1.一种炒菜机的可拆锅盖机构，其特征在于包括支架、锅盖及锁紧块，所述支架上设置有一立柱，所述锅盖上设置有一通孔，锅盖通过该通孔套接在立柱上，所述锁紧块与立柱之间通过一连接装置连接，锅盖位于锁紧块和支架之间。
2.如权利要求1所述的一种炒菜机的可拆锅盖机构，其特征在于所述连接装置包括设置在立柱上的外螺纹及设置在锁紧块上的第一螺纹孔，通过第一螺纹孔与外螺纹的配合实现锁紧块和立柱的连接并压紧锅盖。
3.如权利要求1所述的一种炒菜机的可拆锅盖机构，其特征在于所述连接装置包括设置在立柱上的第二螺纹孔及设置在锁紧块上的螺纹杆，通过第二螺纹孔与螺纹杆的配合实现锁紧块和立柱的连接并压紧锅盖。
4.如权利要求1所述的一种炒菜机的可拆锅盖机构，其特征在于所述支架与锅体枢接。
5.如权利要求2所述的一种炒菜机的可拆锅盖机构，其特征在于所述锁紧块的侧壁上设置有防滑纹。
6.如权利要求2所述的一种炒菜机的可拆锅盖机构，其特征在于所述锁紧块的侧壁设置成柱状侧壁。