1.一种电饭煲，其特征在于，包括：
煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；
煲盖，所述煲盖可开合地设在所述煲体上以打开或者关闭所述烹饪腔；
用于对所述烹饪腔加热的加热装置；
用于检测所述烹饪腔内汤液温度和/或用于检测所述烹饪腔内压力的检测装置；以及
用于使所述烹饪腔内的压力维持在额定压力P额以下的泄压装置，所述泄压装置构造成当所述检测装置检测到所述烹饪腔内的汤液温度升高至突沸温度T突沸和/或所述烹饪腔内的压力升高至突沸压力P突沸时，所述泄压装置强制所述烹饪腔排气至少两次以上、以使所述烹饪腔内的压力逐次降低、以使所述烹饪腔内的汤液突沸至少两次以上，其中：T突沸≤T沸，P突沸≤P额，T沸为所述烹饪腔内的汤液在所述额定压力P额时的沸腾温度。
2.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述泄压装置进一步构造成强制所述烹饪腔排气两次以上直至所述烹饪腔内的压力降低至与所述煲盖外的环境压力相等。
3.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述烹饪腔内的压力逐次降低的过程中，后一次压力下降的幅度小于前一次压力下降的幅度。
4.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，T突沸＜T沸，P突沸＜P额。
5.根据权利要求4所述的电饭煲，其特征在于，所述突沸温度T突沸满足关系：T沸-5℃≤T突沸≤T沸-1℃。
6.根据权利要求4所述的电饭煲，其特征在于，所述突沸压力P突沸满足关系：P额-0.2atm≤P突沸≤P额-0.05atm。
7.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，T突沸＝T沸，P突沸＝P额。
8.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述泄压装置进一步构造成当所述检测装置检测到所述烹饪腔内的汤液温度升高至排气温度T排和/或所述烹饪腔内的压力升高至排气温度P排时强制所述烹饪腔排气，其中，T排＜T突沸，P排＜P突沸。
9.根据权利要求8所述的电饭煲，其特征在于，所述排气温度T排满足：T排＝90℃。
10.根据权利要求8所述的电饭煲，其特征在于，所述排气压力P排满足：1.01atm≤P排≤1.1atm。
11.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述泄压装置进一步构造成强制所述烹饪腔排气两次以上之后，使所述烹饪腔内的汤液温度升高至沸腾温度T沸且使所述汤液维持在所述沸腾温度T沸下持续沸腾至煮干。
12.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述煲盖上形成有连通所述电饭煲外部与所述烹饪腔的排气口，所述泄压装置包括：限压阀和泄压机构，所述泄压机构用于驱使所述限压阀打开或者关闭所述排气口。
13.根据权利要求12所述的电饭煲，其特征在于，所述煲盖上具有弧形滑道，所述排气口贯穿所述弧形滑道的底端，所述限压阀可滑动地设在所述弧形滑道上且常抵挡在所述排气口上以关闭所述排气口，所述泄压机构用于驱使所述限压阀沿所述弧形滑道向上滑动以打开所述排气口。
14.根据权利要求13所述的电饭煲，其特征在于，所述泄压机构包括：
电磁铁，所述电磁铁包括可水平移动的铁芯，所述电磁铁构造成当所述电磁铁通电后，所述铁芯朝向所述限压阀的方向运动以推动所述限压阀沿所述弧形滑道向上滑动以打开所述排气口；或
凸轮组件，所述凸轮组件包括可转动的凸轮，所述凸轮组件构造成当所述凸轮的长轴端推动所述限压阀时所述限压阀沿所述弧形滑道向上滑动以打开所述排气口。
15.根据权利要求14所述的电饭煲，其特征在于，所述泄压装置进一步包括：设在所述泄压机构与限压阀之间的复位连动组件，所述复位连动组件构造成当所述泄压机构不再推动所述限压阀打开所述排气口时，所述复位连动组件的部分朝向远离所述限压阀的方向运动，使得所述限压阀沿所述弧形滑道自由滑落以关闭所述排气口，所述复位连动组件包括：弹性的密封件和连动件，所述密封件设在所述泄压机构与所述排气口之间以将所述泄压机构与所述排气口隔离开，所述连动件可连动地连接在所述泄压机构和所述密封件之间。
16.根据权利要求12所述的电饭煲，其特征在于，所述泄压机构为磁力阀，所述泄压装置构造成当所述磁力阀通电时，所述磁力阀吸引所述限压阀移动以打开所述排气口。
17.根据权利要求16所述的电饭煲，其特征在于，所述限压阀可上下移动地设在所述排气口的上方，所述磁力阀设在所述限压阀的上方，所述泄压装置构造成当所述磁力阀通电时，所述磁力阀吸引所述限压阀向上移动以打开所述排气口。
18.根据权利要求12所述的电饭煲，其特征在于，所述限压阀可上下移动地设在所述排气口的上方，所述泄压装置进一步包括：
限位件；和
连动组件，所述连动组件连接在所述泄压机构与所述限压阀之间且与所述限位件配合，所述泄压装置构造成当所述泄压机构推动所述连动组件朝向所述限压阀的方向移动时，所述限位件驱使所述连动组件带动所述限压阀同步下移以关闭所述排气口。
19.根据权利要求18所述的电饭煲，其特征在于，所述限位件为固定在所述连动组件上方的限位杆，所述连动组件包括：
连动杆，所述连动杆连接在所述泄压机构与所述限压阀之间，所述连动杆可由所述泄压机构驱动以相对所述限压阀水平移动；
导向件，所述导向件固定在所述连动杆上，所述导向件上具有始终与所述限位杆的下端配合滑动的导向面，
所述泄压装置构造成当所述泄压机构驱动所述连动杆朝向所述限压阀的方向水平移动的过程中，所述限位杆的所述下端沿所述导向面向上滑动以推动所述导向件、所述连动杆和所述限压阀下移以关闭所述排气口。
20.根据权利要求18所述的电饭煲，其特征在于，所述泄压装置进一步包括：
复位弹簧，所述复位弹簧设在所述连动组件与所述煲盖之间，所述复位弹簧构造成当所述连动组件朝向所述限压阀的方向移动时被下移的所述连动组件压缩，所述复位弹簧弹起时推动所述连动组件和所述限压阀上移以打开所述排气口。
21.根据权利要求18-20中任一项所述的电饭煲，其特征在于，所述泄压机构包括：电磁铁，所述电磁铁包括可水平移动且与所述连动组件相连的铁芯，所述泄压装置构造成当所述电磁铁通电后，所述铁芯朝向所述限压阀的方向运动以驱动所述限压阀关闭所述排气口。
22.根据权利要求12所述的电饭煲，其特征在于，所述限压阀可上下移动地设在所述排气口的上方，所述泄压机构包括：凸轮组件，所述凸轮组件包括可转动的凸轮，所述凸轮组件构造成当所述凸轮的长轴端推动所述限压阀时所述限压阀下移以关闭所述排气口。
23.根据权利要求22所述的电饭煲，其特征在于，所述泄压装置进一步包括：复位弹簧，所述复位弹簧设在所述限压阀与所述煲盖之间，所述复位弹簧构造成当所述凸轮的长轴端推动所述限压阀时由下移的所述限压阀压缩，当所述复位弹簧弹起时推动所述限压阀上移以打开所述排气口。
24.一种根据权利要求1-23中任一项所述的电饭煲的煮饭控制方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、对所述烹饪腔内的汤液进行加热；
S2、当所述检测装置检测到所述烹饪腔内的汤液温度升高至突沸温度T突沸和/或所述烹饪腔内的压力升高至突沸压力P突沸时，通过所述泄压装置强制所述烹饪腔排气至少两次以上、以使所述烹饪腔内的压力逐次降低、以使所述烹饪腔内的汤液突沸至少两次以上。