厨房装置的制作方法

专利名称：厨房装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种家庭等使用的厨房系统等的厨房装置。
技术背景以往，该种厨房装置在橱拒的门的背面设置有收装部。并且，为在取出储存物时，打开门，取出储存物的构造。例如，在日本实开昭59 - 52956号公报(以下，称为专利文献l)等中所公开的。图10表示专利文献1所述的以往的厨房装置。其构造如图IO所示， 在橱柜101的门102上，设置有辅助门102a。辅助门102a的背面设置 有收装部103。打开辅助门102a，从收装部103取放储存物。以往构造的厨房装置，由于门的背面设置有收装部，因此厨拒内的 储存物和收装部相互干扰。另外，作业人进行烹调作业时，不能以舒适 的姿势进行工作，以致厨房工作给作业人带来很大的影响。发明内容本发明的厨房装置，具有厨柜主体和设置于厨柜主体的前面的前面 部；前面部具有设置于前面部的上部的突出部、设置于前面部下部的 且向进深方向后退的后缩部、以及具有圃滑的曲面形状且将突出部和后 缩部连续地连接起来的弯曲部。通过该构造，可以将前面部的内部作为 收装空间而有效地利用，并且具有膝盖空间，该膝盖空间使作业人在工 作中身体舒服合适而不会感到膝盖处不协调，从而提供一种使厨房工作舒适且安全性高的厨房装置。


图1为在本发明的实施方式1中的厨房装置的立体图。图2为图1所示的厨房装置的主视图。图3为图2所示的厨房装置的3 — 3线的剖视图。
图4为图2所示的厨房装置的4 — 4线的剖视图。 图5为本发明的实施方式2的厨房装置的前面部的剖视图。 图6为本发明的实施方式3的厨房装置的前面部的剖视图。 图7为图6所示前面部的俯视图。图8为本发明的实施方式4的厨房装置的前面部的剖视图。 图9为图8所示前面部的俯视图 图IO为以往的厨房装置的侧视图。 符号说明10…台面；ll...洗涤池;12…炉具;13a、 13b、 13c、 13d…厨拒主体； 14…上部前面部；14a…第一突出面；15、 15d、 15e、 15f…下部前面部; 15a…后缩面；15b…中空部；15c…上面；16…突出部;16a…第二突出 面；17…弯曲部;17a…弯曲面；18、 18a、 18b、 18c…收装部；19…通 气孔；22、 25…收装保持部；26…后缩部；22a…保持槽；23…脚侧前面 部；25a…收刀部；30…柜台;31…前面部;32…厨拒上部;32a…上部 前面；33…厨拒下部；33a…下部前面；34、 35…抽屉；36…内凹型把 手；37、 38…连接部位；41…上部单元；42…下部单元；43…顶板；101… 厨拒；102…门;102a…辅助门；103…收装部具体实施方式
以下，关于本发明的实施方式， 一边参照附图一边进行^L明。另外， 该实施方式并不对本发明进行限定。(实施方式1)图l表示在本发明的实施方式l中的厨房装置的立体图。图2表示图 l所示的厨房装置的主视图。图3表示图2所示的厨房装置的3 - 3线的剖 视图。图4表示图2所示的厨房装置的4-4线的剖视图。在图1至图4中，在进行烹调作业的台面10的上面，设置有洗涤池 11、炉具12、以及拒台30。另外，在台面10的下方，分别设置有多个
厨拒主体13a、 13b、 13c、 13d。厨拒主体13a是由厨拒上部32和厨根下部33 —体化而构成的。并 且，厨根下部33的前端面也即下部前面33a，设置于厨根上部32的前 端面也即上部前面32a的下方，从侧面看时，阶梯状地向进深方向后退。此外，邻接于上部前面32a而设置有上部前面部14。另外，邻接于 下部前面33a而"&置有下部前面部15和脚侧前面部23。由上部前面部 14、下部前面部15、以及脚侧前面部23来构成前面部31。即，前面部 31构成厨拒主体13a的前面部。另外，通过上部前面部14的前面亦即第一突出面14a (以下称为面 14a)、和设置于下部前面部15的上端前面的第二突出面16a,来形成突 出部16。面14a和面16a，实质上形成为同一个面。在下部前面部15的下部，设置有构成后缩部26的后缩面15a。后 缩面15a，被以相对于面16a向进深方向后退了尺寸W份的方式来设置。 并且，后缩部26,由设置后缩面15a的下部前面部15的下部和脚侧前 面部23构成。另外，面16a和后缩面15a经由构成弯曲部17的弯曲面 17a而圆滑且连续地连接。弯曲面17a被以组合多个曲面的方式构成。 因此，也可以说前面部31是由突出部16和弯曲部17及后缩部26构成 的。另外，后缩面15a和弯曲面17a的连接部位37 (以下称为部位37) 的高度Ha(从厨拒主体13a的下端至部位37的尺寸)为能容纳成人站 立时的膝盖高度的尺寸。高度Ha，虽然最好是50cm以上的高度，但大 体为30-70cm也可，优选为40 60cm，更优选为50 ~ 60cm。此外，面14a和面16a的连接部位38 (以下称为部位38)的高度 Hb(从厨根主体13a的下端至部位38的尺寸)，大体为40~90cm，优选 为50~ 70cm。并且，台面10的高度Hc (从厨根主体13a的下端至台面IO上端的 尺寸)，大体为70 100cm，优选为80 90cm。另外，尺寸W，大体为10~ 200mm，优选为20 ~ 150mm。并且，这些 尺寸Ha、 Hb、 Hc、 W，可以是配合使用厨房装置的作业人(未图示)的体 型，来适当地决定。此外，在厨拒主体13a上，分别设置了可向前拉出的两层的抽屉34、 35。下部前面部15构成上层抽屉34的前面部。下部前面部15在内部 具有中空部15b。脚侧前面部23构成下层抽屉35的前面部。下部前面 部15的表面和脚侧前面部23的表面，实质上形成为同一个面。抽屉34 和抽屉35，分别以能够取放储存物的方式被收装起来。此外，如图3所示，在中空部15b设置了收装部18。收装部18构 成为可从下部前面部15的上表面15c取放储存物的构造。在收装部18， 形成有将厨根主体13a的内部和收装部18的内部连通的通气孔19。另外，如图4所示，厨拒主体13d构成为上部单元41和下部单元 42通过下部单元42的顶板43部分而被上下分离的构造。并且，在上部 单元41中，设置有炉具9的烧烤架部9a。在突出部16上，设置有利用 了突出部16的空间的凹状的内凹型把手36 (以下称为把手36)。另外，如图2所示，在厨拒主体13c中，设置有嵌入式洗碗机24 等。并且，各厨拒主体13a、 13b、 13c、 13d的前面部31，实现了协调、 实质上相同的形状、且设计统一。此外，在各厨拒主体13a、 13b、 13c、 13d上，分别设置有收装部18和把手36。关于如上构成的厨房装置，下面就其操作、作用进行说明。在台面IO上进行的厨房工作是多种多样的。例如，在洗涤池ll里 的清洗作业、在拒台30上的准备烹调的作业、在炉具12上的加热烹调 作业等。特别是，清洗作业和准备烹调的作业大多是长时间作业。并且， 作业人若以离开台面IO且向前弯着身子的状态作业时，腰等容易疲劳。因此，作业人进行厨房工作时，作业人靠近台面IO的前面，且作业 人的膝盖能深入到由下部前面部15的缝隙形成的空间。由此，作业人 能够以作业人身体前倾较少的状态进行作业。即，基本上是以舒适的作 业姿势进行作业。上述构造的厨房设备中，面16a和后缩面15a,是以经由弯曲面17a 而圆滑连续的形状来形成的，且没有设置有角部之类的段层差。后缩面 15a的上端亦即部位37处于能容纳成人站立时的膝盖的高度。因此，作 业人在朝向后缩面15a而使膝盖进入里面时，腿不会碰到角部。此外， 膝盖可圆滑合适地容纳在弯曲面17a和后缩面15a处。也即，作业人没 有不协调感，且能非常舒适地进行作业。另外，成人站立时的膝盖高度大体上接近嬰幼儿直立行走的头部的 高度。因此，在成人站立时的膝盖高度的位置处设置有角部的厨房装置 和家具，容易被嬰幼儿的头部碰到，这是所不希望的。因此，提供一种 婴幼儿生活的家庭等也能安心4吏用的厨房装置。另外，厨房装置的前面部31，没有设置角部，是以由圆滑的面连成 的形状来形成的。因此，外观柔和，设计性良好。另外，通过厨柜上部32和厨拒下部33，从侧面看时，厨拒主体13a 形成为阶梯状。此外，上部前面部14的背面抵接于上部前面32a。下部 前面部15的背面抵接于下部前面33a。并且，厨拒主体13a、与上部前 面部14及下部前面部15接触的部分亦即上部前面32a和下部前面33a， 不是倾斜面或曲面的形状，全部是以二维平面构成的。因此，厨拒主体 13a、与上部前面部14及下部前面部15接触的接合面，不易产生缝隙， 故密封性和防虫性高。另外，即使是对于构成前面部31的档板(modesty panel)的上下左右的偏差和微调等，接合面也不易开。由此，可以提 供施工性和外观加工性优良的厨房装置。另外，通常，为了抽屉34的滑动操作，必须在下部前面部15的表 面有把手。然而，本发明是把把手36设置在了弯曲部17的内部。因此， 也可以不在与膝盖碰撞的部分设置伸出形状的把手。因此，不会妨碍作 业人作业，可使其舒适地工作。另外，作业人的视线不易看到设置在弯 曲部17的把手36的凹部，因此，可以提供一种以外观非常简洁的设计 构成的厨房装置。另外，设置在弯曲部17的内部的内凹式的把手36， 设置有充分的开口和深度的手柄。由此，作业人握住把手36的紧握操 作性呈现良好。另夕卜，利用突出部16的厚度空间，在中空部15a中设置有具有袋式 收装功能的收装部18。通气孔19具有将厨拒主体13a的内部和收装部 18连通的通气构造。并且，若在收装部18收装除臭剂、芳香剂、除湿 剂、防腐剂等，则能除去厨柜主体13a内部的食品味和湿气等。因此，
通常易滞留食品味和湿气等的厨拒主体13a的内部，将会被保持成优质 且舒适的保存环境。其结果，可容易地提供清洁的厨房装置。另外，大的储存物被收装于抽屉34内，案板等厚度薄的储存物被收 装于收装部18内。并且，从抽屉34内、收装部18内取放储存物时， 拉动把手36，抽屉34向前方被拉出。只有收装或取出厚度薄的储存物 时，将抽屉34拉出下部前面部15的厚度份，从上面15c—侧取放储存 物。根据上述构成，下部前面部15作为收装空间被有效地利用。因此， 能增加储存物的收装量。此外，小物件的收装时，只拉出下部前面部15 的厚度，即可进行储存物的取放。其结果是，提高了烹调作业等厨房工 作的便利性。另外，厨拒主体13d构成为上部单元41和下部单元42被上下分离 的构造。因此，上部单元41和下部单元42构成为供炉具12等嵌入式 器具容易替换的构造。并且，例如，上部单元41被置换为嵌入式烧烤 架等的组合是简单且多样的。因此，根据作业人的需求和喜好，易于进 行厨房装置的配置。其结果是，可容易地提供一种使用方便的带有膝盖 空间的厨房装置。而且，在本实施方式中，关于面16a和弯曲面17a及后缩面15a成 一体地来形成下部前面部15的构造进行了说明。但是，并不仅局限于 上述构造。例如，也可以是这样的构造，即以分体的形式来准备具有 面16a和弯曲面17a的突出部16、和平板状的后缩面15a,之后再将其 结合。也就是说，没有必要这样来形成下部前面部15，即，将使用了加 工难的材料的平板进行连续地一体化弯曲加工。其结果是，下部前面部 15呈现优良的刚性和形状稳定性，并且，提高了下部前面部15的生产 性。另外，在本实施方式中，弯曲面17a是以多个曲面组合来构成的。 但是，并不局限于此。弯曲面17a，也可以通过倾斜面和曲面的组合， 以与多个曲面组合相同的且圆滑连续的面来构成。另外，弯曲面17a， 也可以是以无锐利角部的波浪板形状来构成。(实施方式2)
图5表示本发明的实施方式2中的厨房装置的下部前面部的剖视图。如图5所示，实施方式2与实施方式1的不同点在于，下部前面部 15d的收装部18a只设置于下部前面部15d的上部的突出部16后部。在实施方式2中，与实施方式l具有同样构造的部分，付与同样符 号，且省略详细说明。实施方式2的厨房装置，收装部18a形成的相对比较浅。因此，烹 调用筷子或保鲜膜类等烹调用小物件器具可以收装于收装部18a内，从 而提高了烹调作业的便利性。另外，通气孔19，具有将厨拒主体13a的内部和收装部18a内部连 通的通气构造。另外，高度较浅的收装部18a可容易地收装除臭剂、芳 香剂、除湿剂、防腐剂等，厨柜主体13a内部的食品味和湿气等被除去。 因此，厨拒主体13a的内部将会被保持成优质且舒适的保存环境。其结 果是，可容易地提供一种清洁的厨房装置。(实施方式3)图6表示本发明的实施方式3中的厨房装置的下部前面部的剖视图。 图7表示图6所示的下部前面部的俯视图。如图6和图7所示，实施方式3与实施方式1或2的不同点在于，下 部前面部15e内的收装部18b内，设置有保持烹调器具21等的储存物 的收装保持部22。在实施方式3中，与实施方式l或2具有同样构造的部分，付与同 样符号，且省略详细说明。实施方式3的厨房装置的收装保持部22，具有将烹调器具21和调 味料等保持于下部前面部15e内的保持槽22a。由此，进一步提高了烹 调作业的便利性。(实施方式4)图8表示发明的实施方式4所示的厨房装置的下部前面部的剖视图。 另外，图9表示图8所示的下部前面部的俯视图。 如图8和图9所示，实施方式4与实施方式1~3的不同点在于，下 部前面部15f内部设置有收装部18c，且在收装部18c内设置有收装保 持部25。收装保持部25，具有收装切菜刀24的收刀部25a，且为了支 撑切菜刀24而具有适当的形状。在实施方式4中，与实施方式1~3具有同样构造的部分，付与同样 符号，且省略详细说明。根据实施方式4的厨房装置，在烹调作业场所附近，提供切菜刀24 的收装场所亦即收装部18c。由此，提高了《更利性。此外，切菜刀24 收装于下部前面部15f内，并从下部前面部15f的上面15c取放。因此， 身高矮的孩子，不能容易地触摸到切菜刀。因此，可以提供一种安全性 高的厨房装置。其结果是，提高了便利性和安全性。[产业上的可利用性]如上所述，本发明涉及的厨房装置，由于提高了在前面部前的烹调 作业的便利性，因此不仅限于厨房装置也可以适用于洗面台等用途上。
权利要求
1.一种厨房装置，具有厨柜主体和设置于上述厨柜主体的前面的前面部，其特征在于，上述前面部具有设置于上述前面部的上部的突出部、设置于上述前面部的下部的且向进深方向后退的后缩部、以及具有圆滑的曲面形状且将上述突出部和上述后缩部连续地连接起来的弯曲部。
2. 根据权利要求l所述的厨房装置，其特征在于， 上述突出部具有第一突出面、和相对于上述第一突出面实质上形成同一个面的第二突出面。
3. 根据权利要求1或2的任意一项所述的厨房装置，其特征在于， 上述后缩部和上述弯曲部的连接部位是，成人站立时的膝盖以上的高度。
4. 根据权利要求1或2的任意一项所述的厨房装置，其特征在于， 上述弯曲部具有凹状的内凹型把手。
5. 根据权利要求4所述的厨房装置，其特征在于， 上述突出部具有中空部；上述中空部具有可收装储存物的收装部。
6. 根据权利要求5所述的厨房装置，其特征在于， 上述收装部具有连通上述收装部的内部和上述厨柜主体的内部的通气口。
7. 根据权利要求5所述的厨房装置，其特征在于， 上述收装部具有对收装于上述收装部的储存物进行保持的收装保持部。
8. 根据权利要求1或2的任意一项所述的厨房装置，其特征在于， 上述突出部具有设置于上述突出部的后部的收装部。
9. 根据权利要求8所述的厨房装置，其特征在于，上述收装部具 有将上述收装部的内部和上述厨拒主体的内部连通的通气口。
10. 根据权利要求8所述的厨房装置，其特征在于， 上述收装部具有对收装于上述收装部的储存物进行保持的收装保持部。
11. 根据权利要求1所述的厨房装置，其特征在于， 上述厨拒主体具有厨柜上部和厨根下部，而该厨柜下部，与上述厨柜上部相比，前面呈阶梯状地向进深方向后退。
12. 根据权利要求2所述的厨房装置，其特征在于， 上述厨柜主体具有厨拒上部和厨拒下部，而该厨拒下部，与上述厨根上部相比，前面呈阶梯状地向进深方向后退； 在上述厨拒上部的前面，设置上述第一突出面； 在上述厨拒下部的前面上部，设置上述第二突出面。
全文摘要
本发明提供一种厨房工作舒适且安全性高的具有膝盖空间的厨房装置，其具有厨柜主体和设置于厨柜主体前面的前面部；前面部具有设置于前面部的上部的突出部、设置于前面部的下部的且向进深方向后退的后缩部、以及具有圆滑的曲面形状且将突出部和后缩部连续地连接起来的弯曲部。通过该构造，可以将前面部的内部作为收装空间而有效地利用，并且，作业人在工作中身体舒服合适，不会感到膝盖处不舒适。
文档编号A47B77/04GK101150971SQ20068001027
公开日2008年3月26日 申请日期2006年3月24日 优先权日2005年3月30日
发明者今坂喜信, 佐藤长史, 木下敬介, 村上良平, 桥本都喜子, 河野雅史, 石塚昭彦, 纲嶋正树 申请人:松下电工株式会社