1.一种具有刨丝功能的砧板，包括砧板本体（1）、刨丝板（2）和切刀（3），其特征在于：所述砧板本体（1）包括并列设置的第一本体（11）和第二本体（12），所述第一本体（11）和第二本体（12）相接触，所述第二本体（12）远离第一本体（11）一侧的边沿上设置有把手（121），所述第一本体（11）两侧设置有第一连接杆（111），所述第二本体（12）两侧设置有第二连接杆（122），所述第一连接杆（111）和第二连接杆（122）相互平行，所述砧板本体（1）同侧的第一连接杆（111）和第二连接杆（122）之间通过弹性部件连接；所述第二本体（12）的底面上设置有若干放置槽（123），所述放置槽（123）的一侧设置有凹形槽 （124），所述凹形槽（124）的相对侧设置有卡口（125）；所述刨丝板（2）包括刀架（21）、扣件（22）和凸块（23），所述刀架（21）安装在放置槽（123）中，所述凸块（23）和凹形槽（124）相配合， 所述扣件（22）和卡口（125）相配合，所述切刀（3）设置在刀架（21）上。
2.根据权利要求1所述的一种具有刨丝功能的砧板，其特征在于：所述第一本体（11）底面设置有第一支撑腿（112），所述第二本体（12）两侧设置有第二支撑腿（126），所述第二连接杆（122）铰接在第二支撑腿（126）上。
3.根据权利要求2所述的一种具有刨丝功能的砧板，其特征在于：所述弹性部件是弹簧（4）。
4.根据权利要求3所述的一种具有刨丝功能的砧板，其特征在于：所述放置槽（123）的槽面采用磨砂表面。
5.根据权利要求4所述的一种具有刨丝功能的砧板，其特征在于：所述第二本体（12）底面设置有盖板（127），所述盖板（127）铰接在第二本体（12）远离第一本体（11）一侧的边沿上。
6.根据权利要求1-5任一项所述的一种具有刨丝功能的砧板，其特征在于：所述第一本体（11）底面设置有弧形槽（113），所述弧形槽（113）位于第一本体（11）和第二本体（12）相邻面。
7.根据权利要求6所述的一种具有刨丝功能的砧板，其特征在于：所述第一本体（11）的底面设置有和第一支撑腿（112）相配合的安装槽（114），所述第一支撑腿（112）部分嵌入安装槽（114），所述第一支撑腿（112）和安装槽（114）的接触面上设置有凸块（115），所述安装槽（114）的面上设置有同凸块（115）相配合的凹槽（116）。
8.根据权利要求7所述的一种具有刨丝功能的砧板，其特征在于：所述第一支撑腿（112）和第二支撑腿（126）是不锈钢材料制成，所述第一支撑腿（112）和第二支撑腿（126）裸露在外的部分包裹一层防滑橡胶（5）。
9.根据权利要求8所述的一种具有刨丝功能的砧板，其特征在于：所述防滑橡胶（5）的底面设置有凸起的菱形网纹。
10.根据权利要求6所述的一种具有刨丝功能的砧板，其特征在于：所述切刀（3）包括细条刀、 刨片刀、刨丝刀和粗条刀。