1.一种热辐射烹饪装置，其特征在于包括：灶头、支架、以及由支架所支撑且具有至少一个凹槽的烤制盘，其中烤制盘为石材、或玻璃、或陶瓷，而凹槽收容经过包装的食材半成品。
2.如权利要求1所述的一种热辐射烹饪装置，其特征在于：所述灶头为远红外线灶头、或电加热灶头或液化气灶头。
3.如权利要求2所述的一种热辐射烹饪装置，其特征在于还包括设置在烤制盘中心的金属锅、以及可分离式地放置在金属锅上的珠串，其中珠串包括多个珠子、以及将多个珠子串联在一起的金属丝，且珠子为石材、或玻璃、或陶瓷。
4.如权利要求3所述的一种热辐射烹饪装置，其特征在于：所述烤制盘为八卦形，而金属锅为圆形。
5.如权利要求4所述的一种热辐射烹饪装置，其特征在于：所述烤制盘为一件式或多件式，且食材半成品的包装为金属包装、或纸质包装、或者封闭在金属或非金属盒子内。
6.一种热辐射烹饪装置，其特征在于包括：可收容食材半成品的烤制器皿、与烤制器皿共同封闭食材半成品的盖子、对烤制器皿进行加热的加热箱、以及对烤制器皿进行保温的保温箱，其中烤制器皿为石材、玻璃、或陶瓷。
7.如权利要求6所述的一种热辐射烹饪装置，其特征在于：所述食材半成品的包装为金属包装、或纸质包装、或者封闭在金属或非金属盒子内。
8.如权利要求6所述的一种热辐射烹饪装置，其特征在于还包括可分离式地放置在食材半成品上的珠串，其中珠串包括多个珠子、以及将多个珠子串联在一起的金属丝，且珠子为石材、或玻璃、或陶瓷。