1.一种蒸汽阀，其特征在于，包括：
排气管，呈一端开口另一端封闭状，所述排气管上设置有供所述排气管绕其轴向转动的自由转动部；
进气管，与所述排气管连通，且沿所述排气管的侧向延伸，所述进气管的横截面积S∈[20mm2，120mm2]；
配重件，连接所述排气管，并沿所述排气管的侧向延伸；
所述配重件与所述进气管在排气管周向上的夹角α大于90°小于等于180°，且所述配重件绕所述自由转动部转动的重力矩大于所述进气管绕所述自由转动部转动的重力矩。
2.如权利要求1所述的蒸汽阀，其特征在于，所述进气管的长度L0∈[20mm，60mm]。
3.如权利要求1所述的蒸汽阀，其特征在于，所述进气管呈扁平状设置。
4.如权利要求3所述的蒸汽阀，其特征在于，所述进气管的横截面呈椭圆设置。
5.如权利要求1所述的蒸汽阀，其特征在于，所述排气管的开口端和/或所述自由转动部上设置有耐磨层。
6.一种壶盖，其特征在于，包括盖本体、位于所述盖本体上下两端的上盖板和下盖板，以及如权利要求1至5任意一项所述的蒸汽阀；所述盖本体上设有一端与所述排气管开口端连通，另一端与外部连通的蒸汽通道，所述壶盖内设有供所述自由转动部安装的转动安装部。
7.根据权利要求6所述的壶盖，其特征在于，所述盖本体上设有收容所述蒸汽阀的容置槽，所述容置槽呈一端封闭另一端开口的筒状，所述排气管的开口端端面抵接在所述容置槽的封闭端端面，所述容置槽的封闭端端面设有连通所述排气管和所述蒸汽通道的排气孔。
8.如权利要求6所述的壶盖，其特征在于，所述进气管的长度L0，所述下盖板的半径为R，L0/R∈[0.6，0.9]。
9.如权利要求6所述的壶盖，其特征在于，所述转动安装部上设置有耐磨层。
10.一种液体加热容器，其特征在于，包括壶身和如权利要求6至9任意一项所述的壶盖，所述壶盖封盖所述壶身，并与所述壶身的内壁密闭连接。