蛋糕模的制作方法

文档序号:12663822阅读:14843来源:国知局
蛋糕模的制作方法与工艺

本实用新型涉及模具,特别涉及一种蛋糕模。



背景技术:

蛋糕模是一种高温烘烤的模具,可以用来做蛋糕、pizza、面包、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等,使用时,通过将和好的材料倒置入蛋糕模的容置腔或者格子内,然后放置入烤箱内进行烘烤,放置在容置腔或者格子内的材料在高温条件下自主膨胀、变得蓬松柔软,但是材料对应容置腔开口处或者格子开口处的膨胀形状弧度较难控制,尤其是制作底部与顶部均为平滑圆弧过渡的甜甜圈或者圆角长方体形蛋糕时,蛋糕底部的形状与顶部的形状差异较大时,会影响蛋糕的整体观感,影响人们对进食的渴望,影响其进行销售。



技术实现要素:

本实用新型是为了克服上述现有技术中缺陷,提供一种蛋糕模,能够控制蛋糕顶部的膨胀形状,制作出形状规整、美观的蛋糕。

为实现上述目的,本实用新型提供一种蛋糕模,包括蛋糕模主体,所述蛋糕模主体由食用级硅胶材料制成,所述蛋糕模主体具有可容置物体的容置腔,所述容置腔的底部为平滑的圆弧过渡;

容置腔的内壁沿其周向设置有一圈向内翻折的、与容置腔的底部圆弧形成平滑过渡的、弧形的第一引导唇,所述第一引导唇的弧度与容置腔的底部的圆弧弧度相适配。

通过上述设置,第一引导唇能够引导、控制放置在容置腔内的材料的膨胀形状,使蛋糕顶部形成的弧面形状与底部形成的弧面形状相同,从而是制作出来的蛋糕整体更加规整,外形更加美观,引发人们的食欲和购买欲。

进一步设置为:所述容置腔的形状与蛋糕模主体的形状相适配。

进一步设置为:所述蛋糕模主体的形状为圆环形。

进一步设置为:所述容置腔对应内孔的外侧壁周向设置有一圈向外翻折的、与容置腔的底部圆弧形成平滑过渡的、弧形的第二引导唇,所述第二引导唇的弧度与容置腔的底部的圆弧弧度相适配。

进一步设置为:所述蛋糕模主体的形状为长方体形或者三棱柱形。

进一步设置为:所述蛋糕模主体对应容置腔的开口处设置有凸沿。

与现有技术相比,本实用新型结构简单合理,使用方便,通过第一引导唇以及第二引导唇的作用,能够有效控制蛋糕的膨胀形状,使成型的蛋糕底部的弧面形状与顶部的弧面形状相同,使制作出来的蛋糕整体形状更加规整、美观,引发人们的食欲和购买欲。

附图说明

图1是本实用新型蛋糕模的结构示意图(长方体结构);

图2是本实用新型蛋糕模的结构示意图(圆环形结构);

图3是模板的结构示意图。

结合附图在其上标记以下附图标记:

1、蛋糕模主体;11、容置腔;12、凸沿;13、内孔;2、第一引导唇;3、第二引导唇;4、模板。

具体实施方式

下面结合附图,对本实用新型的一个具体实施方式进行详细描述,但应当理解本实用新型的保护范围并不受具体实施方式的限制。

本实用新型蛋糕模如图1和图2所示,包括蛋糕模主体1,所述蛋糕模主体1由食用级硅胶材料制成,所述蛋糕模主体1的中间位置具有可容置物体的容置腔11,优选容置腔11的形状与蛋糕模主体1的形状相适配,所述容置腔11的底部为平滑的圆弧过渡;容置腔11的内壁沿其周向设置有一圈向内翻折的、与容置腔11的底部圆弧形成平滑过渡的、弧形的第一引导唇2,所述第一引导唇2的弧度与容置腔11的底部的圆弧弧度相适配。

如图1所示,所述蛋糕模主体1为圆角长方体结构,所述蛋糕模主体1的中间位置设置容置腔11,所述容置腔11的形状与蛋糕模主体1的形状相同为圆角长方体,所述容置腔11的内壁沿其周向设置有一圈向开口方向延伸且向内翻折的、弧形的第一引导唇2,所述第一引导唇2与容置腔11的底部弧面平滑过渡且第一引导唇2的弧面弧度与容置腔11的底部弧面弧度相适配,优选为两者的弧度相同,从而第一引导唇2能够引导设置在容置腔11内的蛋糕原料的顶部膨胀,使成型的蛋糕的顶部弧面与底部弧面相适配,使成型的蛋糕形状更加可控,更加规整,更加美观。

如图2所示,所述蛋糕模主体1为圆环形结构,蛋糕模主体1沿其厚度的中间位置设置有一圈圆环形的容置腔11,容置腔11的底部为平滑的弧面过渡,所述容置腔11的外环面侧壁沿其周向设置一圈向开口方向延伸且向内翻折的、弧形的第一引导唇2,所述第一引导唇2的弧面弧度与容置腔11的底部的弧面弧度相适配,优选两者的弧度相同,第一引导唇2能够控制成型的甜甜圈的顶部外环面的拐角弧面,为保证成型甜甜圈的顶部内环面的拐角弧面,在容置腔11的内环面侧壁(即蛋糕模主体1的内孔13的外侧壁)沿其周向轮廓线对应第一引导唇2设置一圈向开口方向延伸且向外翻折的、弧形的第二引导唇3,所述第二引导唇3的弧面弧度与第一引导唇2的弧面弧度相同。

如图1和图2所示,所述蛋糕模主体1对应容置腔11的开口处设置有凸沿12。

如图3所示,如图1和/或如图2中的蛋糕模主体1可以集成在一块模板4上,模板4上设置有多个如图1和/或者图2中容置腔11,从而模板4能够一次成型多个蛋糕。

与现有技术相比,本实用新型结构简单合理,使用方便,通过第一引导唇2以及第二引导唇3的作用,能够有效控制蛋糕的膨胀形状,使成型的蛋糕底部的弧面形状与顶部的弧面形状相同,使制作出来的蛋糕整体形状更加规整、美观,引发人们的食欲和购买欲。

以上公开的仅为本实用新型的实施例,但是,本实用新型并非局限于此,任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本实用新型的保护范围。

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