专利名称：调温高压多功能电锅的制作方法
技术领域：
调温高压多功能电锅，属电热炊具，特别还涉及一种具有增压和调温功能的炊具组合和改进。
现有炊具，根据烹调温度不同分为炒锅类和蒸锅类。炒锅类要求锅体的局部高温高热，蒸锅类要求锅体受热均匀，不可过热。蒸锅类按蒸汽压力大小可分为增压型压力锅和普通型常压锅，为满足食物的蒸、煮、炒、炸烹调的需要分别设计有高压锅、电饭煲和电炒锅等炊具，它们各具特色但功能比较单一，用户一般往往同时配备几种锅具，费用开支大，利用率不高。
本实用新型目的在于设计一种集高压锅、电饭煲和电炒锅为一体的具有调温、增压功能的多用电热锅。
图1为本实用新型外型结构示意图图2为本实用新型温控部分示意图结合附图详细说明本实用新型设计方案和最佳实施类。
本实用新型的构成包括有电热器①、壳体②、锅体③、密封圈⑤、盖(6)、把⑦、电器组件⑧、双金属感温开关(11)、调温螺钉⑩，其特征在于其构成还包括有均热板⑨、垫圈④和隔热板(12)。壳体②内腔固定有电热器①，把⑦的一支铆接于锅体③的上沿。电器组件⑧是由电源插座和控温自动按钮组成，实现外电源的电气连接和过热自动起跳。盖(6)类同于通用型高压锅盖，设有压力阀气咀和保险开关。密封圈⑤装于盖(6)的内翻边槽之中。为了便于炒制，锅体③设计为半球冠状，周边有向外的翻边，并开有均匀分布的等弧长缺口，与盖(6)内翻边缺口相咬合。密封圈⑤夹持于锅体③与盖(6)咬合槽中。锅体③和电热器①间可垫入用导热材料制作的均热板⑨，目的在于在做米饭或蒸煮食物不糊锅，为保证均热板⑨与电热器①和锅体⑦间紧密贴合，实现良好导热性，三者接触面设计为同一形状的曲面。壳体②和锅体③上沿加装有垫圈④，目的在于填补由于锅体下面放置均热板⑨出现的缝隙。均热板⑨与垫圈④等厚。调温装置为双金属感温开关(11)和隔热板(12)、调温螺钉⑩组成。调温螺钉调整双金属片触点间距，可做小范围温度调整。为实现用同一功率电热器和双金属调温开关进行大范围温度调整，在调节杆一端装有隔热板(12)，转动调节杆可使隔热板(12)置于双金属调温器(11)与电热器①之间，减弱电热器对调温器(11)的热幅射。提高定温值。满足炒制食物高温需要。
本实用新型作为电饭煲使用时，为使锅体③均匀受热，将均热板⑨放置于电热器和锅体间，并加装垫圈④于壳体上沿，调节杆转到低温位置，隔热板离开电热器①，双金属片直接受电热器热幅射，从而降低了电热锅温度控制点，不会发生糊锅现象。
当作为高压锅使用时，盖(6)安装密封圈⑤，盖与锅体咬合后，盖(6)的压力阀气咀接压力阀。
当作为电炒勺使用时，只需要将均热板⑨和垫圈④撤去，锅体③直接与电热器①接触，转动调节杆到高温位置，隔热板转到双金属片与电热器之间，从而减少双金属片受热量，提高了温度控制阀值，满足炒制食物高温急火的需要。
本实用新型结构紧揍，设计合理，一机多用，能方便的完成炸、炒、煮、蒸等功能。
权利要求1.一种调温高压多功能电锅，其构成包括有电热器①、壳体②、锅体③、密封圈⑤、盖(6)、锅把⑦、电器组件⑧、双金属片调温开关(11)、调温螺钉⑩，其特征在于(1)、其组成还包括有均热板⑨、垫圈④和隔热板(12)；(2)、锅体③底部呈球冠状，周边有向外的翻边，并开有均匀分佈的等弧长的缺口，与盖(6)内反边缺口咬合；(3)、电热器①和锅体③间加装均热板⑨，三者相互接触面为同一曲率的曲面形状；(4)、垫圈④和均热板⑨等厚壳体②和锅体③上沿加装有垫圈④；(5)、调温杆一端装有隔热板(12)，转动调温杆可使隔热板(12)置于双金属控温开关(11)与电热器①之间。
专利摘要一种集高压锅、电饭煲、电炒勺为一体的调温高压多功能电锅，仅用一组加热器和双金属控温开关，通过调节双金属片控温开关的调温螺钉和在双金属片与电热器间增设隔热板实现多种炊事中定温值的大范围控制，锅体与电热器间加装均热板，锅体与壳体上沿加装垫圈，增大锅体受热面积，实现均匀受热，不糊锅底又可成为可控温的电饭煲。本实用新型一机多用，操作方便，能方便的完成炸、炒、煮、烙、高压蒸煮等功能。
文档编号A47J27/08GK2071926SQ9020626
公开日1991年2月27日 申请日期1990年5月11日 优先权日1990年5月11日
发明者张雨顺 申请人:张雨顺