技术总结
一种食品加工机的刀架固定结构，包括刀架和可与该刀架配合的容器本体，其特征在于：所述容器本体靠近底部的内周壁设置有外凸的定位柱和挡位筋，相应地，所述刀架的底盘外周壁设置有可与所述定位柱相扣合的定位槽以及可与所述挡位筋相抵的扣筋。与现有技术相比，本实用新型的优点在于：容器本体和刀架之间采用是扣位连接结构，产品使用起来操作简单，而且能够有效避免传统螺纹连接可能存在的泄漏现象，方便清洁，提高产品使用的卫生性和可靠性。
技术研发人员：高洽伸
受保护的技术使用者：慈溪市环球电器有限公司
文档号码：201620313068
技术研发日：2016.04.16
技术公布日：2016.12.07