1.一种多功能碎菜器，包括安装有搅碎刀具（2）的碎菜筒（1），其特征在于：所述碎菜筒（1）内设置有导液盘（5），所述导液盘（5）连通有出液口（8），位于导液盘（5）上方安装有盛菜盘（4），所述搅碎刀具（2）底部开设有导菜通道（6），所述盛菜盘（4）与导菜通道（6）连通。
2.根据权利要求1所述的一种多功能碎菜器，其特征在于：所述导菜通道（6）内安装有输送螺杆（7）。
3.根据权利要求1或2所述的一种多功能碎菜器，其特征在于：所述导液盘（5）由中心朝向外侧呈向下倾斜设置。
4.根据权利要求1或2所述的一种多功能碎菜器，其特征在于：所述盛菜盘（4）由外侧朝向中心呈向下倾斜设置。
5.根据权利要求1所述的一种多功能碎菜器，其特征在于：所述盛菜盘（4）上方贴合设置有导向转盘，导向转盘的下表面设有螺旋槽。
6.根据权利要求5所述的一种多功能碎菜器，其特征在于：所述盛菜盘（4）开设有若干细密的通孔。
7.根据权利要求1所述的一种多功能碎菜器，其特征在于：所述搅碎刀具（2）为呈U型设置的双刃刀片。
8.根据权利要求5所述的一种多功能碎菜器，其特征在于：所述盛菜盘（4）设置有弧形向上的包边（9）。
9.根据权利要求1所述的一种多功能碎菜器，其特征在于：所述出液口（8）处安装有滤网（10）。
10.根据权利要求9所述的一种多功能碎菜器，其特征在于：所述滤网（10）可拆卸固定连接在出液口（8）处。