技术特征：
技术总结
一种烤肠滚架。涉及食品加工设备领域，尤其涉及其中烤肠滚架的改进。结构精巧、操作简单、稳定性好且烤制效率高，使用时可对烤肠下方的两托辊的间距以及相邻烤肠的间距进行高效调整。包括手柄、框架组件和若干承托组件，所述框架组件包括前立板、后立板、一对底板、一对顶板、一对压板和若干弹簧，所述前立板和后立板相互平行，所述手柄固定连接在前立板背向后立板的一侧，所述底板的两端分别固定连接在前立板和后立板上、且一对所述底板分别位于前立板的两侧，所述顶板的两端分别固定连接在前立板和后立板上、且一对所述顶板分别位于一对底板的上方。从整体上具有操作简单、调节方便、动力衔接稳定、可靠性高、烤制效率高以及烤制效果好的特点。
技术研发人员：夏峰
受保护的技术使用者：夏峰
技术研发日：2017.08.21
技术公布日：2017.10.24