本发明涉及一种餐饮器具,尤其涉及一种油汤分离火锅。
背景技术:
众所周知,火锅一直是深受人们喜爱的美食之一,现在的火锅也多种多样,针对不同口味的人群有了区分清汤红汤的鸳鸯锅,由于现在人们越来越注重饮食健康,他们需要控制油量的摄入,却又喜爱吃辣味的红汤。
技术实现要素:
本发明的目的在于克服现有技术不足而提供一种可以有效分离火锅内的油、汤及香料,使用方便的油汤分离火锅。其具体技术方案为:油汤分离火锅包括把手、外锅体、内锅体,在外锅体底部设有一环形的卡槽,一与之配合的环形隔离罩嵌入卡槽内,隔离罩的侧壁上开有多个小孔,隔离罩的上端设有一内锅体,内锅体的底部边沿设有台阶,内锅体通过台阶嵌入隔离罩内,内锅体的底部设有数个通孔。
从本发明技术方案可以看出,在煮火锅的时候,先将隔离罩嵌入外锅体底部,并将香料装入隔离罩,再将内锅体嵌入隔离罩的顶端,然后开始加入红汤,当红汤汤面超过内锅体底部并达到一定的汤位高度的时候,根据实际情况选择在内锅体或是外锅体内加入红油,由于油的密度小于水的密度,在煮火锅的过程中,油始终浮在汤的表面就不会通过内锅体底部的通孔相互流通,这样不喜爱吃油的食客就能吃到没有红油的红汤火锅。完全实现了本发明可以有效分离火锅内的油、汤及香料,使用方便的发明目的。
附图说明
图1是本发明油汤分离火锅的剖面结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步详述:
实施例1、参见附图1,一种油汤分离火锅包括把手1、外锅体2、内锅体6,在外锅体底部设有一环形的卡槽8,一与之配合的环形隔离罩7嵌入卡槽内,隔离罩的侧壁上开有多个小孔6,隔离罩的上端设有一内锅体4,内锅体的底部边沿设有台阶3,内锅体通过台阶嵌入隔离罩内,内锅体的底部设有数个通孔5。