一种双轨自动烤箱的制作方法

本实用新型涉及一种双轨自动烤箱，属于烤箱技术领域。

背景技术：

现有的食品用烤箱一般都是采用电源加热,一般烘烤过程中开启开关电源才能加热,关闭电源后,热量很快散掉,不够节省能源,且现有的烤箱结构较为复杂,设备不易于清洗，使用较为麻烦,而且能使操作员更好地控制烘烤环境，因此造成烘烤出来的产品质量不高,且现有的烤箱设备上的油脂清理较为麻烦。

技术实现要素：

针对上述问题，本实用新型要解决的技术问题是提供一种双轨自动烤箱。

本实用新型双轨自动烤箱, 它包含控烟块1、上端防护罩2、加料盒3、推杆加料器4、加料器盖5、烟囱6、防护罩7、右侧盖板8、废油槽9、右盖板散热孔10、带脚轮的托架11、食物收集盒托架12、电器箱散热窗13、防热后罩14、产品回退滑轨15、左侧盖板16、指示灯17、带速控制器18、总开关19、温度控制器20、控制器21、上部加热器22、上部反射器23、传送链条24、剥离刀片25、下部反射器26、下部加热器27、油盘28、废热系统前腔体29、油脂清洁加热器30、油盒31、废热系统管道及风机32、废热系统后腔体33、废热系统前后腔的连接管道34和履带换向按钮35，带脚轮的托架11上端设置有食物收集盒托架12，食物收集盒托架12上端设置有加料器盖5和加料盒3，加料器盖5内侧安装有推杆加料器4，推杆加料器4两侧分别设置有右侧盖板8和左侧盖板16，加料盒3与加料器盖5连接，上端防护罩2后端设置有烟囱6和防护罩7，防护罩7下设置有废热利用系统a，烟囱6上端设置有控烟块1，防护罩7后侧设置有防热后罩14，产品回退滑轨15通过凹槽与箱体两侧销钉相连，防热后罩14两侧设置有电器箱散热窗13，右侧盖板8上端设置有废油槽9和右盖板散热孔10，废油槽9上端设置有油脂清洁加热器30，废油槽9下侧安装有油盒31，食物收集盒托架12两侧机体前盖板上安装有指示灯17、带速控制器18、总开关19、温度控制器20、履带换向按钮35和控制器21，传送链条24上下端分别设置有上部加热器22和下部加热器27，上部加热器22上端安装有上部反射器24，下部加热器27下端安装有下部反射器26，传送链条24后端设置有剥离刀片25，剥离刀片25后端有产品回退滑轨15，下部加热器27下端设置有油盘28。

作为优选，所述的废热利用系统a包含废热系统前腔体29、废热系统后腔体33和废热系统前后腔的连接管道34，废热系统前腔体29和废热系统后腔体33之间通过废热系统前后腔的连接管道34相连接，废热系统前腔体29通过风管与风机32连接，在使用过程中是利用加热器5上方的热量，利用风机32将热风输送至将废热系统前腔体29、废热系统后腔体33内将空气加热并搅拌均匀，从而提高废热利用系统a腔体内的温度，节约能源。

本实用新型的有益效果：它能克服现有技术的弊端，结构设计合理新颖，有两个单独转动的传送链条，可以独立有各自的转速和温度控制，实现一台设备当两台设备用，内置有使用废热烘焙产品技术，可大幅节省能源，节约电费。该设备易于清洗，控制单元简单直观，不仅可消除各种烘烤问题，而且能使操作员更好地控制烘烤环境，烘烤出高品质的产品。

附图说明：

为了易于说明，本实用新型由下述的具体实施及附图作以详细描述。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1的后视结构示意图；

图3为图1的右视结构示意图；

图4为图1的左视结构示意图；

图5为图1的分解结构示意图；

图6为本实用新型的局部分解结构示意图；

图7为本实用新型除去带脚轮的托架后的分解结构示意图。

具体实施方式：

如图1-7所示，本具体实施方式采用以下技术方案：它包含控烟块1、上端防护罩2、加料盒3、推杆加料器4、加料器盖5、烟囱6、防护罩7、右侧盖板8、废油槽9、右盖板散热孔10、带脚轮的托架11、食物收集盒托架12、电器箱散热窗13、防热后罩14、产品回退滑轨15、左侧盖板16、指示灯17、带速控制器18、总开关19、温度控制器20、控制器21、上部加热器22、上部反射器23、传送链条24、剥离刀片25、下部反射器26、下部加热器27、油盘28、废热系统前腔体29、油脂清洁加热器30、油盒31、废热系统管道及风机32、废热系统后腔体33、废热系统前后腔的连接管道34和履带换向按钮35，带脚轮的托架11上端设置有食物收集盒托架12，食物收集盒托架12上端设置有加料器盖5和加料盒3，加料器盖5内侧安装有推杆加料器4，推杆加料器4两侧分别设置有右侧盖板8和左侧盖板16，加料盒3与加料器盖5连接，上端防护罩2后端设置有烟囱6和防护罩7，防护罩7下设置有废热利用系统a，烟囱6上端设置有控烟块1，防护罩7后侧设置有防热后罩14，产品回退滑轨15通过凹槽与箱体两侧销钉相连，防热后罩14两侧设置有电器箱散热窗13，右侧盖板8上端设置有废油槽9和右盖板散热孔10，废油槽9上端设置有油脂清洁加热器30，废油槽9下侧安装有油盒31，食物收集盒托架12两侧机体前盖板上安装有指示灯17、带速控制器18、总开关19、温度控制器20、履带换向按钮35和控制器21，传送链条24上下端分别设置有上部加热器22和下部加热器27，上部加热器22上端安装有上部反射器24，下部加热器27下端安装有下部反射器26，传送链条24后端设置有剥离刀片25，剥离刀片25后端有产品回退滑轨15，下部加热器27下端设置有油盘28。

作为优选，所述的废热利用系统a包含废热系统前腔体29、废热系统后腔体33和废热系统前后腔的连接管道34，废热系统前腔体29和废热系统后腔体33之间通过废热系统前后腔的连接管道34相连接，废热系统前腔体29通过风管与风机32连接，在使用过程中是利用加热器5上方的热量，利用风机32将热风输送至将废热系统前腔体29、废热系统后腔体33内将空气加热并搅拌均匀，从而提高废热利用系统a腔体内的温度，节约能源。

本具体实施方式的工作原理为：该烤炉在使用时将需要烘烤的食品从设备的前端加料盒3内放置加工食物，推杆加料器22是由传送链条24带动，它是随着履带同时滚动，食物放置在推杆加料器22上，传动到烘烤履带上，进入烘烤区，烘烤完成后随着履带传动，掉入产品回退滑轨15，如有食品粘连在履带上，就由剥离刀片25将其剥离后掉入产品回退滑轨15，剥离刀片25紧挨着履带上，起着剥离履带上食物的功能，加工后的食物经过产品回退滑轨15后掉入设备下部的食物收集盒托架12上的食物收集盒上,所述的食物收集盒由用户自买,等待出售；在工作过程中，左边的带速控制器18是控制左边履带转动速度的，下边盒子内有履带换向按钮35和左侧的温度控制器20，通过调节履带速度和温度来满足客户的不同食物的烹饪需求；右侧上边为多产品的控制器21，用于烤制不同产品，它可独立控制右侧的履带转速，和独立控制右侧上加热丝的加热时间，可设置多个产品的名称，针对多个产品可独立命名和设置时间温度；满足客户的不同需求；如食物卡住履带，按履带换向按钮35可清除卡在履带中的任何物体，从而消除堵塞；烘培区的履带上下各有上加热器22和下加热器27，上加热器22的上部反射器24设置在上面，下加热器27的下部反射器26在下加热器27的下面，, 上部反射器24和下部反射器26起到反射热能，保护上加热器22和下加热器27的作用，下反射器26的下面有一块油盘28，它将加工食物时滴的油脂导入油道，由油道流入油盒31，便于清洁油脂，当温度过低或停机检修设备时，油脂会粘连在设备上，不好清洗，这时可以开启油脂清洁加热器30，油脂加温后，被软化就好清洗设备上的油脂了。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。