1.一种隔油汲汤器，其特征在于，包括手柄、通气管和球形盛汤器，所述手柄安装在通气管的一端并且通气管的上部设置有通气孔，通气管的另一端安装有连接件，球形盛汤器安装在连接件的下端并且球形盛汤器的底部设置有进汤孔。
2.根据权利要求1所述的隔油汲汤器，其特征在于，所述手柄采用塑料材质制作，球形盛汤器采用不锈钢材质制作。
3.根据权利要求1所述的隔油汲汤器，其特征在于，所述连接件和球形盛汤器之间采用螺纹连接。
4.根据权利要求1所述的隔油汲汤器，其特征在于，所述通气孔的数量为一个，进汤孔的数量为五个，五个进汤孔呈长方形或正五边形排列。
5.根据权利要求1或3所述的隔油汲汤器，其特征在于，所述进汤孔的孔径为3.5mm。
6.一种如权利要求1-5任一所述的隔油汲汤器的工作流程，其特征在于，具体步骤如下：
步骤一，手握手柄，拇指压住通气管上的通气孔，将球形盛汤器压入汤锅油层下的汤水层；
步骤二，放开拇指，汤水层的汤水被压进球形盛汤器内，汲进汤后拇指压住通气孔提起该装置；
步骤三，将该装置移入需汤的盛具，放开拇指，球形盛汤器内没有丁点油的汤缓缓流进盛具里。