一种水循环电压力锅的制作方法

本发明涉及一种电压力锅，尤其涉及一种水循环电压力锅，能从抽水锅胆的内部向外抽水或向锅胆内部加水。

背景技术：

电压力锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，目前市场上现有的电压力锅无法通过锅盖自动抽水、进水来煮制食材或发制食材或煎药；因而缺少一种水循环电压力锅。

技术实现要素：

为了解决上述技术所存在的不足之处，本发明提供了一种水循环电压力锅来满足发制海参、自动煎药等功能。

为了解决以上技术问题，本发明采用的技术方案是：一种水循环电压力锅，包括电压力锅主体(1)，其特征在于：所述电压力锅主体(1)包括抽水锅胆(18)、锅盖板(5)；所述抽水锅胆(18)位于电压力锅主体(1)的内部，抽水锅胆(18)的上方设置有锅盖板(5)；所述锅盖板(5)上设置有抽水口(24)、进水口(13)；

所述抽水锅胆(18)以固定方位放置在电压力锅主体(1)的内部；抽水锅胆(18)包括锅沿水口(23)；锅沿水口(23)对应于抽水口(24)放置；当锅盖板(5)闭合时，锅沿水口(22)与抽水口(24)扣接在一起，当锅盖板打开后，锅沿水口(23)与抽水口(24)相脱离；

在电压力锅主体(1)的内部设有进水机构；进水机构包括进水阀(14)或进水泵(33)、进水口(13)；能向锅胆内部进水；在电压力锅主体(1)的内部设有抽水机构；抽水机构包括抽水泵(19)、抽水口(24)、抽水锅胆(18)；能从抽水锅胆(18)的内部向外抽水。

进水阀(14)或进水泵(33)设置在进水口(13)上，为耐高温、耐高压型；抽水泵(19)设置在抽水口(24)上，为耐高温、耐高压型。

设有抽水锅胆，抽水锅胆(18)包括锅体(20)、锅体水管(21)、锅内水口滤网(25)、锅内水口(22)、锅沿水口(23)；锅体(20)为上端开口、下端带底的常规锅胆；锅体(20)的上端口周边设锅沿；锅沿水口(23)设置在锅沿上面；锅体水管(21)纵向设置在锅体(20)的锅壁上面或被包裹在锅壁内部；锅体水管(21)设有上下二个端口；锅体水管(21)的下端口设在锅体(20)的底部或锅壁内部的下端，称为锅内水口(22)；在锅内水口(22)处设锅内水口滤网(25)，锅内水口滤网(25)能阻挡锅体(20)内部的食材或残渣不被抽到锅体水管(21)内；锅体水管(21)设在锅沿上的上端口称为锅沿水口(23)。

设有容器腔，电压力锅主体(1)内部设有容器腔(3)；容器腔(3)的内部设有能容纳抽水锅胆(18)的锅体水管(21)或锅沿水口(23)的空间，抽水锅胆(18)上面的锅沿水口(23)以固定位置放置在容器腔(3)内部；锅盖板(5)上面的抽水口(24)正对锅沿水口(23)；当锅盖板(5)闭合后抽水口(24)与锅沿水口(23)紧密扣合，当锅盖板(5)打开后抽水口(24)与锅沿水口(23)相分离。

在下壳体(1)的内部或外盖(6)上设置有中心控制器(9)；中心控制器(9)有多种实现方式，包括对单片机输入控制程序实现；该控制程序包括事先设定的电加热程序、进水程序、抽水程序等所有电压力锅的控制程序；中心控制器接收各种传感器的控制信号、输出控制指令；中心控制器通过控制继电器的开闭对电压力锅进行电加热器、水泵、水阀等进行控制。

设有抽水机构；抽水机构设置在电压力锅主体(1)的内部；抽水机构包括抽水泵(19)、抽水流量传感器(17)、抽水口(24)、抽水锅胆(18)；抽水机构分为外排式抽水机构或内排式抽水机构二种；外排式抽水机构：抽水机构把抽水锅胆(18)内部的水或液体抽到电压力锅主体外部，通过外接排水管排出；内排式抽水机构：抽水机构把抽水锅胆(18)内部的水或液体抽到收集水盒(32)内部；抽水泵(19)设置在抽水管上，抽水泵(19)包括离心泵等多种类型的水泵；抽水泵连接中心控制器；抽水流量传感器(17)设置在抽水管上；抽水流量传感器连接中心控制器；收集水盒(32)设置在壳体(2)内部或外挂在壳体(2)的外面；

外排式抽水机构的抽水过程如下：中心控制器(9)发出抽水指令，抽水继电器(29)闭合、抽水泵(19)加电后抽水，抽水锅胆(18)内的水就通过抽水锅胆(18)内部的锅内水口滤网(25)、锅内水口(22)、锅体水管(21)、锅沿水口(23)、抽水口(24)、抽水泵(19)、抽水流量传感器(17)流到电压力锅主体(1)的外部；当抽水流量传感器(17)的水流量到达设定数值或无水后，抽水流量传感器(17)向中心控制器(9)发出停止抽水信号，中心控制器(9)发出停止抽水指令，抽水继电器(29)断开，抽水泵(19)断电停止抽水。

内排式抽水机构的抽水过程如下：中心控制器(9)发出抽水指令，抽水继电器(29)闭合、抽水泵(19)加电后抽水，抽水锅胆(18)内的水就通过抽水锅胆(18)内部的锅内水口滤网(25)、锅内水口(22)、锅体水管(21)、锅沿水口(23)、抽水口(24)、抽水泵(19)、抽水流量传感器(17)流到收集水盒(32)内部；当抽水流量传感器(17)的水流量到达设定数值或无水后，抽水流量传感器(17)向中心控制器(9)发出停止抽水信号，中心控制器(9)发出停止抽水指令，抽水继电器(29)断开，抽水泵(19)断电停止抽水。

设置有进水机构；进水机构设置在电压力锅主体(1)内部，具有向锅胆内部进水的功能；进水机构包括外水源进水或水瓶进水二种方式；

外水源进水方式：外水源方式进水机构包括自来水进水方式和从外水源抽水进水二种方式；自来水进水方式：自来水进水方式的进水机构包括进水口(13)、进水流量传感器(16)、进水阀(14)；所述进水口(13)设于锅盖板(5)上且位于锅胆的上方；锅胆包括煮饭锅胆(4)和抽水锅胆(18)；电压力锅外部的自来水通过外接进水管、进水流量传感器(16)、进水阀(14)进水口(30)流入电压力锅内部；进水阀(14)设置在进水管上；进水阀与中心控制器相连接，中心控制器(9)通过控制进水阀的开启闭合来对流入锅胆内部的水量进行控制；进水流量传感器(16)设置在进水管上；进水流量传感器(16)与中心控制器(9)相连接，进水流量传感器(16)向中心控制器(9)发出水流量信号；自来水进水方式的进水过程如下：中心控制器(9)发出进水指令，进水继电器(29)闭合，进水阀(14)开启，电压力锅外部的自来水通过外接进水管、进水流量传感器(16)、进水阀(14)、进水口(13)进入锅胆内部；当进水量到达设定水量后，进水流量传感器(16)发出进水完成信号，中心控制器(9)发出停止进水指令，进水阀(14)关闭停止进水；从外水源抽水的进水方式：进水机构包括进水口(13)、进水流量传感器(16)、进水泵(33)；所述进水口(13)设于锅盖板(5)上且位于锅胆的上方；锅胆包括煮饭锅胆(4)和抽水锅胆(18)；电压力锅外部水源的水通过外接进水管、进水流量传感器(16)、进水阀(14)进水口(30)流入电压力锅内部；进水泵(33)设置在进水管上；进水泵与中心控制器相连接，中心控制器(9)通过控制进水泵的开启闭合来对流入锅胆内部的水量进行控制；进水流量传感器(16)设置在进水管上；进水流量传感器(16)与中心控制器(9)相连接，进水流量传感器(16)向中心控制器(9)发出水流量信号；自来水进水方式的进水过程如下：中心控制器(9)发出进水指令，进水继电器(29)闭合，进水泵(33)开启，电压力锅外部水源的水通过外接进水管、进水流量传感器(16)、进水泵(33)、进水口(13)进入到锅胆内部；当进水量到达设定水量后，进水流量传感器(16)发出进水完成信号，中心控制器(9)发出停止进水指令，进水泵(33)关闭停止进水；

水瓶进水方式：水瓶进水方式机构包括进水口(13)、进水阀(14)、水瓶(34)；是在锅盖板(5)上设进水口(13)，在进水口(13)上设置进水阀(14)，在进水阀(14)的上设水瓶插口；水瓶插口内放置水瓶嘴；水瓶倒置在水瓶插口上；水瓶加水后通过中心控制器(9)控制进水阀(14)的开闭向煮饭锅胆(4)或抽水锅胆(18)内部进水；水瓶进水方式的进水过程如下：中心控制器(9)发出进水指令，进水继电器(29)闭合，进水阀(14)接通，水瓶内部的水就通过进水口(13)进入锅胆内部；过了足够的进水时间后，中心控制器(9)发出停止进水指令，进水阀(14)关闭，进水完成。

设有水循环机构；水循环机构包括进水机构、抽水机构；水循环机构分为外部水循环机构或内部水循环机构；外部水循环机构：是从电压力锅主体(1)的外部向抽水锅胆(18)内部进水，同时再把抽水锅胆(18)内部的水抽到电压力锅主体(1)外面排出；外部水循环机构包括：外水源进水方式的进水机构、外排式抽水机构；外部水循环过程如下：中心控制器(9)发出外部水循环指令后，抽水继电器(29)闭合、抽水泵(19)通电开启，抽水锅胆(18)内部的水通过锅内水口滤网(25)、锅内水口(22)、锅体水管(21)、锅沿水口(23)、锅盖抽水口(24)、抽水泵(19)、抽水流量传感器(17)、外接排水管排出；当抽水流量传感器(17)的水流量到达设定数值时表明抽水正常，中心控制器(9)发出进水指令，进水继电器(29)闭合、接通进水阀(14)或进水水泵(33)，外水源的水通过外接进水管、进水流量传感器(16)、进水阀(14)或水泵(33)、进水口(13)加到抽水锅胆(18)内部；当抽水流量传感器(17)的水流量到达设定数值后，中心控制器(9)发出停止抽水信号，抽水继电器(29)断开，抽水泵(19)断电停止抽水；当进水流量传感器(16)的水流量到达设定数值后，中心控制器(9)发出停止进水信号，进水继电器(29)断开、进水阀(14)或进水水泵(33)关闭，停止进水；外部水循环完成；

内部水循环机构：是通过水瓶或外水源向抽水锅胆(18)内部进水，再把抽水锅胆(18)内部的水抽到收集水盒(32)内部；包括水瓶进水方式或外水源进水方式二种；水瓶进水方式的水循环过程如下：中心控制器(9)发出内部水循环指令后，抽水继电器(29)闭合、抽水泵(19)通电，抽水锅胆(18)内的水就通过特种锅底部经锅内水口滤网(25)、锅内水口(22)、锅体水管(21)、锅沿水口(23)、锅盖抽水口(24)、抽水泵(19)、抽水流量传感器(17)流到收集水盒(33)内部，当抽水流量传感器(17)的水流量到达设定数值时表明抽水正常，中心控制器(9)发出加水指令，进水继电器(29)闭合、接通进水阀(14)；水瓶内部的水经进水阀(14)、锅盖进水口(13)加到抽水锅胆(18)内部；当抽水流量传感器(17)的水流量到达设定数值，中心控制器(9)发出停止抽水信号，抽水继电器(29)断开，抽水泵(19)关闭，完成抽水；当到了设定的进水时间，中心控制器(9)发出停止进水信号，进水继电器(29)断开、进水阀(14)关闭，进水完成，内部水循环完成；外水源进水的水循环过程如下：中心控制器(9)发出内部水循环指令后，抽水继电器(29)闭合、抽水泵(19)通电后抽水，抽水锅胆(18)内的水通过锅内水口滤网(25)、锅内水口(22)、锅体水管(21)、锅沿水口(23)、锅盖抽水口(24)、抽水泵(19)、抽水流量传感器(17)流到收集水盒(33)内部，当抽水流量传感器(17)的水流量到达设定数值时表明抽水正常，中心控制器(9)发出加水指令，进水继电器(29)闭合、接通进水阀(14)或进水水泵(33)；外水源的水通过外接进水管流经进水流量传感器(16)、进水阀(14)或水泵(33)、锅盖进水口(13)加到抽水锅胆(18)内部；当抽水流量传感器(17)的水流量到达设定数值，中心控制器(9)发出停止抽水信号，抽水继电器(29)断开，抽水泵(19)关闭，完成抽水；当外水源的进水流量传感器(16)的水流量到达设定数值时，中心控制器(9)发出停止进水信号，进水继电器(29)断开、进水阀(14)或进水水泵(33)关闭，停止工作完成进水，内部水循环完成；

要说明的是，外部水循环机构与内部水循环机构通常不在一台电压力锅上设置；如果在一台电压力锅上面同时设置外部水循环机构与内部水循环机构，需要另外设置水瓶进水口、水瓶进水阀，以及在收集水盒(32)的进水处设置排水三通和控制水阀；排水三通有一个进水端口和二个排水端口，其中一个排水端连接外接排水管，另外一个排水端口连接控制水阀，控制水阀连接收集水盒；当控制水阀打开时，水流进位置较低的收集水盒内部，当控制水阀闭合时水向外接排水管流出。

在电压力锅主体(1)的内部设有自动泄压机构，自动泄压机构用于自动把锅胆内部的压力降低或卸除；所述自动泄压机构包括抽水泄压方式或泄压孔泄压方式；抽水泄压方式是利用抽水机构进行泄压；自动泄压工作过程如下：当锅胆内正常加热时，抽水泵(19)关闭，抽水泵(19)为耐高压、耐高温的抽水泵；在煮饭过程中或煮饭完成后需要泄压时，中心控制器发出泄压指令，抽水泵开启，锅胆内部的高压气体从抽水口(24)、抽水泵(19)、抽水流量传感器(17)排到电压力锅体的外部或排到收集水盒内部，对锅胆内部进行泄压；当锅胆内部的温度到达预设的温度，温度传感器向中心控制器接发出泄压完成信号，中心控制器发出停止泄压指令，抽水泵(19)关闭，完成对锅胆内部的泄压；要求抽水口(24)、抽水泵(19)、抽水流量传感器(17)、抽水管都具有耐高温、耐高压性能；泄压孔泄压方式是在锅盖板(5)上设置自动泄压孔(12)，自动泄压孔的上设置泄压阀；泄压阀与中心控制器相连接；泄压阀连接泄压管，泄压管连接外盖的泄压口(8)；自动泄压工作过程如下：当锅胆内正常加热时，泄压阀关闭，泄压阀耐高压、耐高温；在煮饭过程中或煮饭完成后需要泄压时，中心控制器发出泄压指令，泄压阀开启，锅胆内部的高压气体经过自动泄压孔、泄压阀、泄压管从外盖泄压口外排，对锅胆内部进行泄压；当锅胆内部的温度到达预设的温度，温度传感器向中心控制器接发出泄压完成信号，中心控制器发出停止泄压指令，泄压阀关闭，完成对锅胆内部的泄压。

设有水计量装置；水计量装置包括能独自完成水计量的计量器或在中心控制器(9)的配合下能完成水计量的水流量传感器；

本发明优选使用中心控制器(9)配合水流量传感器进行水计量；水流量传感器是利用霍尔元件由水带动磁芯转动，发出脉冲信号，再配合中心控制器(9)算出水量的器件；如果抽水或进水时水流量传感器没有转动就会发出无水报警，如果到了进水设定值停止进水后水流量传感器还在转动，就说明进水无法关闭，发出进水不停报警，所以水流量传感器还能作为进水或抽水报警器。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图。

图2为抽水锅胆的结构示意图。

图3为水瓶进水方式的结构示意图。

图4为煮饭锅胆的结构示意图。

附图标记：1电压力锅主体、2壳体、3容器腔、4煮饭锅胆、5锅盖板、6外盖、7操作面板、8外盖泄压口、9中心控制器、10锅盖按钮、11内盖、12锅盖板泄压口、13进水口、14进水阀、15温度传感器、16进水流量传感器、17抽水流量传感器、18抽水锅胆、19抽水泵、20锅体、21锅体水管、22锅内水口、23锅沿水口、24抽水口、25锅内水口滤网、26电源装置、27电加热器、28传感器组、29继电器组、30限温及保护装置、31支脚、32收集水盒、33进水泵、34水瓶。

具体实施方式

如图1所示，本发明提出了一种水循环电压力锅，设有电压力锅主体1，电压力锅主体1的壳体2内设有容器腔3，在容器腔3的底部或周边设电加热器27，容器腔3中设有锅胆，锅胆包括煮饭锅胆4或抽水锅胆18；煮饭锅胆4为普通的常用锅胆。锅胆上方设有锅盖板5；锅盖包括锅盖板5、内盖11、外盖6；锅盖板5上面设有锅盖板泄压口12、温度传感器15；外盖6上面设有操作面板7、外盖泄压口8、中心控制器9；操作面板7、温度控制器15、传感器组28、限温及保护装置30、给中心控制器9发送控制信号；中心控制器9发出的工作指令通过继电器组29来控制各个机构的工作；继电器组29包括电加热继电器、电动机控制继电器、电源继电器等所有继电器；传感器组28包括所有传感器；限温及保护装置30设在容器腔3底部。

在进行进水或抽水开盖前，如果锅胆内部有压力，或锅胆内部的温度超过100度，就要先进行泄压，泄压完成后再进行进水或抽水或开盖。

本发明设有水循环机构；用来发制食材、煎药，比如发海参、发鱼翅等食材和煮中药；水循环机构有内部水循环和外部水循环二种工作方式；内部水循环方式是向抽水锅胆18内进水以及把抽水锅胆18内部的水抽到收集水盒32内部；例如用来进行煎药；外部水循环方式是从电压力锅主体1的外部向抽水锅胆18内进水以及把抽水锅胆18内部的水抽出到电压力锅主体1外部；例如用来对海参进行发制；

内部水循环；内部水循环分为水瓶进水或外水源进水二种方式；水瓶进水方式：用水瓶向抽水锅胆18的内部加水，再把抽水锅胆18内部的水抽到收集水盒32的内部；下面以煎药为例进行说明：在电压力锅开始工作前把水瓶放置到水瓶插口上，按第二煎的水量向水瓶内加水；按第一煎的水量向抽水锅胆18的内加水和放入中药；电压力锅开始工作后，中心控制器9发出加热指令，加热继电器29闭合，电加热器27通电对抽水锅胆18进行加热，温度传感器15把抽水锅胆18内部的温度信号适时传递给中心控制器9；当到了第一煎完成的时间后，中心控制器9发出停止加热指令，加热继电器29断开，电加热器27停止加热；中心控制器9发出抽取药汁指令，抽水继电器29闭合，抽水泵19开始工作，把抽水锅胆18内部的药液抽到收集水盒32内；当抽水流量传感器17的流量低于某一个设定值时或抽干为零时，中心控制器9发出停止抽药指令，抽药继电器29断开，抽水泵19停止；中心控制器9发出第二煎进水指令；进水继电器29闭合，进水阀14通电后开启，通过锅盖进水口13，水瓶内部的水就进入到抽水锅胆18内，到了预设进水时间，中心控制器9发出停止进水指令，进水继电器29断开，进水阀14关闭停止进水；中心控制器9发出加热指令，加热继电器29闭合，电加热器27开始加热，温度传感器15把抽水锅胆18内部的温度信号适时传递给中心控制器9；第二煎加热完成时间到后，中心控制器9发出停止加热指令，加热继电器29断开，加热器27停止加热；之后中心控制器9发出抽取药汁指令，抽水继电器29闭合，抽水泵19开始工作，把抽水锅胆18内部的药液抽到收集水盒32内，当抽水机构的抽水流量传感器16的流量变小低于最小量设定值时或抽干为零时，向中心控制器9发出信号，中心控制器9就发出停止抽药指令，抽药继电器29断开，抽水泵19停止工作，同时中心控制器9发出煎药完成提示，自动关机；

外水源进水方式：用电压力锅主体1的外部水源向抽水锅胆18的内部进水，把抽水锅胆18内部的水抽到收集水盒内部；在电压力锅开始工作前向抽水锅胆18的内部放入中药和设置一煎、二煎的加水量、泡制时间等；电压力锅开始工作后，中心控制器9发出向抽水锅胆18进水指令，进水继电器29闭合，进水阀14通电后开启，通过锅盖进水口13自来水就进入到抽水锅胆18内，到了预设第一煎的进水量后，进水流量传感器16发出进水完成信号，中心控制器9发出停止进水指令，进水继电器29断开，进水阀14关闭停止进水，先进行泡制；当泡制到设定时间后，中心控制器9发出加热指令，加热继电器29闭合后电加热器27通电对抽水锅胆18进行加热，温度传感器15把抽水锅胆18内部的温度信号适时传递给中心控制器9；当到了第一煎完成的时间后，中心控制器9发出停止加热指令，加热继电器29断开，电加热器27停止加热；中心控制器9发出抽取药汁指令，抽水继电器29闭合，抽水泵19开始工作，把抽水锅胆18内部的药液抽到收集水盒32内；当抽水流量传感器17的流量低于某一个设定值时或抽干为零时，中心控制器9发出停止抽药指令，抽药继电器29断开，抽水泵19停止；中心控制器9发出第二煎进水指令；进水继电器29闭合，进水阀14通电后开启，通过锅盖进水口13自来水就进入到抽水锅胆18内，到了预设第二煎的进水量后，进水流量传感器16发出进水完成信号，中心控制器9发出停止进水指令，进水继电器29断开，进水阀14关闭停止进水；中心控制器9发出加热指令，加热继电器29闭合，电加热器27开始加热，温度传感器15把抽水锅胆18内部的温度信号适时传递给中心控制器9；第二煎加热完成时间到后，中心控制器9发出停止加热指令，加热继电器29断开，加热器27停止加热；之后中心控制器9发出抽取药汁指令，抽水继电器29闭合，抽水泵19开始工作，把抽水锅胆18内部的药液抽到收集水盒32内，当抽水机构的抽水流量传感器16的流量变小低于最小量设定值时或抽干为零时，向中心控制器9发出信号，中心控制器9就发出停止抽药指令，抽药继电器29断开，抽水泵19停止工作，同时中心控制器9发出煎药完成提示，自动关机；

外部水循环；在面板先设置好相关参数，电压力锅开始工作后自动进水；中心控制器9发出向抽水锅胆18进水指令；进水继电器29闭合，进水阀14或进水泵33通电后开启，通过锅盖进水口13外水源的水就进入到抽水锅胆18内；同时中心控制器9发出抽水指令，抽水继电器29闭合，抽水泵19开始工作，把抽水锅胆18内部的水到电压力锅主体1的外部；到了预设进水量后，进水流量传感器16发出进水完成信号，中心控制器9发出停止进水指令，进水继电器29断开，进水阀14关闭停止进水；当抽水流量传感器17的流量到达某一个设定值时，中心控制器9发出停止抽水指令，抽水继电器29断开，抽水泵19停止抽水，水循环完成；外部水循环的抽水或进水可以同步进行或不同步先后分别进行；

下面以发制海参为例进行说明；发制海参包括升温浸泡、加热煮、自然降温、室温浸泡几个阶段；在发制海参时，把海参放入抽水锅胆18内部，盖上锅盖板5后用电压力锅面板或远程控制装置或手机选择发制海参的头数(海参个体的大小)等功能，按ok键；到了工作时间后中心控制器9发出进水指令，进水继电器29闭合，进水阀14通电后开启，通过锅盖进水口13自来水就进入到抽水锅胆18内，到了预设进水量后，进水流量传感器16发出进水完成信号，中心控制器9发出停止进水指令，进水继电器29断开，进水阀14关闭停止进水，进水完成；中心控制器9发出加热指令，加热继电器29闭合后电加热器27通电对抽水锅胆18进行加热，温度传感器15把抽水锅胆18内部的温度信号适时传递给中心控制器9，水温到了设定的温度后停止加热，开始对锅胆内部的海参进行第一阶段升温浸泡；之后把水温控制在一个设定范围内,当过了一段时间抽水锅胆内部的温度低于某一个设定值温度时，加热继电器29闭合后电加热器27通电对锅胆进行加热，水温到了设定的温度后停止加热；如此反复的加热，把锅胆内部的温度控制在设定的温度范围内；在对海参升温浸泡期间、室温浸泡期间，可以进行水循环或不进行水循环；若进行水循环，每次换水(水循环)过程如下：中心控制器9发出抽水指令，抽水继电器29闭合，抽水泵19开启工作，把抽水锅胆18内部的水抽出后从外排水管排出，抽水机构的抽水流量传感器17把抽水量即时提供给中心控制器9，如果抽水正常，中心控制器9就发出进水指令，进水继电器29闭合，进水阀14通电后开启，通过锅盖进水口13自来水就进入抽水锅胆18内部，进水机构的进水流量传感器16把进水量即时提供给中心控制器9，当到了预设的抽水量和进水量后，进水流量传感器16和抽水流量传感器17分别发出进水完成信号和抽水完成信号，中心控制器9发出停止进水指令和停止抽水指令，进水继电器29断开、进水阀14关闭停止进水，抽水继电器29断开、抽水泵19关闭停止抽水，对锅胆内部的水循环完成；以下的水循环过程都与此过程相同；以上海参经过升温浸泡若干小时之后进入第二阶段加热煮；中心控制器9发出加热指令，加热继电器29闭合后电加热器27通电对抽水锅胆18进行加热，当锅胆内部达到100度时，改为小功率加热对海参进行煮制，当到了设定的煮制时间后停止加热，加热继电器29断开，加热器27停止加热；之后进入第三阶段自然降温；当抽水锅胆18内部的温度降到设定温度或到了设定降温时间后，可以进行水循环或不进行水循环；若进行水循环，对抽水锅胆18进行换水，水循环一次，水循环过程参照第一次水循环，只是设定的进水和抽水量可能不同；自然降温之后进入第四阶段室温浸泡；室温浸泡到了设定时间之后海参发制完成；根据海参大小不同，可以再次进行加热煮、自然降温、室温浸泡，直到海参发制好；具体加热煮几次按照根据海参的大小由程序设定。

具体实施方式一、

如图3所示，水瓶进水方式实现煎中药：

本发明在煎药时，把水瓶放置在水瓶水嘴上面向水瓶进水700毫升，把抽水锅胆18放入容器腔3之后把药材狗脊50克、川断50克、菟丝子50克放入抽水锅胆18内部后再加入800毫升水，盖上锅盖后用手机电饭锅app设置第一煎12分钟、第二煎10分钟，预置30分钟，按ok键，到了预置时间30分钟后开始煎药，中心控制器9发出加热指令，加热继电器29闭合后电加热器27通电对抽水锅胆18进行加热，温度传感器15把抽水锅胆18内部的温度信号适时传递给中心控制器9，抽水锅胆18内部水沸后自动改为小功率加热，当到了第一煎水沸腾12分钟后，中心控制器9发出停止加热指令，加热继电器29断开，电加热器27停止加热；之后中心控制器发出泄压指令，泄压阀开启，锅胆内部的高压气体经过自动泄压孔、泄压阀、泄压管从外盖泄压口外排，对锅胆内部进行泄压；当锅胆内部的温度到达100度时，温度传感器向中心控制器接发出泄压完成信号，中心控制器发出停止泄压指令，泄压阀关闭，完成对锅胆内部的泄压；中心控制器9发出抽取药汁指令，抽水继电器29闭合，抽水泵19开始工作，把抽水锅胆18内部的药液抽到收集盒38内，当抽水机构17的水流传感器44的流量抽干时，中心控制器发出停止抽药指令，抽药继电器29断开，抽水泵19停止，中心控制器发出水瓶进水指令，进水继电器闭合，进水阀通电后开启，水瓶内部的水通过进水口13自来水就进入到抽水锅胆内，到了预设时间1分钟后水瓶进水完成；之后中心控制器(9)发出加热指令，加热继电器29闭合，电加热器27开始加热，温度传感器15把特种锅胆内部的温度信号适时传递给中心控制器，水沸后自动改为小功率加热，第二煎水沸腾了10分钟后，中心控制器发出停止加热指令，加热继电器29断开，加热器27停止加热；之后中心控制器发出泄压指令，泄压阀开启，锅胆内部的高压气体经过自动泄压孔、泄压阀、泄压管从外盖泄压口外排，对锅胆内部进行泄压；当锅胆内部的温度到达100度时，温度传感器向中心控制器接发出泄压完成信号，中心控制器发出停止泄压指令，泄压阀关闭，完成对锅胆内部的泄压；中心控制器发出抽取药汁指令，抽水继电器29闭合，抽水泵19开始工作，把抽水锅胆18内部的药液抽到收集水盒32内，当抽水机构的抽水流量传感器17的流量低于最小量设定值时，向中心控制器9发出信号，中心控制器9就发出停止抽药指令，抽药继电器29断开，抽水泵19停止工作，同时中心控制器(9)发出煎药完成提示，自动关机。

具体实施方式二、

如图4所示，自动进水式煎药，用自来水自动进水、自动抽取药汁的煎药方法：

把特种锅18放入容器腔3之后把药材狗脊50克、川断50克、菟丝子50克放入抽水锅胆18内部，盖上锅盖板5后用手机电饭锅app设置中药数量150克、每次煎10分钟、设置每次进水800毫升(设置自动进水就会自动按药量进水或人工设置进水量)，预置5小时，按ok键，到了预置时间5小时后开始煎药，中心控制器(9)发出进水指令，进水继电器闭合，进水阀通电后开启，通过锅盖进水口自来水就进入到抽水锅胆内部，到了预设进水量800毫升后，进水流量传感器(16)发出进水完成信号，中心控制器(9)发出停止进水指令，进水继电器断开，进水阀关闭停止进水，当泡制30分钟后，中心控制器(9)发出加热指令，加热继电器闭合后电加热器通电对抽水锅胆进行加热，温度传感器把锅胆内部的温度信号适时传递给中心控制器(9)，当水沸后自动改为小功率加热，当到了第一煎的煮沸时间10分钟后，中心控制器发出停止加热指令，加热继电器断开，电加热器停止加热；之后之后中心控制器发出泄压指令，泄压阀开启，锅胆内部的高压气体经过自动泄压孔、泄压阀、泄压管从外盖泄压口外排，对锅胆内部进行泄压；当锅胆内部的温度到达100度时，温度传感器向中心控制器接发出泄压完成信号，中心控制器发出停止泄压指令，泄压阀关闭，完成对锅胆内部的泄压；中心控制器发出抽取药汁指令，抽水继电器闭合，抽水泵开始工作，把抽水锅胆内部的药液抽到收集水盒内，当抽水机构的抽水流量传感器的流量低于某一个设定值时，中心控制器发出停止抽药指令，抽药继电器断开，抽水泵停止；之后中心控制器发出第二次进水指令，进水继电器闭合，进水阀通电后开启，通过锅盖进水口自来水就进入到抽水锅胆内部，到了预设进水量800毫升后，进水流量传感器16发出进水完成信号，中心控制器发出停止进水指令，进水继电器断开，进水阀关闭停止进水；中心控制器发出加热指令，加热继电器闭合，电加热器开始加热，温度传感器把抽水锅胆内部的温度信号适时传递给中心控制器(9)，水沸后自动改为小功率加热，当第二煎加热了10分钟后，中心控制器(9)发出停止加热指令，加热继电器断开，加热器停止加热；之后中心控制器发出泄压指令，泄压阀开启，锅胆内部的高压气体经过自动泄压孔、泄压阀、泄压管从外盖泄压口外排，对锅胆内部进行泄压；当锅胆内部的温度到达100度时，温度传感器向中心控制器接发出泄压完成信号，中心控制器发出停止泄压指令，泄压阀关闭，完成对锅胆内部的泄压；中心控制器(9)发出抽取药汁指令，抽水继电器闭合，抽水泵开始工作，把抽水锅胆内部的药液抽到收集水盒内，当抽水机构的抽水流量传感器的流量低于最小量设定值时，向中心控制器(9)发出信号，中心控制器(9)就发出停止抽药指令，抽水继电器断开，抽水泵停止工作，同时中心控制器(9)发出煎药完成提示，自动关机。

具体实施方式三、

发制海参，包括升温浸泡、加热煮、自然降温、室温浸泡几个阶段；

水循环发制海参，自动进水、自动抽水；本发明在发制海参时，要把抽水锅胆18放入容器腔3之后把海参放入抽水锅胆18内部，盖上锅盖板5后用电压力锅面板选择发制海参的头数60(海参个体的大小)，按ok键后开始发制，到了工作时间后中心控制器9发出进水指令，进水继电器29闭合，进水阀14通电后开启，通过锅盖进水口13自来水就进入到抽水锅胆18内，到了预设进水量3升后，进水流量传感器16发出进水完成信号，中心控制器9发出停止进水指令，进水继电器29断开，进水阀14关闭停止进水，中心控制器9发出加热指令，加热继电器29闭合后电加热器27通电对抽水锅胆18进行加热，温度传感器15把温度信号适时传递给中心控制器9，水温到了设定的温度50度后停止加热，对海参进行第一阶段升温浸泡；也可以常温浸泡，只是浸泡时间延长；过了一段时间后，当抽水锅胆18内部的温度低于设定值40度时，加热继电器29闭合后电加热器27通电对抽水锅胆18进行加热，水温到了设定的温度50度后停止加热，如此反复的加热，把锅胆内部的温度控制在设定的温度范围40度至50度范围内，期间可以换水(水循环)火不换水；如果选择换水一次(水循环)，在泡了6小时后进行换水；换水(水循环)过程如下：中心控制器9发出抽水指令，抽水继电器29闭合，抽水泵19开始工作，把抽水锅胆18内部的水抽出后到外接排水管排出，抽水机构的抽水流量传感器17把抽水量即时提供给中心控制器9，如果抽水正常，中心控制器9就发出进水指令，进水继电器29闭合，进水阀14通电后开启，通过锅盖进水口13自来水就进入抽水锅胆18内部，进水机构的进水流量传感器16把进水量即时提供给中心控制器9，当到了预设的抽水量3升和进水量3升后，进水流量传感器16和抽水流量传感器17分别发出进水完成信号和抽水完成信号，中心控制器9发出停止进水指令和停止抽水指令，进水继电器29断开、进水阀14关闭停止进水，抽水继电器29断开、抽水泵19停止抽水，对锅胆内部的水循环完成；以下的水循环都如此，不再详细说明过程；海参泡12小时之后进入第二阶段“煮”，中心控制器9发出加热指令，加热继电器29闭合后电加热器27通电对抽水锅胆18进行加热，当抽水锅胆18内部达到100度时，改为小功率加热对海参进行煮制，当到了设定的煮制时间20分钟后停止加热，加热继电器29断开，加热器27停止加热；进入第三阶段自然降温，当抽水锅胆18内部的温度降到设定温度40度时，可以进行换水或不换水；如果对抽水锅胆进行换水，按上面过程进行水循环一次换水2升；之后进入第四阶段进行常温泡发6小时；之后再次对抽水锅胆18加热到煮沸，到了设定的煮沸时间20分钟后停止加热；之后自然降温，当抽水锅胆18内部的温度降到40度时，对抽水锅胆(18)进行换水；之后进入到第三阶段常温浸泡“发”，到了设定时间每8小时再对锅胆内部进行水循环一次换水2升，换水2次后到了“发”设定时间，海参发制完成，发出完成信号和提示，自动关机。

具体实施方式四、

普通锅胆自动进水加米做米饭：把煮饭锅胆4内部加600克的免洗东北大米，用户在手机的电饭锅app依次选择煮制内容：煮米饭、东北大米600克、自动进水、预置时间6小时，之后按ok键；6小时后中心控制器9发出进水指令，进水继电器闭合，进水阀通电后开启，通过锅盖进水口自来水就进入到锅胆内部，到了预设进水量560毫升后，进水流量传感器16发出进水完成信号，中心控制器9发出停止进水指令，进水继电器断开，进水阀关闭停止进水，之后中心控制器9发出加热指令，加热继电器闭合，电加热装置27通电后开始对锅胆进行加热，当电饭锅煮制了18分钟后，中心控制器9发出米饭煮好指令，电加热器停止加热，发出完成提示，煮米饭完成。

本发明的锅盖上还设置有锅盖开闭机构，由锅盖板、外盖、锅盖手柄、开合锁扣、压力紧固齿和锅盖开闭装置组成，锅盖开闭机构由通常技术设置即可；锅盖板的下面还可以设置有选装内盖，选装内盖上设置有锅胆密封圈；锅盖板3上面还设有安全阀、限压放气阀；外盖上还设置有操作面板、外盖出气口。

本发明的电压力锅内还设有电加热机构，电加热机构包括电加热器和电源控制装置，电加热器包括电磁加热器、电热盘、电热丝，电加热器设在容器腔的底部或周边；电源控制装置用于对市电电源进行接入、控制、分配，电源控制装置也包括交直流变压器及稳压装置。

本发明的电压力锅内还设有自动控制机构，自动控制机构包括控制面板、单片机、cpu、传感器组、继电器组、远程控制装置；继电器组包括电加热继电器、电源继电器等继电器；传感器组包括所有传感器；锅体自动控制是指对电压力锅的加热、进水、抽水的一体化整体控制；操作面板、温度控制器、限温及保护装置、传感器组等给中心控制器发送控制信号，中心控制器发出的工作指令通过继电器组来控制各个机构的工作。

本发明的电压力锅内还设置有压力温度控制装置，压力温度控制装置包括压力控制传感装置、控压装置、限压保护装置、超压自泄装置、限温保护装置、超温保护装置、防堵保护装置、开合保护装置；控压装置接收到压力控制传感装置发出的压力信号从而控制电压力锅内的压力值；当锅内压力超过所设定的限压值时，电压力锅自动断电，在压力降低后再重新加热，确保锅内的压力保持在一定的范围内。限压保护装置包括限压阀，限压保护装置是在控压装置因故失效而电压力锅内的压力持续上升到达限压压力时，电压力锅内的气压冲开限压阀而放气，从而限制锅内压力的上升。超压自泄装置是当控压装置因故失效，使锅内压力上升至限压压力，而限压保护装置也因故被堵塞失效，锅内压力持续上升，达到危险压力值时，由强力弹性机构所支撑的发热盘会受迫下沉，使锅胆与锅盖的密封圈之间产生间隙，大量的气体从锅盖四周瞬间喷出，从根本上杜绝电压力锅会因气压过大而发生爆炸。限温保护装置是利用温度控制器，在温度超过150度时断电保护，防止空烧或压力未达到限压时持续加热损坏压力锅；超温保护装置是利用超温熔断体，当锅内温度持续上升，限温保护装置失效时，超温熔断体烧毁，压力锅自动断电保护；防堵保护装置是使用直网状不锈钢片，完全有效防止食物堵塞在浮子阀放气管中，导致排气不畅；开合保护装置是是锅盖未扣合到位时不能加压，防止加压后冲开锅盖，在锅内气压大于5kpa时浮子阀顶上而不能开盖，防止锅内有压力时误开盖，引起食物冲出。

上述实施方式并非是对本发明的限制，本发明也并不仅限于上述举例，本技术领域的技术人员在本发明的技术方案范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也均属于本发明的保护范围。