一种带搅拌和切菜功能的烹饪器具的制作方法

本实用新型涉及一种带搅拌和切菜功能的烹饪器具。

背景技术：

市场上的电饭煲、炒菜机、多功能煲等产品的功能比较单一。

1.通常饭煲只能蒸煮食物、煲汤、不能搅拌食物，无法满足在烹饪过程需要搅拌的菜单。

2.炒菜机和多功能煲所用的搅拌电机通常是不可调速、也不能根据食物的状态调整转速，且搅拌电机的扭力较小，烹饪的菜单也就大大的减少。

3.市场上的切菜机通常是一个单独的产品，成本较高，功能单一。

另外，炒菜机和多功能煲的电机通常是安装在上盖上或者安装在内锅底部，对于电机安装在上盖的产品，往往在产品外观造型上受到很大的限制，同时对电机的密封、温升要求比较高，从而大大提升的成本；对于电机安装在内锅底部的产品，其内锅清洗往往比较麻烦，同时影响内锅的整体外观。

技术实现要素：

针对现有技术的上述不足，根据本实用新型的实施例，希望提供一种能将蒸煮、煲汤、翻炒、搅拌和切削等多种功能合在一起，并能根据食物的状态、烹饪的需求，提供合适的转速，同时也能更换不同形状的搅拌头，从而一机多用实现多种中、西式食物烹饪的烹饪器具。

根据实施例，本实用新型提供的一种带搅拌和切菜功能的烹饪器具，包括主机、上盖和切菜装置，其创新点在于，主机配备有内锅、加热装置和电机；上盖与主机可拆卸连接，上盖配置有搅拌装置对内锅内的食物进行搅拌；切菜装置与主机可拆卸连接，对食材进行切丝切片处理。

相对于现有技术，本实用新型将蒸煮、煲汤、翻炒、搅拌，切削等多种功能合在一起，能根据食物的状态、烹饪的需求，提供合适的转速，同时也能更换不同形状的搅拌头，从而实现多种中、西式食物烹饪，一机多用，具有如下优点：

(1)实现蒸煮、煲汤、搅拌、翻炒、切菜等多种功能集于一体的多功能烹饪器具，功能更齐全。

(2)搅拌能根据食物的状态、烹饪的需求改变转速。

(3)可根据食物的需要选择搅拌功能。

(4)可根据食物的状态、烹饪的需求更换不同形状的搅拌头。

(5)烹饪过程中，添加食物更方便。

(6)电机设置在主机上，电机的选择性更多，外观造型选择性更广。

(7)具有切菜功能，可对食物在烹饪前进行处理(作为料理机使用)。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构示意图。

图2是本实用新型实施例的结构示意图(卸下上盖，装上切菜装置)。

图3是本实用新型实施例之主机结构布局图。

图4是本实用新型实施例之主机结构布局图。

图5是本实用新型实施例之上盖结构布局图。

图6是本实用新型实施例之上盖结构布局图。

图7是本实用新型实施例之减速装置的爆炸图和装配关系图。

图8是本实用新型实施例之切菜装置的结构剖视图。

图9是本实用新型实施例之切菜装置结构分解图。

图10是本实用新型实施例之切菜装置之转动套的结构示意图。

图11是本实用新型实施例之切菜装置之切削盘的结构分解图。

其中：1为主机；2为上盖；3为切菜装置；101为内锅；102为加热装置；103为电机；104为连接器；105为铰链；106为卡位；107为检测杆；21为减速装置；22为搅拌装置；23为连接套；24为轴套；25为齿轮；26为轴套；2a为铰链槽；2101为上壳体；2102为下壳体；2103为齿轮组；2104为齿轮组；2105 为齿轮组；2106为齿轮；31为基座；32为转动套；33为切削盘；34为固定上盖；35为食物下压器；36为连杆；31a为扣位；32a为第一连接套；32b为叶片； 331为刀片。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例，进一步阐述本实用新型。这些实施例应理解为仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的保护范围。在阅读了本实用新型记载的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等效变化和修改同样落入本实用新型权利要求所限定的范围。

本实用新型优选实施例提供的一种带搅拌和切菜功能的烹饪器具，包括主机1、上盖2、切菜装置3，其中主机1含有内锅101、加热装置102和动力装置103；上盖2通过铰链105固定在主机1上并可拆卸，上盖2上含有搅拌装置22对内锅内的食物进行搅拌，如图1所示；卸下上盖2，装上切菜装置3，可对食材进行切丝切片处理，如图2所示。

(1)主机结构布局：主机1中含有内锅101、内锅101下方设置有加热装置102、在主机后方设置有电机103、在电机103输出轴端固定有连接器104、在主机后方固定有铰链105，用于连接和固定上盖2；如图3和图4所示。

(2)上盖结构布局：上盖2中设置有连接套23，连接套23上连接固定有齿轮25，齿轮25两端同时被轴套24和轴套26固定，上盖2中同时设置有减速装置21，减速装置21和齿轮25通过皮带实现传动连接，在减速装置21 的传动输出另一端，安装有搅拌装置22；搅拌装置22与上盖采用可拆卸的连接方式，上盖上设置有铰链槽2a，与铰链105固定配合，使上盖2可以在主机上固定并翻转，如图5、图6所示。

上盖中的减速装置含有上壳体2101和下壳体2102，两个壳体之间形成一个腔体，在腔体里面固定有齿轮组2103、齿轮组2104、齿轮组2105，三个齿轮组可实现齿轮传动并减少；在齿轮组2105的伸出端固定有齿轮2106，齿轮 2106与齿轮25采用同步皮带连接，如图6所示；减速装置21爆炸图和装配关系如图7所示。

(3)切菜装置结构布局：基座31侧边设置有扣位31a和凹槽，凹槽里面放置有连杆36；在基座31侧边设置有向下的出口，在基座31上设置有中心孔，中心孔中放置有转动套32；在转动套32上设置有叶片32b，在转动套 32底部安装有第一连接套32a，在转动套32上设置有凸台；在转动套32的凸台上安装固定有切削盘33，切削盘33安装固定有刀片331；在基座31上方安装有固定上盖34，固定上盖34上方设置有食物放置口，下方中心设置有固定孔，用于固定转轴套32的凸台；最后将食物下压器35放置在食物放置口中，如图8、图9、图10、图11所示。

以下结合附图具体说明切菜装置的安装。

如图8-9所示，把转动套32放置在基座31上，然后将切削盘33套在转轴套32的凸台上，装上固定上盖34，使固定上盖34通过扣位结构固定在基座31上，最后将食物下压器35固定上盖34的食物导槽中，即可完成切菜装置组件的安装。

以下结合附图具体说明切菜装置的切菜原理。

如图2-3、8-10所示，切菜装置安装完毕后，电机带动转动套32和切削盘33一起转动，将要处理的食物从固定上盖34的食物放置口放入，用食物下压器35下压食物；当切削盘33每旋转一圈，即对食物完成一次切削(刀片规定的厚度)；切削后的食物会进入到切削盘33的下方，食物会在叶片32b 的作用下，被推倒基座31的下出口处，随后切削好的食物从基座31的下出口处掉落在内锅101中。

以下结合附图具体说明本实用新型是如何实现搅拌功能。

(4)上盖与主机连接安装，实现搅拌功能：如图1、3、4-7所示，将上盖的铰链槽2a插入铰链105中，合上上盖2，上盖2会对主机内的内锅101 封盖，此时连接器104与连接套23耦合连接，从而实现电机103带动齿轮 25同步转动，在皮带的作用下，齿轮25带动齿轮2106转动，从而实现电机 103到减速装置21的传动并减速。

以下结合附图具体说明本实用新型是如何实现切菜功能。

(5)切菜装置与主机连接安装，实现切菜功能：如图2-3、8-10所示，切菜装置安装完毕后，将第一连接套32a插入连接器104中，同时转动切菜装置，使切菜装置3通过扣位结构与主机实现固定连接，此时连接器104与第一连接套32a耦合连接，进而带动切削盘33和转动套32一起随电机转动，达到切削食物的功能。切菜装置3也可通过其他连接结构与主机实现可拆卸固定连接，比如螺纹连接或铰链连接。