1.一种压力烹饪器具，其特征在于，包括：
锅体(10)，用以盛放被烹饪食物；
锅盖(20)，所述锅盖(20)盖设在所述锅体(10)上，所述锅盖(20)内设置有阀座(221)，所述阀座(221)内设置有排气通道(30)；
限压阀(40)，设置在所述阀座(221)内并与所述排气通道(30)配合；
所述限压阀(40)的外侧壁上设置有朝向外侧延伸的第一凸筋(411)，所述阀座(221)内设置有第二凸筋(222)，所述第一凸筋(411)和所述第二凸筋(222)抵接设置，其中，所述第一凸筋(411)朝向所述第二凸筋(222)的表面上设置有举升斜面(412)，以使所述限压阀(40)被驱动旋转时，所述限压阀(40)能够向上移动。
2.根据权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述第一凸筋(411)包括相互连接且互成角度的第一板段(4111)和第二板段(4112)，所述第一板段(4111)的下表面和所述第二板段(4112)的下表面形成所述举升斜面(412)。
3.根据权利要求2所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述第一板段(4111)和所述第二板段(4112)之间所呈的角度为钝角。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述限压阀(40)包括限压阀本体(41)以及配重块(42)，所述限压阀本体(41)与所述排气通道(30)配合，所述第一凸筋(411)设置在所述限压阀本体(41)的外侧壁上，其中，所述配重块(42)连接在所述限压阀本体(41)上时，所述配重块(42)被所述第二凸筋(222)支撑。
5.根据权利要求4所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述配重块(42)的侧壁的下端设置有第一定位缺口(423)，所述第一凸筋(411)嵌入至所述第一定位缺口(423)内。
6.根据权利要求4所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述限压阀本体(41)上设置有推柄(413)，所述锅盖(20)内设置有推顶机构，所述推顶机构推顶所述推柄(413)并使所述限压阀本体(41)绕其轴线旋转，其中，所述配重块(42)的侧壁的下端设置有第二避让缺口(424)，所述推柄(413)的部分嵌入至所述第二避让缺口(424)内。
7.根据权利要求6所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述推顶机构为电磁阀。
8.根据权利要求4所述的压力烹饪器具，其特征在于，所说所述压力烹饪器具还包括：
磁性机构(50)，设置于所述锅盖(20)，所述磁性机构(50)吸合所述配重块(42)脱离所述限压阀本体(41)。
9.根据权利要求8所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述配重块(42)上设置有第一磁性件(51)，所述磁性机构(50)包括第二磁性件(52)，所述第二磁性件(52)设置在所述锅盖(20)内，
所述压力烹饪器具还包括设置在所述锅盖(20)内的移动机构(80)和驱动机构(90)，其中，所述第二磁性件(52)设置在所述移动机构(80)上，所述移动机构(80)具有第一位置和第二位置，所述移动机构(80)处于所述第一位置时，所述第一磁性件(51)和所述第二磁性件(52)对应设置，所述移动机构(80)处于所述第二位置时，所述第一磁性件(51)和所述第二磁性件(52)错位设置，所述驱动机构(90)与所述移动机构(80)配合并驱动所述移动机构(80)在所述第一位置和所述第二位置之间移动。
10.根据权利要求1所述的压力烹饪器具，其特征在于，所述压力烹饪器具为电压力锅。