1.一种智能锅具，其包括有锅体、手柄、主控制器电路板、温度传感器及电源，其中温度传感器及电源与主控制器电路板相连接，主控制器电路板还设有能与移动终端配合短距离通讯的无线通讯模块，所述锅体的底部开设有一供温度传感器置入的采温孔，其特征在于：在锅体的底部内或者在锅体侧部上设置了决定主控制器电路板工作与否的温度开关，使主控制器电路板通过温度开关与电源相连接构成供电断通控制回路。
2.根据权利要求1所述的智能锅具，其特征在于：所述手柄是连接安装在手柄连接座上，手柄连接座的下端设置有向下延伸护套盖，护套盖与锅体侧壁相贴合，护套盖底部与采温孔的开口对接，护套盖内设有与采温孔相连通的供连接线穿置的穿线槽腔，连接线的一端与温度传感器相连接，另一端穿过手柄连接座与设置在手柄内的主控制器电路板相连接。
3.根据权利要求1所述的智能锅具，其特征在于：所述电源是采用太阳能晶片和充电电池，其中充电电池安装在手柄内，太阳能晶片安装在手柄的上表面，太阳能晶片通过供电及充电模块和充电电池连接构成电源。
4.根据权利要求3所述的智能锅具，其特征在于：所述手柄是由手柄本体和手柄面板对合而成，手柄面板上开设有供太阳能晶片露出的窗口，窗口上设有透明盖板，充电电池安装在手柄本体内位于太阳能晶片的下方。
5.根据权利要求1所述的智能锅具，其特征在于：另有显示屏连接所述主控制器电路板，所述主控制器电路板包括了A/D转换模块、CPU、无线通讯模块、温度补偿模块、显示屏驱动模块，使温度传感器输出端通过A/D转换模块后连接CPU的一检测信号输入端，CPU的一显示信号输出端通过显示屏驱动模块连接显示屏，CPU的一输入输出端通过无线通讯模块连接移动终端，温度补偿模块连接CPU的一信号输入端，并集成安装在电子盒内，电子盒通过螺钉可拆卸地安装在手柄内，电子盒内主控制器电路板通过接线穿过电子盒上孔和温度传感器、显示屏和温度开关进行连接。
6.根据权利要求5所述的智能锅具，其特征在于：所述CPU、无线通讯模块集成在BLE CHIP芯片上，A/D转换模块连接BLE CHIP芯片的一接口。
7.根据权利要求1～6任意一项所述的智能锅具，其特征在于：所述手柄连接座在中间部位设置安装部，安装部内开孔供温度开关置入并顶在锅体侧壁上。
8.根据权利要求1～6任意一项所述的智能锅具，其特征在于：所述采温孔内设置温度开关。
9.根据权利要求1～6任意一项所述的智能锅具，其特征在于：所述手柄是可拆卸地连接安装在手柄连接座上，手柄设置了充电接口。
10.根据权利要求1～6任意一项所述的智能锅具，其特征在于：所述主控制器电路板的CPU设置了启动初始化模块和关闭结束模块，当温度传感器检测到锅体温度低于设定值而又高于温度开关的触发温度时候，CPU能够通过关闭结束模块及时进行结束工作，等待锅体温度进一步下降通过温度开关切断电源的供电回路。