一种具有撒糖功能的手工奶油制作设备的制作方法

本发明涉及一种搅拌器，具体涉及一种具有撒糖功能的手工奶油制作设备。

背景技术：

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢在空闲时间学习手工工艺；而手工制作蛋糕成为现在年轻人的首选，在家里仅用电饭锅就能够制作蛋糕，并且电饭锅的蛋糕含糖量少，并且脂肪低；手工蛋糕的制作中，制作手工打发奶油是必不可少的，一般情况，为节约成本，人们一般会用打蛋器手动打发奶油，打发奶油只需要将蛋白、糖分混合搅拌即可完成，费时费力；并且在打发奶油中，如果一次性加糖太多或是糖颗粒太大，打发奶油中的糖会无法充分溶解从而无法混合均匀，使得最终的蛋糕的甜味分布不均匀。

技术实现要素：

本发明所要解决的技术问题是手工打发奶油中糖分混合不均匀，目的在于提供一种具有撒糖功能的手工奶油制作设备，解决如果一次性加糖太多或是糖颗粒太大，打发奶油中的糖会无法充分溶解从而无法混合均匀的问题。

本发明通过下述技术方案实现：

一种具有撒糖功能的手工奶油制作设备，包括转轴，所述转轴上安装有搅拌桨叶、转刀，所述搅拌桨叶位于转轴的底端，转刀位于搅拌将叶的上方，转轴上还套装有糖盒，转轴为糖盒的中心轴，转刀位于糖盒的内部，糖盒的盒底设有多个漏孔，糖盒的下方连接有奶油容器，搅拌桨叶位于奶油容器内部糖盒与奶油容器通过橡胶圈连接，所述橡胶圈固定在糖盒底部的外壁上，所述漏孔与奶油容器连通。

本发明中搅拌将叶用于搅拌奶油容器内部的蛋白，在搅拌蛋白的过程中向蛋白内加入糖，在搅拌的过程中糖会快速溶解在蛋白里；在现在的手工自制蛋糕的工艺中，蛋白内的糖会选择白砂糖，并且人们一般会选择手动搅拌，至少需要搅拌十分钟，并且由于搅拌力度不够，少部分的大颗粒糖不会溶解在蛋白里，未溶解的糖颗粒会沉降在蛋白的底部，最后蒸出来的蛋糕甜度会分布不均匀，会出现底部甜于其他部分的情况；本发明在蛋白的搅拌过程中，将糖颗粒打碎后，均匀的加入在处于旋转中的蛋白里，白沙糖由于颗粒细并且是均匀撒在蛋白里的，因此，糖颗粒会完全溶解在蛋白里，蛋白的甜度均匀，最后加在蛋糕粉内的手工打发奶油的甜度均匀，底部无沉降糖颗粒；本发明中，糖盒用于装白砂糖，转刀在转轴旋转过程中会转动将糖盒内的糖颗粒打碎，打碎后的糖颗粒会从漏孔中漏下到奶油容器里，漏孔粒径小，并且所有漏孔的粒径相同，转刀与搅拌桨叶在转轴的作用下同时旋转，并且转速相同；本发明采用橡胶圈作为奶油容器与糖盒的连接部件，是为了方便从奶油容器上取下糖盒，便于倒出打发奶油，在奶油容器上安装糖盒时，只需要将糖盒放在奶油容器上端然后向下按即可固定连接。

所述糖盒的下方还连接有固定装置，所述固定装置包括分别固定在糖盒两侧的第一伸缩杆、第二伸缩杆，第一伸缩杆的底部固定有吸盘，第一伸缩杆与第二伸缩杆关于转轴呈镜像对称。所述吸盘吸附在放置本装置的桌面，第一伸缩杆、第二伸缩杆用于调节吸盘的高度，在不需要使用装置时，向上收缩伸缩杆即可向上收起吸盘。

所述奶油容器的下方安装有底座，所述底座与奶油容器之间通过第三伸缩杆连接，所述第三伸缩杆位于奶油容器的中心处。底座放置在桌面上，第三伸缩杆用于调节奶油容器的高度即调整搅拌装置的高度。

所述奶油容器与底座之间还连接有至少两个弹簧。弹簧起到减震作用。

所述糖盒的盒顶连接上盖，转轴穿过上盖。上盖用于防止糖盒内部糖颗粒发生飞溅。

本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：

1、本发明一种具有撒糖功能的手工奶油制作设备能够保证糖颗粒完全溶解在蛋白里使得打发奶油的甜度均匀，本发明将糖颗粒完全打碎形成糖粉末后，均匀撒在蛋白里，糖粉末与蛋白在搅拌过程中能够完全混合；

2、本发明一种具有撒糖功能的手工奶油制作设备在使用时，高度能够自行调整并且奶油容器不会发生剧烈抖动，固定作用好；

3、本发明一种具有撒糖功能的手工奶油制作设备结构简单，成本低，本发明实用性高，适用范围广。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本发明实施例的限定。在附图中：

图1为本发明结构示意图。

附图中标记及对应的零部件名称：

1-转轴，2-搅拌桨叶，3-转刀，4-糖盒，5-漏孔，6-上盖，7-奶油容器，8-橡胶圈，9-第一伸缩杆，10-第二伸缩杆，11-吸盘，12-底座，13-第三伸缩杆，14-弹簧。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本发明作进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并不作为对本发明的限定。

实施例1

如图1所示，本发明一种具有撒糖功能的手工奶油制作设备，包括转轴1，所述转轴1上安装有搅拌桨叶2、转刀3，所述搅拌桨叶2位于转轴1的底端，转刀3位于搅拌将叶2的上方，转轴1上还套装有糖盒4，转轴1为糖盒4的中心轴，转刀3位于糖盒4的内部，糖盒4的盒底设有多个漏孔5，糖盒4的下方连接有奶油容器7，搅拌桨叶2位于奶油容器7内部，糖盒4与奶油容器7通过橡胶圈8连接，所述橡胶圈8固定在糖盒4底部的外壁上，所述漏孔5与奶油容器7连通。所述糖盒4的盒顶连接上盖6，转轴1穿过上盖6。

本发明在蛋白的搅拌过程中，将糖颗粒打碎后，均匀的加入在处于旋转中的蛋白里，白沙糖由于颗粒细并且是均匀撒在蛋白里的，因此，糖颗粒会完全溶解在蛋白里，蛋白的甜度均匀，最后加在蛋糕粉内的手工打发奶油的甜度均匀，底部无沉降糖颗粒；本发明中，糖盒用于装白砂糖，转刀在转轴旋转过程中会转动将糖盒内的糖颗粒打碎，打碎后的糖颗粒会从漏孔中漏下到奶油容器里，漏孔粒径小，并且所有漏孔的粒径相同，转刀与搅拌桨叶在转轴的作用下同时旋转，并且转速相同；本发明采用橡胶圈作为奶油容器与糖盒的连接部件，是为了方便从奶油容器上取下糖盒，便于倒出打发奶油，在奶油容器上安装糖盒时，只需要将糖盒放在奶油容器上端然后向下按即可固定连接。本发明上盖用于防止糖颗粒飞溅。

实施例2

基于实施例1，所述糖盒4的下方还连接有固定装置，所述固定装置包括分别固定在糖盒4两侧的第一伸缩杆9、第二伸缩杆10，第一伸缩杆9的底部固定有吸盘11，第一伸缩杆9与第二伸缩杆10关于转轴1呈镜像对称。所述吸盘吸附在放置本装置的桌面，第一伸缩杆、第二伸缩杆用于调节吸盘的高度，在不需要使用装置时，向上收缩伸缩杆即可向上收起吸盘。吸盘对糖盒能够起到固定作用，糖盒内部的糖颗粒在搅碎过程中，糖盒不会发生剧烈抖动从而脱离奶油容器。

实施例3

基于上述实施例，所述奶油容器7的下方安装有底座12，所述底座12与奶油容器7之间通过第三伸缩杆13连接，所述第三伸缩杆13位于奶油容器7的中心处。所述奶油容器7与底座12之间还连接有至少两个弹簧14。底座放置在桌面上，第三伸缩杆用于调节奶油容器的高度即调整搅拌装置的高度，弹簧起到减震作用，避免整个装置在工作过程中发生抖动，影响各部分的连接稳固性。

以上所述的具体实施方式，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施方式而已，并不用于限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。