1.一种微压烹饪的电饭煲，包括锅体和锅盖，锅体上设有内胆和对内胆加热的第一加热元件，其特征在于，所述锅体上还设有水容器，所述锅盖包括内盖和蒸汽通道组件，内盖与内胆密封形成烹饪腔体，内盖上设有对应蒸汽通道组件的通孔，所述水容器与内胆通过蒸汽通道组件连通，蒸汽通道组件上设有泄压阀、以及连通外界的泄压孔，泄压孔位于水容器的上方，所述烹饪腔体内压力达到预设压力值时，泄压阀与泄压孔导通泄压。
2.根据权利要求1所述微压烹饪的电饭煲，其特征在于，所述预设压力值为5-45KPA。
3.根据权利要求1所述微压烹饪的电饭煲，其特征在于，所述锅体内还设有控制装置，所述控制装置控制泄压阀的导通。
4.根据权利要求3所述微压烹饪的电饭煲，其特征在于，还包括与控制装置电连接的测温装置，所述测温装置用于检测烹饪腔体的温度，当测温装置检测到烹饪腔体温度到达预设温度值时，反馈给控制装置使泄压阀导通。
5.根据权利要求4所述微压烹饪的电饭煲，其特征在于，所述测温装置为设在内胆底部的温度传感器或者为设在内盖上的温度传感器。
6.根据权利要求3所述微压烹饪的电饭煲，其特征在于，还包括与控制装置电连接的压力检测装置，所述压力检测装置用于检测烹饪腔体的压力，当压力检测装置检测到烹饪腔体压力到达预设压力值时，反馈给控制装置使泄压阀导通。
7.根据权利要求6所述微压烹饪的电饭煲，其特征在于，所述压力检测装置为压力传感器。
8.根据权利要求1-7之一所述微压烹饪的电饭煲，其特征在于，所述蒸汽通道组件在与内盖接触的一端设有密封圈，密封圈与内盖过盈配合。
9.根据权利要求1-7之一所述微压烹饪的电饭煲，其特征在于，所述电饭煲还设有检测水容器水位的传感器。
10.根据权利要求9所述微压烹饪的电饭煲，其特征在于，所述水容器的容积为0.3-2L。