一种食用油自动供油装置的制作方法

本发明属于，提供一种食用油自动供油装置。

背景技术：

油泼面是陕西的传统知名小吃，在全国受到越来越大的欢迎，其制作的核心是精确的控制油的温度，如果油温过高，辣椒面会糊；如果油温过低，无法激发出辣椒的香味。油的量也要恰到好处，多了，会浪费油，吃起来也会油腻；少了，面会成坨，吃起来也比较干。泼的油刚刚把面给裹上，吃完面以后碗底没有一滴油，这是最完美的用量。能够把油烧到合适的温度，泼的油的量也能控制到刚刚好，必须是经验丰富的大师傅。由于大师傅比较难寻找，用工成本也比较高，所以制约了油泼面面馆的发展。有没有一种方法来控制加热的油的温度以及它的量？下面来设计一种方案，使得普通人也可以顶替大厨，做出美味的油泼面，从而是油泼面面馆的出餐速度和质量都有大幅提升。

技术实现要素：

针对现有技术中存在的缺陷，本发明的目的在于提供一种可以自动加热给油的食用油自动供油装置。

本发明实现上述技术目的的技术方案如下：

第一方面，本发明提出了一种食用油自动供油装置，包括出油泵、加热罐、输油泵、储油罐以及电热盘；

所述储油罐的输出端通过所述输油泵与所述加热罐相连接；

所述加热罐放置在所述电热盘上端，并与所述电热盘上端的加热输出端相抵接；

所述加热罐的输出端通过所述出油泵相连接；所述出油泵为耐高温泵；

所述电热盘包括用于控制所述电热盘加热功率、时间的内置芯片；

所述内置芯片还与所述出油泵以及所述输油泵电连接。

进一步地，所述电热盘与所述加热罐抵接处还设置有与所述内置芯片电连接的油温感应器。

进一步地，所述加热罐除与所述电热盘抵接一面外均由保温材料覆盖。

进一步地，所述电热盘外侧设置有与所述内置芯片电连接的显示屏、温度控制按键、功率控制按键以及加热时长控制按键。

进一步地，所述内置芯片还用于存储所述出油泵、加热罐的泵油速率参数、所述电热盘的加热功率参数以及所述加热罐存有的食用油量/温条件下的散热速率。

第二方面，本发明应用的食用油自动供油装置的提出了一种食用油加热方法，其特征在于，包括如下步骤：

s1所述内置芯片接收操作人员输入的所需食用油份量及温度；

s2所述内置芯片通过所需食用油份量及温度计算对应的所述输油泵工作时间、所述出油泵工作时间以及所述加热盘工作时间；

s3根据s2中计算结果，所述输油泵食用油泵入所述加热罐后，所述加热盘对所述加热罐内食用油加热，所述出油泵再将加热过后的食用油泵入碗中。

第三方面，本发明还提出了一种食用油加热方法，包括如下步骤：

s101所述内置芯片接收操作人员输入的所需食用油份量及温度；

s201所述内置芯片通过所需食用油份量及温度计算对应的所述输油泵工作时间、所述出油泵的工作时间，所述加热盘加热工作时间；

s301根据s201中计算结果，所述输油泵食用油泵入所述加热罐后，所述加热盘对所述加热罐内食用油加热；

s401通过统计所述出油泵工作时间计算所述加热罐内存有的食用油量；

s501通过s401的计算结果，调整所述加热盘的加热功率以保持所述加热罐内的油温，直至所述出油泵的累计工作时间达到s201中计算得到的所述出油泵的工作时间。

本发明可以用于解决连锁面馆有经验的厨师缺少的难题，降低面馆的成本，提高出餐的速度，使得油泼面口味更加标准化、统一，从而使得面馆快速扩张成为可能。

附图说明

图1为本发明一种食用油自动供油装置的结构示意图；

附图说明：碗1；出油泵2；加热罐3；输油泵4；储油罐5；电热盘6。

具体实施方式

下面结合说明书附图与具体实施方式对本发明做进一步的详细说明。

如附图1所示，一种食用油自动供油装置，包括出油泵(2)、加热罐(3)、输油泵(4)、储油罐(5)以及电热盘(6)；

所述储油罐(5)的输出端通过所述输油泵(4)与所述加热罐(3)相连接；

所述加热罐(3)放置在所述电热盘(6)上端，并与所述电热盘(6)上端的加热输出端相抵接；

所述加热罐(3)的输出端通过所述出油泵(2)相连接；所述出油泵(2)为耐高温泵；

所述电热盘(6)包括用于控制所述电热盘(6)加热功率、时间的内置芯片；

所述内置芯片还与所述出油泵(2)以及所述输油泵(4)电连接。

优选地，所述电热盘(6)与所述加热罐(3)抵接处还设置有与所述内置芯片电连接的油温感应器。

优选地，所述加热罐(3)除与所述电热盘(6)抵接一面外均由保温材料覆盖。

优选地，所述电热盘(6)外侧设置有与所述内置芯片电连接的显示屏、温度控制按键、功率控制按键以及加热时长控制按键。

优选地，所述内置芯片还用于存储所述出油泵(2)、加热罐(3)的泵油速率参数、所述电热盘(6)的加热功率参数以及所述加热罐(3)存有的食用油量/温条件下的散热速率。

当使用本发明进行即热即用的工作模式按如下步骤：

s1所述内置芯片接收操作人员输入的所需食用油份量及温度；

s2所述内置芯片通过所需食用油份量及温度计算对应的所述输油泵(4)工作时间、所述出油泵(2)工作时间以及所述加热盘工作时间；

s3根据s2中计算结果，所述输油泵(4)食用油泵入所述加热罐(3)后，所述加热盘(6)对所述加热罐(3)内食用油加热，所述出油泵(2)再将加热过后的食用油泵入碗(1)中。

本发明还可以用于预先加热食用油的工作模式，包括如下步骤：

s101所述内置芯片接收操作人员输入的所需食用油份量及温度；

s201所述内置芯片通过所需食用油份量及温度计算对应的所述输油泵(4)工作时间、所述出油泵(2)的工作时间，所述加热盘(6)加热工作时间；

s301根据s201中计算结果，所述输油泵(4)食用油泵入所述加热罐(3)后，所述加热盘(6)对所述加热罐(3)内食用油加热；

s401通过统计所述出油泵(2)工作时间计算所述加热罐(3)内存有的食用油量；

s501通过s401的计算结果，调整所述加热盘(6)的加热功率以保持所述加热罐(3)内的油温，直至所述出油泵(2)的累计工作时间达到s201中计算得到的所述出油泵(2)的工作时间。

除此之外，本发明可以采用手动控制的工作模式。通过人工操作，控制食用油的份量、温度以及加热时间等。下面结合，附图1的具体结构，对本发明的手动控制进行说明：

1、按开关，通电

显示屏上会显示自动还是手动。手动的状态，进油的量，出油的量，加热的油温，都是手工控制；自动的状态，进油的量，出油的量和加热的油温都是按照设定的值来进行。按一次是自动，连按两次是自动状态。

2、设置

设置温度w1，主要根据大厨做油泼面的温度来设置。设置w1完成以后，加热系统在加热的时候会一直加热到设置的温度w1。罐中油停止加热以后，会逐渐降温，降到w2温度时，加热系统会再次加热。进油时间设置t1，主要是通过进油时间设置来控制进入罐的油的多少，不会让油溢出。出油时间设置t2，主要是通过出油时间设置来控制泼面的油的量。这些设置项，一旦设置完成，会保存下来。连按w1两次，进入w1设置状态。左边的温度按钮是调整温度的。连按t1两次，进入t1设置状态，左边的分和秒都是设置时间的。

3、按进油开关，油会自动抽入罐体中，因为前面设置有时间，所以时间到了，会自动停止。

4、按加热开关，发热盘会自动加热，直到设定的温度，才会自动停止加热

5、按出油开关，加热以后的油会自动抽出到外面的容器中，到了设定的时间后，会自动停止出油。出油时用的泵要耐高温。

6、罐中的油在放置的过程中，如果油温低于某一个值会自动再加热，维持油温在某一个值附近。

经过这样的操作以后，就可以做到油温和油量的精确控制。

以上仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。