)相通，右空心转轴(11)与外胆(7)内腔相通，右箱体(5)上连接有用于控制锅体组件翻转以倒出内胆(17)中汤肴的摇转机构，其特征在于所述中胆(20)上连接有用于对密封水腔(19)中的水进行加热的电加热装置，所述右箱体(5)上连接有控制器(6)，所述电加热装置与控制器￠)电连接。
2.根据权利要求I所述的可倾式电热汤锅，其特征在于所述电加热装置包括电热管(31)、温度控头(30)以及用于实时显示密封水腔(19)中的水位高低的水位传感器(29)，所 述电热管(31)、温度控头(30)及水位传感器(29)均位于密封水腔(19)内部且均密封连接在中胆(20)上，所述电热管(31)、温度控头(30)及水位传感器(29)均与控制器(6)电连接。
3.根据权利要求2所述的可倾式电热汤锅，其特征在于所述右箱体(5)上连接有可供摇转机构中的涡轮(14)压下以切断电热管(31)电源的行程开关(10)，所述行程开关(10)电连接在电热管(31)与控制器(6)之间。
4.根据权利要求I或2或3所述的可倾式电热汤锅，其特征在于所述锅盖(3)与右箱体(5)之间连接有当锅盖(3)打开一定角度后用于定位锅盖(3)的悬停机构。
5.根据权利要求4所述的可倾式电热汤锅，其特征在于所述悬停机构包括摇杆(4)、锅盖转轴(9)、拨杆(12)、弹簧(13)、用于调节弹簧(13)拉力的调节螺栓(15)以及焊接在右箱体(5)下部的固定座(16)，所述调节螺栓(15)与固定座(16)螺纹连接，所述锅盖转轴(9)与右箱体(5)可转动连接，所述锅盖转轴(9) 一端与拨杆(12)连接，所述锅盖转轴(9)另一端与摇杆(4) 一端连接，所述摇杆(4)中部与锅盖(3)连接，所述弹簧(13)连接在拨杆(12)与调节螺栓(15)之间。
6.根据权利要求I或2或3所述的可倾式电热汤锅，其特征在于所述接头组件包括接头本体(21)和一个用于与左空心转轴(8)连接的锁紧螺母(22)，所述接头本体(21)左部为用于与外部进水钢管连接的接头段(26)，接头本体(21)右部为用于与左空心转轴(8)内腔密封可转动连接的密封连接段(23)，密封连接段(23)外周壁上装有多个密封圈(27)，所述接头本体(21)中部有凸肩(24)，所述锁紧螺母(22)套在接头本体(21)上，所述锁紧螺母(22)上设有阻挡凸肩(24)向左移动的挡肩(25)。
7.根据权利要求6所述的可倾式电热汤锅，其特征在于所述密封圈(27)的数量为2个、3个、4个或5个。
专利摘要一种可倾式电热汤锅，属于厨房设备，包括锅盖、锅体组件及用于支承锅体组件的左箱体和右箱体，锅体组件包括外胆、中胆及内胆，内胆与中胆之间为一个可对内胆内腔中的汤肴进行加热的密封水腔，外胆对称两侧分别连接有左空心转轴和右空心转轴，锅体组件通过左空心转轴和右空心转轴分别与左箱体和右箱体可转动连接，左空心转轴左端连接有接头组件，左空心转轴右端与密封水腔相通，右空心转轴与外胆内腔相通，右箱体上连接有用于控制锅体组件翻转以倒出内胆中汤肴的摇转机构，其中，中胆上连接有用于对密封水腔中的水进行加热的电加热装置，右箱体上连接有控制器，电加热装置与控制器电连接。本实用新型可倾式电热汤锅使用安全，炖汤煮粥时节能环保。
文档编号A47J27/16GK202489771SQ20112055061
公开日2012年10月17日 申请日期2011年12月26日 优先权日2011年12月26日
发明者应跃远, 秦德福, 赵旭光 申请人:宁波超胜电器制造有限公司