多功能圆盘式擦菜盘的制作方法

本发明多功能圆盘式擦菜盘，属于擦菜器技术领域。

背景技术：

擦菜器以它特有的功能，早就成了厨房内必不可少的工具。在它服务于生活的过程中，原始简陋的擦菜器，经历了被诸多能工巧匠改头换面的过程，外观越来越漂亮、质量越来越过硬、功能越来越多样。现在，科技的腾飞促进了擦菜器领域新品种的开发，无论是从形体、功能、材质还是实用性上都有了长足的改进。但立足长远从实质意义上来分析就会发现，现在的家用擦菜器仍然普遍都存在擦菜效率低、花样品种少、擦形可控性差、操作过程安全保障不到位等软肋。

多年来，如需加工瓜果蔬菜类片、条、丁、泥等产品时，用机械做工代替人力，早己是大众习惯性的选择。但目前用来加工瓜果蔬菜的机械工具，大多都有功效低、能耗高、噪音大、功能单一等不足。

能不能在家用擦菜工具和机械化加工瓜果蔬菜类片、条、丁等，技术革新领域克服上述不足，在开发家用擦菜工具方面研发出新一代的擦菜器，让其功能更全面，功效更理想，使用起来更加安全轻松；在成形加工瓜果蔬菜类机械技术领域，也开发出更具新概念的加工机械，实现结构简、功能全、噪音小、功效高且能一机多用，从实质上对目前相关机械加工技术，给以更进一步的强化和发展，是本领域技术人员一直研究的重点。

技术实现要素：

本发明克服了现有技术存在的不足，提供了一种多功能圆盘式擦菜盘，操作起来更加轻便高效，安全保障性能也得到明显提升。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：多功能圆盘式擦菜盘，包括擦菜盘本体，所述擦菜盘本体为圆盘式结构，所述擦菜盘本体的上侧面上设置有一个或多个环形的擦面板，每个所述擦面板上均圆周阵列分布有多个凹槽卡仓，每个所述凹槽卡仓内均设置有刀具平板，所述刀具平板为规格相同或不同的刀体结构，每个擦面板上的多个刀具平板配合形成一个环形封闭的刀体组合，能擦出对应规格的菜体，所述擦菜盘本体的中间设置有护手器，所述擦菜盘本体的外侧边缘设置有多个把手；

所述护手器的结构为：包括纳菜仓体和护手器底盘，所述护手器底盘为圆环形的板状结构，所述纳菜仓体为底部开口的圆筒状结构，所述纳菜仓体的底部边缘与护手器底盘的中心孔相匹配组成截面呈凸形的结构，所述纳菜仓体的侧面和护手器底盘上均设置有多个透视通孔，所述纳菜仓体的顶部中心竖直设置有缸筒式套环，所述缸筒式套环内活动插装有活塞式柱状推压杆，所述活塞式柱状推压杆的上端设置有护手器顶板，所述护手器顶板位于缸筒式套环外部，所述活塞式柱状推压杆的下端通过连接螺钉连接有推压平板，所述推压平板的下侧面上设置有多个立刺，所述纳菜仓体的内腔竖直设置有多根立钉，多根所述立钉的下端对应穿过设置在推压平板的通孔，所述护手器底盘的下侧设置有防脱轨挡块。

所述刀具平板通过卡扭和插栓对一个固定在凹槽卡仓内。

所述擦面板的内外环上均对应设置有环形的擦盘轨道。

两个所述擦盘轨道之间的擦面板上设置有环形分布的排渣孔。

所述刀具平板的刀体结构为无刃式，或为立刃式，或为立刺式，或为方口式，或为平口式，或为单立刃平口式，或为双立刃平口式。

本发明与现有技术相比具有的有益效果是：本发明以当物体受到外力方位发生移动时，而自身原有的方向始终保持不变为前提，在特定的环形轨道内做定向匀速圆周运动时所遵循的自然规律为起点，对现有擦菜器技术做出了更为先进的选择，用横向循环圆周式擦菜动作，替换了传统擦菜做工时的上下往复(纵向循环圆周式)动作，开发出了多功能圆盘式擦菜盘技术。进一步依靠多功能圆盘式擦盘的技术，开发了操作起来更加轻便高效的多功能圆盘式家用擦菜器，并同时开发了与之相匹配性能更可靠的擦菜护手器，使得多功能圆盘式家用擦菜器轻便高效的同时，安全保障性能也得到明显提升。

附图说明

下面结合附图对本发明做进一步的说明。

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明中护手器的立体图。

图3为本发明中护手器的剖视图。

图中：1为擦菜盘本体、2为擦面板、3为凹槽卡仓、4为刀具平板、5为护手器、51为纳菜仓体、52为护手器底盘、53为透视通孔、54为缸筒式套环、55为活塞式柱状推压杆、56为护手器顶板、57为连接螺钉、58为推压平板、59为立刺、510为立钉、511为防脱轨挡块、6为把手、7为卡扭、8为插栓、9为擦盘轨道、10为排渣孔。

具体实施方式

如图1、图2和图3所示，本发明多功能圆盘式擦菜盘，包括擦菜盘本体1，所述擦菜盘本体1为圆盘式结构，所述擦菜盘本体1的上侧面上设置有一个或多个环形的擦面板2，每个所述擦面板2上均圆周阵列分布有多个凹槽卡仓3，每个所述凹槽卡仓3内均设置有刀具平板4，所述刀具平板4为规格相同或不同的刀体结构，每个擦面板2上的多个刀具平板4配合形成一个环形封闭的刀体组合，能擦出对应规格的菜体，所述擦菜盘本体1的中间设置有护手器5，所述擦菜盘本体1的外侧边缘设置有多个把手6；

所述护手器5的结构为：包括纳菜仓体51和护手器底盘52，所述护手器底盘52为圆环形的板状结构，所述纳菜仓体51为底部开口的圆筒状结构，所述纳菜仓体51的底部边缘与护手器底盘52的中心孔相匹配组成截面呈凸形的结构，所述纳菜仓体51的侧面和护手器底盘52上均设置有多个透视通孔53，所述纳菜仓体51的顶部中心竖直设置有缸筒式套环54，所述缸筒式套环54内活动插装有活塞式柱状推压杆55，所述活塞式柱状推压杆55的上端设置有护手器顶板56，所述护手器顶板56位于缸筒式套环54外部，所述活塞式柱状推压杆55的下端通过连接螺钉57连接有推压平板58，所述推压平板58的下侧面上设置有多个立刺59，所述纳菜仓体51的内腔竖直设置有多根立钉510，多根所述立钉510的下端对应穿过设置在推压平板58的通孔，所述护手器底盘52的下侧设置有防脱轨挡块511。

所述刀具平板4通过卡扭7和插栓8对一个固定在凹槽卡仓3内。

所述擦面板2的内外环上均对应设置有环形的擦盘轨道9。

两个所述擦盘轨道9之间的擦面板2上设置有环形分布的排渣孔10。

所述刀具平板4的刀体结构为无刃式，或为立刃式，或为立刺式，或为方口式，或为平口式，或为单立刃平口式，或为双立刃平口式。

本发明中圆盘式擦菜盘是由圆盘擦体内外两侧凸起的双轨道、双轨道夹成的环形擦面板、擦面板上设有的卡装刀具平板的凹槽卡仓和多组功能不同的刀具平板组成；刀具平板是由多组功能和形体各异的小刀体，分别按不同需求以不同形式固定设置在同一规格的平面板上组成。在做工时，把功能不同的刀具平板按需装填在环形擦面板的凹槽卡仓内，编排出使众刀具平板彼此间相互协助，共同来完成一个整体工作循环的组合。护手器主要是由纳菜仓体、护手器底盘、柱状活塞式推压杆、推压平板、细杆扁平尖立钉和护手器顶盖组成。

附件握把主要是起到方便把控圆盘擦体的功能，根据所需其体型和装配位置随意性较大，在多功能圆盘式家用擦菜器技术实施中主要分为：握把上下装配式和握把圆周装配式两种结构形式，握把上下装配式如：双握把多功能圆盘式家用擦菜器和斜握把多功能圆盘式家用擦菜器，这两种结构形式的擦菜器，结构简宜实用方便；

握把圆周装配式结构形式的多功能圆盘式家用擦菜器如：多握把多功能圆盘式家用擦菜器和盆壁式异形握把的多功能圆盘式家用擦菜器，多握把圆盘式家用擦菜器较握把上下装配式的擦菜器更易于操作，它可手握斜方向操作，也可放置于第三支撑物或其它盆体上操作，更方便适用；盆壁式异形握把的多功能圆盘式家用擦菜器，即从多功能圆盘式擦菜盘外环形轨道底部向下延伸出盆壁，此种结构就如同把多功能圆盘式擦菜盘的盘体安装在一个倒扣的盆底上一样，形成储菜仓，在储菜仓内擦菜盘盘体的背部设有存放刀具的盒体。

以多功能圆盘式擦菜盘技术为基础，开发的系列多功能圆盘式擦菜器，擦菜过程可控性强，擦出的菜形花样多，用它可完成除普通擦菜器所能擦出的片、条、丝、和所谓的菜丁(泥)以外，它还能满足所需擦出不同规格的方形丁、菱形丁、三角丁、形状各异的微粒和呈三角形截面更细的丝等。当用多功能圆盘式擦菜器来加工条状和片状菜体时，要比普通擦菜器的效率高出两到十倍，甚至还有提升的空间。

本发明以多功能圆盘式擦菜盘技术为基础，参考机械动力技术，利用偏心轮和摇臂等，进行科学合理的设计组合，结合多功能圆盘式擦菜盘技术便可开发出不同功能的系列加工机械。如用多功能圆盘式擦菜盘的技术来制作馅料加上机、饲料铡碎机和蔬菜瓜果片、条、丁成形机等，比现在同类的机械化加工产品，具有成本低、能耗少、功能多、噪音低、效率高、结构简单、宜维护和成形加工可控性强等优点，能够实现一机多用，即用一台机器在一个工作单元内，可同时加工数种不同的原料，并且同时完成不同形体和规格的产品。能够为馅料、副食、药品和酿造等加工业提供更优质高效的服务。

上面结合实施例对本发明作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施例，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。