本实用新型涉及一种烤锅，具体是一种家用炉火安全烤锅。属家用炊具。
背景技术：
烤锅主要用于薯类、肉类等的烤制；用于家庭烘烤的装置目前市场上销售得不少，如电烤箱、红外烤箱、煤气烤箱或高技术的微波炉等等，上述烘烤装置虽然各有其方便性和优点，但其共同的特点是价格较高，烤制口感不理想。中国专利204541814公开一种“锅子中央增加了火气道的家用红薯烤锅”，它是一种在锅子中央增加了火气道的家用红薯烤锅，烤锅在锅子中央有火气通道，使烤锅的传热途径更合理。但这种锅结构由于其锅盖密封太好，造成从红薯中烤出来的水分无处可去，最后还是堆积在红薯自身，使烤出来的红薯口感欠佳；另外在使用煤气等明火时，由于炉火火焰容易从锅底部和中央火气通道窜出，容易对操作者造成伤害，因而其操作并不安全。基于上述原因，有必要发明一种烤制效果佳且操作安全的新型烤锅。
技术实现要素：
为解决上述问题，本实用新型提供一种家用炉火安全烤锅，且使烤制的红薯口感焦香、甘甜，且操作安全。
本实用新型所采用的技术方案是:一种家用炉火安全烤锅，它包括烤锅体，能盖在烤锅体口上的锅盖，与烤锅体的底部连接并贯通烤锅体底部的火道，所述的火道的上端口穿过锅盖露出在锅盖外，在所述的火道内的上部或火道上口中安装有用于消除明火的消火网；所述的烤锅体的锅底的下端面的周围有环绕锅底四周向下伸出的与锅底连体的挡火圈，在锅底上火道的周围设有多个向四周辐射的明火流道；在所述的锅盖上开有排气孔。
本实用新型的有益效果是，由于锅盖表面设有排气口，让红薯烤出来的水分能够及时排出，增强了烤红薯的口感，使烤出来的红薯焦香、甘甜；火道中设置的消火网使明火不能从火道中窜出；锅底上设置的挡火圈和明火流道把火焰引向火道，避免炉火火焰从四周窜出，从而解决了明火造成的不安全因素。
附图说明
下面结合附图和实施对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构示意图。
图中：1、支腿，2、烤锅体，3、烤盘，4、消火网，5、火道，6、锅盖，7、排气孔，8、手把，9、火道孔，10、挡火圈，11、明火流道。
具体实施方式
如图1所示，一种家用炉火安全烤锅，它包括烤锅体2，能盖在烤锅体口上的锅盖6，与烤锅体的底部连接并贯通烤锅体底部的火道5，所述的火道5的上端口穿过锅盖露出在锅盖外，在所述的火道内的上部或火道上口中安装有用于消除明火的消火网4；所述的烤锅体2的锅底的下端面的周围有环绕锅底四周向下伸出的与锅底连体的挡火圈10，在锅底上火道5的周围设有多个向四周辐射的明火流道11；在所述的锅盖上开有排气孔7。
本实施例中，烤锅体2和火道5连体，采用铸铁铸造而成；锅底上的明火流道11至少4个，均匀分布在火道5的周围并向四周辐射，挡火圈10和明火流道11配合可以将锅底周围的明火消除。
为了根据烤制不同阶段排气需要，锅盖6上的排气孔的孔口大小能调节，通常在排气孔上安装一能推拉或能转动的盖板，当调节盖板盖在孔口上的大小的情况下即能满足排气的需要。在锅盖6上对应于火道5处还开有火道孔9，大小和火道5配合，当将锅盖6盖上后，所述的火道5的上端口穿过锅盖上的火道孔9露出在锅盖6外。在锅盖上还装有方便拿取锅盖的手把8。
设置在火道5中用于消除明火的消火网为耐高温的金属网。
为防止焙烤食品接触锅底造成的焦糊，在烤锅体中还设有活动放置在烤锅腔体中的带支腿1的烤盘3。烤盘3为网格状或板状金属烤盘。