专利名称：压控式全自动电压力锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种电压力锅，特别是一种全自动电压力锅，属于烹饪用品的改进。
现有的全自动电压力锅一般的结构形式是在一压力锅下加设一套电发热装置而成，其锅盖上设置有一测压装置，当锅内压力达到某一设定值时，测定装置便输出一控制信号，使发热丝功率变档，以达到节能及适应不同烹饪食品的目的，这种全自动电压力锅设定的功率档次有限，烹煮食品时还是有相当部分的蒸汽喷出，造成热量损失，另外其测压装置以及执行机构结构复杂，工艺复杂，造价高，难于为一般消费者接受。中国专利CN87203776公开了另一种结构形式的电压力锅，其由内、外锅组成，烹煮食物时工作压力完全由外锅体承受，内锅壁得以做得较薄，且在锁盖机构的作用下压紧在发热盘上，故其热效率较高，可节能15%～20%(与电饭煲相比)，但这种电压力锅由于只设有单一功率档次，无法实现自动控制，蒸汽热量损失较大，节能效果还不够理想。
本实用新型对中国专利CN87203776提供的电压力锅结构加以改进，以提供一种可利用锅的工作压力来自动调节发热盘热量的全自动电压力锅。
本实用新型如
图1所示，其基本组成包括内锅(1)、外壳(2)、锅盖(3)、锁盖机构(4)、发热盘(5)、支撑机构(6)、控制机构(7)组成，其中支撑机构(6)包括有二个竖杆(601)、上撑板(602)、下撑板(603)、弹簧座(604)，二竖杆(601)对称布置，其位于外壳(2)内，上撑板(602)一端铰接在一边竖杆(601)底部，另一端为自由端，下撑板(603)位于上撑板(602)下方，其一端铰接在另一竖杆(601)的底部，其自由端由弹簧座(604)的弹簧支持在上撑板(602)上。当烹煮食物时，支撑机构(6)和固定在竖杆上端的锁盖机构(4)一起承受由锅盖(3)、发热盘(5)传递出来的工作压力，支撑机构(6)的上撑板(602)受力后，其自由端向下产生稍许位移，下撑板(603)在上撑板(602)的作用下，自由端克服弹簧座(604)的作用力，也向下产生位移，由于上撑板(602)自由端对下撑板(603)的作用点靠近铰接点一端，根据杠杆原理，上撑板(602)自由端的微小位移将会放大许多倍，在下撑板(603)的自由端得到一较大位移。由此可见，内锅的工作压力可由支撑机构(6)转换为一位移信号，且此信号随内锅压力情况同步变化，可随时反映出内锅的压力情况，如对此位移信号加以利用，用于调节发热盘的发热量，使发热盘提供的热量达到最佳值，便可达到节能的目的。
对位移信号的利用有多种方式，较简单的如图3所示，控制机构(7)包括控制片(701)和一触点开关(702)，控制片(701)固定在下撑板(603)的自由端，触点开关(702)设置在发热盘(5)在工作线路上，其固定安装在底板(8)上。控制片(701)位于触点开关(702)一较长的金属片上。图4给出另一种结构方式，其控制机构(7)与上述不同的是触点开关(702)为双触点开关，其触点1接通时发热盘功率较大，触点2接通时发热盘(5)功率较小。图5给出一种较完善的结构形式，控制机构(7)除包括控制片(701)、触点开关(702)(可以是单、双触点开关)外，还包括有一控制杠杆1(703)，控制片(701)通过控制杠杆1(703)间接控制触点开关(702)的通断或换档。采用上述几种结构，可实现根据内锅压力情况，自动调节发热盘的发热量，其工作原理如下事先调节好弹簧座(604)的作用力，使下撑板(603)在内锅接近工作压力时，在自由端得到一适量的位移。当烹煮食物时，随着内锅压力升高，下撑板(603)自由端逐渐向下位移，在内锅压力接近工作压力时，下撑板(603)自由端带动控制片(701)使触点开关(702)断开或换档，内锅压力靠发热盘余热在一段时间内保持在工作压力值左右(在触点开关断开的情况下)，当发热盘(5)提供的热量不足，导致内锅压力下降时，撑板结构位移变小向上复位，控制片(701)也随之复位;当复位到一定距离时，触点开关(702)又导通或切换成大功率档，发热盘(5)又开始工作，如此循环，则在整个烹煮过程中，发热盘(5)的发热量始终自动受到内锅压力的控制，使发热盘(5)提供的热量刚好使内锅压力保持在工作压力值左右，锅内蒸汽始终不外泄，减少蒸汽所造成的热量损失，从而取得较好的节能效果。
对于图5给出的控制机构(7)，控制杠杆1(703)的上、下方可设有磁铁(703a)，其可使触点开关(702)断开或接通动作加快，避免触点开关(702)因接触不完全而烧坏。
为了便于控制烹煮时间，发热盘(5)工作线路上可设有机械式、电子式等各种各样的定时装置，这样用户可根据烹煮的食品设定不同的烹煮时间，到时间工作线路自动彻底断开，从而方便使用。对于图5所示的控制机构(7)方案，下面提供一种利用程序控制方式以控制烹煮时间的结构，如图5所示，该程序控制机构(9)由单向齿轮(901)、控制轮(902)、控制杠杆2(903)、轮轴(904)组成，其中单向齿轮(901)、控制轮(902)起记忆发热盘接通次数的作用，其固定安装在轮轴(904)上，轮轴(904)一端支承在撑板边壁上，或底板(8)上，另一端支承在外壳(2)上，并且轮轴(904)在外壳(2)外部设有手轮(905)以便用手转动轮轴(904)，选择单向齿轮及控制轮需转过的角度;控制杠杆2(903)安装在底板(8)上，其一端压在控制轮(902)上，另一端位于触点开关(702)金属片下方。为使控制杠杆2(903)压紧在控制轮(902)曲面上，其下方设有压紧弹簧(903a)。控制轮(902)为一半径渐变的曲线轮，其起点与终点有一较大的半径差，使曲线轮上形成一凹位。程序控制机构(9)的工作原理如下。在烹煮食物时，控制片(701)每下落一次，便使触点开关(702)断开一次，并推动单向齿轮(901)转过一个或数个齿位，从而带动控制轮(902)转过一定的角度，如此反复数次，当单向齿轮(901)转过预调好的齿数时，控制杠杆2(903)刚好压在控制轮(902)凹位的边缘，当控制片(701)再次下降时，带动单向齿轮(901)转动又一个或数个齿数，使控制轮也相应转动，此时控制杠杆2(903)一端跌落凹位里，其另一端使触点开关(702)断开，此后如控制片(701)再复位，控制杠杆1(703)也复位，但由于有控制杠杆2(903)顶住触点开关(702)的金属片彻底断开，从而完成整个烹煮过程。由于触点开关(702)在控制片(701)的控制下每次从断→通→断都有一较固定的时间值，故根据每种食物用压力锅烹煮所需的经验时间值，可推算出煮每种食物所需转过的齿数，通过手轮(905)转动轮轴(904)，选择单向齿轮(901)的齿数，便可使触点开关(702)在预定时间彻底断开，程序控制机构(9)起到机械式或电子式定时器同等的定时作用，达到全自动控制烹煮过程的目的。
本发明有较显著的节能效果，一方面是由于采用原有的外壳体承力的结构方式，已有较好的节能基础，另一方面由于支撑结构的测压及控制功能使发热盘始终保持最佳发热值，内锅蒸汽始终不外泄，减少了蒸汽热量损失，其总体节能率达到20%～25%(与普通电饭煲相比)。具有独创性的支撑机构一方面使原由外壳承受的工作压力现由二对称竖杆来承受，使外壳体的厚度及材料要求都得以下降，降低了造价;另一方面其在起到支撑作用的同时，还将内锅压力转为一位移信号加以利用，这种测压方式与现有的设置在锅盖或手柄上的测压装置相比具有结构简单、造价低、构思巧妙，输送及利用信号容易简单等优点。本发明结构简单，造价低、外表美观，其使用操作方便，自动化程度高，适用性广，适用于煮饭、煲煮各种汤等用途。同时，由于本发明采用了压力控制，即锅内压力到达工作压力时，控制系统便自动切断电源，使压力不能继续上升，故其比一般带有限压阀、保险阀的压力锅安全系数明显提高，并且由于锅盖是采用横杆紧压受力的，即便上述三个装置都失灵的情况下(失灵的可能性一般在10万分之一以下)，压力达一定值时，锅盖会产生变形卸压，而不会出现飞盖或爆炸事故，因此本发明又是一种绝对安全的电压力锅，是一种集节能、安全、方便实用等几大优点于一身的新型厨房用具。
图1为本发明的主剖视图。
图2为其侧剖视图。
图3为本发明控制机构(7)实例1原理图。
图4为本发明控制机构(7)实例2原理图。
图5为本发明控制机构(7)实例3原理图。
图6为实例3的底部仰视图。
图7为实例3的侧剖视图。
实施例图1、图5、图6、图7给出一具体实施例，如图所示，外壳(2)由于不再承受工作拉力，故选用高分子聚合物材料制成，选用这种材料具有外表美观、易清洁、重量轻、强度好的优点。对称的二竖杆(601)埋置在外壳里，使外壳在这里形成二个凸筋，二竖杆(601)上端连接有锁盖机构(4)，锁盖机构(4)可以是如中国专利CN87203776所给出的横杆式锁盖机构，其二个扣耳分别固定在而竖杆(601)上端，横杆及锁紧机构安装在锅盖(3)上。图例给出的是一种杠杆式锁盖机构(4)，其由锁片(401)、杠杆(402)、螺旋锁扣(403)组成，锁片(401)固定在一边竖杆(601)上端，起到连接杠杆(402)与竖杆(601)的作用，螺旋锁扣(403)上部分三级圆柱体，其下部开有螺纹孔，其拧在另一边竖杆(601)上端杠杆(402)一端，铰接在锁片(401)上，另一端的对应位置上安装有活动扣板(404)，扣板(404)上开有一个圆孔及连通圆柱体的长方形孔，合盖时，推动扣板向左插置在螺旋锁扣(403)圆柱体小级位置，然后将螺旋锁扣(403)旋紧，这时其中级圆柱体进入扣板圆孔(404a)内，大级圆柱体的台阶将扣板(404)压紧，从而将盖锁紧。开盖时按上述动作反顺序进行，便可将盖打开。采用杠杆式锁盖机构，由于锁盖作用力的力矩比锅盖上顶力作用力的要长(约长一倍)，故其只需较小的力便可将锅盖锁住，其安全性较好。另外采用这种杠杆式锁盖机构，内锅的压力通过锅盖(3)与杠杆(402)的整个接触面传递，接触面较大，故锅盖(3)的受力情况较好，可选用价格较低廉的铝材制成。内锅(1)采用卫生精铝制成，厚度为0.8～1.5mm，其底部做成凹球面，与发热盘(5)凸球面紧紧吻合;内锅的上端压出有半圆形槽，O形密封胶圈(101)置于其中。锅盖(3)采用铝材制成，其边沿做成内收形，它与置于半圆形槽内的O形密封胶圈(101)配合，组成喇叭形状，当内锅产生工作压力时会有稍许向下位移，但由于O形密封胶圈(101)在锅内蒸汽压力作用下，向上挤入喇叭小端，压力越大压得越紧，故解决了支撑机构(6)下移可能造成的密封不良的问题。锅盖(3)除设置有传统的限压阀(301)、安全阀外，还设有负压阀(302)，其作用是当锅内产生负压时，它会自动打开，避免内锅底因负压作用而产生变形现象(由于内锅壁较薄，有较大负压时，会变形)。另外，锅盖(3)上还设有手把(303)，以便于揭盖。支撑机构(6)的二竖杆(601)为圆柱形，其埋置在外壳(2)内，二竖杆(601)通过销子座(601a)与二支撑板连接，发热盘(5)与上撑板(602)之间垫置有隔热片，其间通过螺钉固定在一起。弹簧座(604)的弹簧力调到适当值，使支撑机构(6)在内锅达1.2kg/cm2压力时，向下的位移可推动单向齿轮(901)转过二个齿且带动控制杠杆1(703)将触点开关(702)断开。控制机构(7)的触点开关(702)为常闭开关，如图6所示，其安装在支撑板(8)上。控制杠杆1(703)安装在轮轴(904)上，其与轮轴(904)以铰接方式连接。为使控制片(701)准确带动单向齿轮(901)转动，控制片(701)与单向齿轮(901)之间设有一驱动杠杆(704)，其安装在支片(705)上，另外，驱动杠杆(704)有一止回销子(706)，其起到的作用如图5中的控制片，既推动单向齿轮(901)顺时针转动，同时防止其反向转动。当控制片(701)带动驱动杠杆(704)下移到最低点时，驱动杠杆可使单向齿轮(901)转过二个齿的角度。本例采用的程序控制机构(7)可使用户方便地选择烹煮某种食物的最优时间值，其方法是在外壳(2)的标牌座(201)上环绕着手轮(905)刻有0(OFF)、1、2、3、4、5、6、7、8八个数字，每个数字代表一个档位。当手轮(905)刻度线对准O(或OFF)档时，表示此时控制杠杆2(903)一端处于控制轮(902)的凹位处，其另一端将触点开关(702)断开，此时发热盘(5)不工作。当手轮(905)转到1档时，这档为煮粥档，发热盘(5)刚工作时，控制杠杆2(903)压在控制轮(902)离凹位一个齿的位置上，当内锅工作压力上升到0.6kg/cm2时，控制片(701)向下位移到最大位移量的一半时，使单向齿轮(901)转过一个齿位，控制杠杆2(903)刚好跌入凹位，使触点开关断开，发热盘(5)停止工作。保温一段时间煮粥即煮好了，(这里有一点要说明根据实际测试，水在0.6kg/cm3的压力下温度达112℃，在此压力及温度下米在水中已可煮料成粥，如压力再调高则会过头又多耗电能)。当手轮(905)在2档位置时，控制杠杆2(903)压在控制轮(902)离凹位转过二个齿的位置上，当内锅工作压力上升到1.2kg/cm2时，控制片(701)向下位移达最大值，带动单向齿轮(901)转过二个齿位，控制杠杆2(903)刚好跌入凹位使触点开关断开，经测试用这档煮饭时刚好将饭煮好。当手轮(905)在3档位置时，控制杠杆2(903)在控制轮(902)上离凹位三个齿的位置，当内锅工作压力升到1.2kg/cm2时，控制片(701)向下位移达最大值，带动单向齿轮(901)转过二个齿位，控制杠杆2(903)尚未跌入凹位，但这时控制片(701)同时又带动控制杠杆1(703)将触点开关(702)断开，发热盘(5)停止工作，内锅在余热加热保持压力在1.2kg/cm2一段时间，之后压力下降，降至约0.5kg/cm2时，触点开关(702)又接通，发热盘(5)又开始工作，在内锅压力上升到0.6kg/cm2时，控制片(701)的下移又带动单向齿轮(901)转动一个齿，控制杠杆2(903)又使触点开关(702)彻底断开。如此类推，手轮(905)处于4、5、6、7、8某档时，其相应要转过4、5、6、7、8个齿之后才可彻底断开，其烹煮时间随档数增加，即可适应煮各种食品，用户只要根据所烹煮的食物品种，对照使用表，便可查出应选择的档数及将烹煮的大约时间。选择任何一个档煮食物时，由于支撑机构(6)保证了在内锅压力达1.2kg/cm2时，便断开电源，使内锅压力始终低于限压阀1.3kg/cm2的限制压力，蒸汽始终不会外泄，节省能耗，又安全可靠。
权利要求
1.压控式全自动压力锅，其包括有内锅(1)、外壳(2)、锅盖(3)、锁盖机构(4)、发热盘(5)、支撑机构(6)，其特征在于所述的是支撑机构(6)包括有二个竖杆(601)、上撑板(602)、下撑板(603)、弹簧座(604)。其中二竖杆(601)对称布置，上撑板(602)一端铰接在一竖杆(601)底部，另一端为自由端，下撑板(603)在上撑板(602)下下方，其一端铰接在另一竖杆(601)的低部，另一端为自由端，其由弹簧座(604)的弹簧支持在上撑板(602)。
2.根据权利要求1的电压力锅，其特征在于其组成还包括有一控制机构(7)，其包括有一控制片(701)和一触点开关(702)，其中控制片(701)固定在下撑板(603)的自由端，触点开关(702)设置在发热盘(5)工作线路上，其固定安装在底板(8)上。
3.根据权利要求2的电压力锅，其特征在于触点开关(702)为双触点开关。
4.根据权利要求2的电压力锅，其特征在于控制机构(7)还包括有一控制杠杆1(703)，其一端位于控制片(701)下，另一端控制触点开关(702)的上、下位置。
5.根据权利要求3的电压力锅，其特征在于控制机构(7)还包括有一控制杠杆1(703)，其一端位于控制片(701)下，另一端控制触点开关(702)的上、下位置。
6.根据权利要求4或5的电压力锅，其特征在于所述的控制杠杆1(703)的上、下方设有磁铁(703a)。
7.根据权利要求1或2或3或4或5的电压力锅，其特征在于所述的发热盘(5)的工作线路上设有机械式或电子式定时装置。
8.根据权利要求2或3或4或5的电压力锅，其特征在于设置有程序控制机构(9)，该机构由单向齿轮(901)、控制轮(902)、控制杠杆2(903)、轮轴(904)组成，其中单向齿轮(901)、控制轮(902)固定安装在轮轴(904)上，轮轴(904)一端支承在撑板边壁上或底板(8)上，另一端支承在外壳(2)上。
9.根据权利要求8的电压力锅，其特征在于所述的轮轴(904)在外壳(2)外部分设有手轮(905)。
10.根据权利要求8的电压力锅，其特征在于控制杠杆2(903)设有压紧弹簧(903a)。
11.根据权利要求9的电压力锅，其特征在于控制杠杆2(903)设有压紧弹簧(903a)。
12.根据权利要求1或2的电压力锅，其特征在于外壳(2)采用高分子聚合物材料制成。
13.根据权利要求1或2或3或4或5的电压力锅，其特征在于内锅(1)上端压出有半圆形槽，O形密封胶圈(101)置于其中，锅盖(3)边沿相应做成内收形式。
14.根据权利要求8的电压力锅，其特征在于内锅(1)上端压出有半圆形槽，O形密封胶圈(101)置于其中，锅盖(3)边沿相应做成内收形式。
15.根据权利要求1或2或3或4或5的电压力锅，其特征在于锁盖机构(4)为横杆式锁盖机构，其二个扣耳固定在二对称竖杆(601)上，横杆及锁紧安装在锅盖(3)上。
16.根据权利要求8的电压力锅，其特征在于锁盖机构(4)为横杆式锁盖机构，其二个扣耳固定在二对称竖杆(601)上，横杆及锁紧机构安装在锅盖(3)上。
17.根据权利要求13的电压力锅，其特征在于锁盖机构(4)为横杆式锁盖机构，其二个扣耳固定在二对称竖杆(601)上，横杆及锁紧机构安装在锅盖(3)上。
18.根据权利要求13的电压力锅，其特征在于锁盖机构(4)为横杆式锁盖机构，其二个扣耳固定在二对称竖杆(601)上，横杆及锁紧机构安装在锅盖(3)上。
19.根据权利要求1或2或3或4或5的电压力锅，其特征在于锁盖机构(4)为杠杆式锁盖机构，其由锁片(401)、杠杆(402)，螺旋锁扣(403)组成。
20.根据权利要求8的电压力锅，其特征在于锁盖机构(4)为杠杆式锁盖机构，其由锁片(401)、杠杆(402)，螺旋锁扣(403)组成。
21.根据权利要求13的电压力锅，其特征在于锁盖机构(4)为杠杆式锁盖机构，其由锁片(401)、杠杆(402)、螺旋锁扣(403)组成。
22.根据权利要求14的电压力锅，其特征在于锁盖机构(4)为杠杆式锁盖机构，其由锁片(401)、杠杆(402)、螺旋锁扣(403)组成。
全文摘要
压控式全自动电压力锅。本发明由内锅、外壳、锅盖、锁盖机构、发热盘、支撑机构及控制机构组成，其中支撑机构承受锁盖作用力并将压力信号转为一位移信号，控制机构利用此位移信号控制发热盘工作线路的通断，使发热盘提供的热量刚好使内锅工作压力保持在限压阀限定的压力值内，从而保证整个烹煮过程无蒸汽外泄，达到节能的目的。本发明结构合理、简单、造价低，使用操作方便，自动化程度高，节能效果显著，适用性广，是一种理想实用的家庭厨房用具。
文档编号A47J27/086GK1061708SQ9010942
公开日1992年6月10日 申请日期1990年11月21日 优先权日1990年11月21日
发明者王超桂 申请人:王超桂