一种双面均匀受热电烤箱的制作方法

本发明涉及一种食品加热电器，具体是一种双面均匀受热电烤箱。

背景技术：

电烤箱是人们日常生活中常用的电器，电烤箱是利用电热制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节，电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了。

然而常见的电烤箱不具备烘烤类似于肉片等烤制食物的功能，通常需要用使用烧烤摊用的烤架才能对肉片鱼片等进行充分烤制，对于肉片和鱼片一类的食物在烤制时需要时常间断的翻转肉片使其正反两面受热均匀，长时间离开烤架不对其翻烤极易造成一面烤糊而另一面还未熟透的情况，烤制过程十分依赖人工翻转。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种双面均匀受热电烤箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种双面均匀受热电烤箱，包括电烤箱本体；所述电烤箱本体主要是由上盖、滑动板、曲轴、驱动轮和电加热丝构成，所述电烤箱本体上端设置上盖，且上盖铰接电烤箱本体左端，所述上盖左端固定连接导槽，导槽内部滑动连接活动推手，所述电烤箱本体内壁下端固定连接电加热丝，且电加热丝中部设置轴承，轴承外圈固定连接电烤箱本体下部，所述轴承上端设置曲轴，曲轴下端固定连接轴承内圈，所述曲轴下部固定连接风扇，风扇上部设置从动轮，且从动轮固定连接曲轴，所述曲轴顶部滑动连接滑动板，滑动板滑动连接滑动轨，且滑动轨两端分别固定连接电烤箱本体内壁，所述电烤箱本体右端下部设置支撑板，且支撑板由连接螺栓螺纹紧固连接电烤箱本体下端，所述支撑板上端固定连接驱动电机底部，驱动电机上端转动连接驱动轮，驱动轮表面滚动连接链条右端，且链条左端滚动连接从动轮。

作为本发明进一步的方案：所述活动推手下端固定连接挂钩。

作为本发明再进一步的方案：所述上盖右端设置拉手，且拉手与上盖固定连接。

作为本发明再进一步的方案：所述风扇为耐高温铝合金材质所制。

作为本发明再进一步的方案：所述电烤箱本体下部固定连接支架。

作为本发明再进一步的方案：所述滑动板上端铰接夹钳。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该电烤箱通过曲轴和链条的配合作用带动曲轴上端不断往复左右移动将食物下端左右摆动，而上端始终固定在挂钩上，左右摆动的食物便能正反两面同等受热，该电烤箱结构紧凑设计简单适用，解决了烤制片状食物时需要不断手动进行翻动的问题，且正反两面受热均衡，使食物口感更佳。

附图说明

图1为双面均匀受热电烤箱的结构示意图。

图2为双面均匀受热电烤箱中曲轴和滑动板的结构示意图。

图中：1-电烤箱本体；2-从动轮；3-曲轴；4-滑动板；5-上盖；6-活动推手；7-挂钩；8-导槽；9-夹钳；10-电加热丝；11-拉手；12-滑动轨；13-驱动电机；14-驱动轮；15-链条；16-风扇；17-支撑板；18-连接螺栓；19-轴承；20-支架。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。

请参阅图1-2，一种双面均匀受热电烤箱，包括电烤箱本体1；所述电烤箱本体1主要是由上盖5、滑动板4、曲轴3、驱动轮14和电加热丝10构成；所述电烤箱本体1上端设置上盖5，且上盖5铰接电烤箱本体1左端，上盖5围绕电烤箱本体1左端转动开闭；所述上盖5左端固定连接导槽8，导槽8内部滑动连接活动推手6，且活动推手6下端固定连接挂钩7，活动推手6在导槽8内左右移动可带动固定连接于其下端的挂钩同步左右移动；所述上盖5右端设置拉手11，且拉手11与上盖5固定连接，拉动拉手11可带动上盖5围绕电烤箱本体1左端自由转动进而打开或者关闭；所述电烤箱本体1内壁下端固定连接电加热丝10，且电加热丝10中部设置轴承19，轴承19外圈固定连接电烤箱本体1下部，电加热丝10通电经热阻效应对电烤箱本体1内部的食物进行加热烤制；所述轴承19上端设置曲轴3，曲轴3下端固定连接轴承19内圈，通过轴承19连接实现曲轴3与电烤箱本体1下部的转动连接；所述曲轴3下部固定连接风扇16，风扇16上部设置从动轮2，且从动轮2固定连接曲轴3，风扇16为耐高温铝合金材质所制，当从动轮2转动时可带动曲轴3和风扇16围绕下端的轴承19同步转动；所述曲轴3顶部滑动连接滑动板4，滑动板4滑动连接滑动轨12，且滑动轨12两端分别固定连接电烤箱本体1内壁，曲轴3围绕轴承19转动带动其上部在滑动板4内部前后往复滑动，且在曲轴3上部的作用力下滑动板4在滑动轨12上左右滑动。

所述滑动板4上端铰接夹钳9，在滑动板4左右移动过程中带动夹钳9跟随左右移动，肉片一端连接在挂钩7上另一端由夹钳9紧固，当进行烤制时挂钩7固定，夹钳9左右滑动带动肉片双面受热烤制；所述电烤箱本体1右端下部设置支撑板17，且支撑板17由连接螺栓18螺纹紧固连接电烤箱本体1下端，通过连接螺栓18可牢靠稳固的将支撑板17与电烤箱本体1连接；所述支撑板17上端固定连接驱动电机13底部，驱动电机13为电烤箱本体1内部的传动机构提供动力输出；所述驱动电机13上端转动连接驱动轮14，驱动轮14表面滚动连接链条15右端，且链条15左端滚动连接从动轮2，通过链条15将驱动电机13的动力传递给从动轮2进而驱动其他部件运动；所述电烤箱本体1下部固定连接支架20，支架20保持电烤箱本体1稳定。

本发明的工作原理是：固定连接在支撑板17上的驱动电机13通电转动带动其上端的驱动轮14跟随转动，转动的驱动轮14在表面链齿的作用下驱动链条15转动，闭合的链条15右端转动带动其左端也跟随转动，链条15左端再在链齿驱动下左端的从动轮2跟随转动，利用链条15将驱动轮14上的动力顺利传递给从动轮2，从动轮2转动带动与其固定连接的曲轴3跟随转动，由于曲轴3下端还固定连接风扇16，故当曲轴3转动时风扇16也随之转动，转动的风扇16将下部的电加热丝10通电产生的热气快速往上方运送，加快加热，曲轴3上端围绕轴承19轴线转动使其在滑动板4内部前后滑动，且滑动的曲轴3上端还带动滑动板4不断的在滑动轨12上往复左右移动，需要烤制的肉片一端连接在挂钩7上，另一端固定连接在夹钳9上，往复左右移动的滑动板4带动夹钳9同步左右移动，肉片一端固定一端左右移动致使其双面均匀受热，当肉片烤制成熟时，将曲轴3上端转至电烤箱本体1左端，拉动活动推手6使其带动下端固定连接的挂钩7也随之移动到上盖5左端，此时拉动拉手11拉开上盖5可将食物取下，同理在放置肉片进行烤制时也是如此，避免肉片遭受过大拉力断裂。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。