一种受热均匀的不粘锅的制作方法

本实用新型涉及一种不粘锅，具体涉及一种受热均匀的不粘锅。

背景技术：

目前人们通常使用金属做成的锅用来煎炸食品，但是使用传统的煎锅煎炸食物的时候，常出现粘锅、烧糊现象，这不仅破坏了食物的外形，而且烧焦、烧糊的食物还会产生有害的物质，影响人们的健康，还增加了炊具刷洗的难度，并且由金属做成的锅导热性能欠佳，无法使锅体受热均匀，往往会发生锅底的油因温度上升过快而产生油烟，而锅体的中间及锅沿边还未达到适宜的温度，直接影响食物的加工质量及人体健康。目前的不粘锅普遍是在锅体表面喷涂一层不粘涂层来实现不粘功能。现有的不粘锅通常是平底或者弧形底，它们在受热时通常中心处具有最高的温度，而其它部分的温度相对较低，容易引起受热不均使得烹饪的菜品出现质量问题。

技术实现要素：

本实用新型目的是为了克服现有技术的不足而一种受热均匀的不粘锅。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种受热均匀的不粘锅，它包括锅体以及固定在所述锅体外侧面的手柄，所述锅体关于所述手柄对称，所述锅体包括圆盘形锅底以及一体设置于所述锅底边缘处的锅壁，所述锅底外表面嵌设有匀热盘，所述匀热盘上设置有多个匀热孔。

优化地，所述锅壁上形成有两个关于所述手柄对称的导流口。

优化地，所述锅壁的外周面上形成有与所述锅底同心的多道匀热凹圈。

优化地，所述锅壁的外周面上一体设置有与所述手柄相连接的连接部。

由于上述技术方案运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：本实用新型受热均匀的不粘锅，通过在锅底外表面嵌设有匀热盘，匀热盘上设置有多个匀热孔，这样能够使得热量在不粘锅锅底均匀分散和传递，防止其局部温度过高，影响菜肴的质量。

附图说明

附图1为本实用新型受热均匀的不粘锅的结构示意图；

附图2为本实用新型受热均匀的不粘锅另一视角的结构示意图；

其中，1、锅体；11、锅底；12、锅壁；121、匀热凹圈；13、导流口；14、匀热盘；15、匀热孔；16、连接部；2、手柄。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型优选实施方案进行详细说明：

如图1和图2所示的受热均匀的不粘锅，主要包括锅体1和固定在锅体1外侧面的手柄2。

其中，锅体1关于手柄2对称，即将锅体1放置在灶台上是，它关于手柄2所处的竖直平面对称。锅体1主要包括锅底11和锅壁12，锅底11呈圆盘形，锅壁12一体设置在锅底11的边缘处并与其平滑过渡。锅底11的外表面(受火焰等灼烧的一面)嵌设有匀热盘14，该匀热盘14上设置有多个匀热孔15，这些匀热孔15规则排列成与锅底11同心的多圈。

在本实施例中，锅壁12上形成有两个关于手柄2对称的导流口13，两个导流口13的连线经过锅壁12上端的中心，用于防止盛菜时撒落。锅壁12的外周面上形成有与锅底11同心的多道匀热凹圈121，匀热凹圈121凹陷嵌入锅壁12的外周面上，这样锅体1在受到火焰加热时，锅壁12也能够被均匀加热而防止局部过热。锅壁12的外周面上一体设置有与手柄2相连接的连接部16，这是因为锅壁12的厚度通常较薄，通过连接部16与手柄2相连接，这样能够提高锅体1和手柄2之间的连接强度。

上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围，凡根据本实用新型精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。