一种便捷式预煮锅的制作方法

本发明涉及预煮锅技术领域，具体为一种便捷式预煮锅。

背景技术：

预煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备；预煮锅以一定压力的蒸汽为热源，预煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。预煮锅锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

对于现有的小型预煮锅大多结构简单，既不方便果蔬的取出，又不方便果蔬的沥水操作。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种便捷式预煮锅，解决了目前的小型预煮锅既不方便果蔬的取出，又不方便果蔬沥水操作的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种便捷式预煮锅，包括蒸汽夹套、内锅体以及支撑板，所述蒸汽夹套密封套接在内锅体外表面，且所述蒸汽夹套与内锅体之间形成蒸汽加热层，所述蒸汽夹套上端两侧分别设置有蒸汽进口和冷凝汽出口，所述支撑板为平行设置在蒸汽夹套两侧的一组，且所述支撑板下端之间固定连接有连接板，所述蒸汽夹套两端还固定连接有传动轴，且所述传动轴转动连接在相应的支撑板上，其中一侧的所述支撑板上端还固定连接有支撑三角架，所述支撑三角架上固定设置有驱动电机，且所述驱动电机输出轴与传动轴外端部固定连接；

所述内锅体上端还覆盖有顶盖，所述顶盖一侧还固定连接有连接片，所述内锅体同侧还固定设置有连接耳，且所述连接片与连接耳之间通过销钉铰接。

优选的，所述内锅体内还套接有沥水篮，且所述沥水篮上端外侧一体成型有固定环，所述固定环能够叠置在内锅体顶端。

优选的，所述蒸汽夹套两侧均通过固定套固定连接有气缸，且所述气缸沿竖直方向设置，且所述气缸上端活塞杆顶端与固定环外侧固定连接。

优选的，所述支撑板底端还固定连接有支撑垫脚。

(三)有益效果

本发明提供了一种便捷式预煮锅，具备以下有益效果：

本发明通过通过在内锅体内套接有沥水篮，并将沥水篮上端固定环与气缸连接，能够方便随时自动完成沥水篮向上取出的操作，既能避免人工直接取出沥水篮的危险操作，又能实现自动化便捷操作，省时省力，当需要将沥水篮内的果蔬取出时，首先将内锅体内水利用其自身排水口排出，然后启动驱动电机，利用驱动电机带动内锅体以及沥水篮一同转动至倾斜朝下的位置，完成快速高效的果蔬取出动作，方便实用，利于推广。

附图说明

图1为本发明主视结构示意图；

图2为本发明的沥水篮结构示意图。

图中：固定环1、顶盖2、气缸3、固定套4、连接片5、连接耳6、蒸汽进口7、传动轴8、支撑板9、蒸汽夹套10、支撑垫脚11、连接板12、支撑三角架13、驱动电机14、冷凝汽出口15、内锅体16、沥水篮17。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1-2所示，本发明提供一种技术方案：一种便捷式预煮锅，包括蒸汽夹套10、内锅体16以及支撑板9，蒸汽夹套10密封套接在内锅体16外表面，且蒸汽夹套10与内锅体16之间形成蒸汽加热层，蒸汽夹套10上端两侧分别设置有蒸汽进口7和冷凝汽出口15，支撑板9为平行设置在蒸汽夹套10两侧的一组，且支撑板9下端之间固定连接有连接板12，蒸汽夹套10两端还固定连接有传动轴8，且传动轴8转动连接在相应的支撑板9上，其中一侧的支撑板9上端还固定连接有支撑三角架13，支撑三角架13上固定设置有驱动电机14，且驱动电机14输出轴与传动轴8外端部固定连接，内锅体16上端还覆盖有顶盖2，顶盖2一侧还固定连接有连接片5，内锅体16同侧还固定设置有连接耳6，且连接片5与连接耳6之间通过销钉铰接；

使用此预煮锅时，只需将蒸汽进口7通过蒸汽管路与外接蒸汽发生器连接，然后在内锅体16内加入水，将待蒸煮的果蔬置于内锅体16内，便可利用蒸汽对内锅体16加热，从而实现高温蒸煮的过程，该过程已经是现有较成熟的操作过程，不再赘述。

内锅体16内还套接有沥水篮17，且沥水篮17上端外侧一体成型有固定环1，固定环1能够叠置在内锅体16顶端，蒸汽夹套10两侧均通过固定套4固定连接有气缸3，且气缸3沿竖直方向设置，且气缸3上端活塞杆顶端与固定环1外侧固定连接；通过在内锅体16内套接有沥水篮17，并将沥水篮17上端固定环1与气缸3连接，能够方便随时自动完成沥水篮17向上取出的操作，既能避免人工直接取出沥水篮17的危险操作，又能实现自动化便捷操作，省时省力，当需要将沥水篮17内的果蔬取出时，首先将内锅体16内水利用其自身排水口排出，然后启动驱动电机14，利用驱动电机14带动内锅体16以及沥水篮17一同转动至倾斜朝下的位置，完成快速高效的果蔬取出动作，方便实用，利于推广。

为了稳定支撑该预煮锅，支撑板9底端还固定连接有支撑垫脚11。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种便捷式预煮锅，包括蒸汽夹套、内锅体以及支撑板，蒸汽夹套密封套接在内锅体外表面，且蒸汽夹套与内锅体之间形成蒸汽加热层，蒸汽夹套上端两侧分别设置有蒸汽进口和冷凝汽出口，支撑板为平行设置在蒸汽夹套两侧的一组，且支撑板下端之间固定连接有连接板，蒸汽夹套两端还固定连接有传动轴，且传动轴转动连接在相应的支撑板上，其中一侧的支撑板上端还固定连接有支撑三角架，支撑三角架上固定设置有驱动电机，且驱动电机输出轴与传动轴外端部固定连接；内锅体上端还覆盖有顶盖。本发明解决了目前的小型预煮锅既不方便果蔬的取出，又不方便果蔬沥水操作的问题。

技术研发人员：骆艮福
受保护的技术使用者：安徽惠之园食品有限公司
技术研发日：2018.06.28
技术公布日：2018.11.16