一种双室真空油炸机的制作方法

本实用新型涉及油炸机技术领域，具体为一种双室真空油炸机。

背景技术：

真空油炸机是同步精度高运转平稳。真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片。80年代以后，该技术发展的更快，应用更加广泛。

然而现有的油炸机，油炸不够高效快捷，使用过后的油中容易残留大量残渣，影响对不同食品的加工，并且影响油的循环利用。针对上述问题，急需在原有油炸机的基础上进行创新设计。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种双室真空油炸机，以解决上述背景技术提出油炸不够高效快捷，使用过后的油中容易残留大量残渣，影响对不同食品的加工，并且影响油的循环利用的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种双室真空油炸机，包括桶身、把手、油罐、过滤板和输油管，所述桶身的上表面设置有观察窗，且桶身的下表面安装有检查门，所述桶身的底部设置有排油口，且桶身的顶部安装有桶盖，并且桶盖上预留有凹槽，所述把手通过连接杆穿过凹槽的内部，且连接杆的内侧设置有物料框，所述油罐安装在桶身的内部，且油罐的外侧设置有冷却水，所述油罐的中间位置安装有挡板，且挡板的侧面设置有阀门，并且挡板的端头处设置有限位块，所述过滤板安装在油罐的下端，且油罐的下端内壁设置有过滤网，所述输油管的一端和循环泵相互连接，且输油管的另一端和油罐的上端相互连接。

优选的，所述凹槽的长宽大于把手的长宽，且把手和连接杆组成“T”形结构。

优选的，所述连接杆和物料框组成转动结构，且物料框为网状结构。

优选的，所述过滤板和油罐为拆卸安装结构，且过滤板的位置高于输油管底部的位置。

优选的，所述过滤板和油罐为拆卸安装结构，且过滤板的位置高于输油管底部的位置。

优选的，所述过滤网关于油罐的中心对称设置有2个，且2个过滤网之间的距离等于输油管的高度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该双室真空油炸机，设置有物料框，可以将食品放在物料框内进行油炸，便于对食品的捞取，连接杆和物料框组成转动结构，可以一直保证连接杆和桶盖处于垂直状态，这样在取出物料框时也比较方便，冷却水可以降低油罐外表的温度，防止油罐温度过高对桶身造成损坏，油罐上半部分的油使用过后会流进下半部分，在下半部分进行过滤，再通过过滤网的进一步过滤，这样在循环使用时就不会留下残渣，可以对不同食品进行加工，解决了油炸不够高效快捷，使用过后的油中容易残留大量残渣，影响对不同食品的加工，并且影响油的循环利用的问题。

附图说明

图1为本实用新型外部结构示意图；

图2为本实用新型内部结构示意图；

图3为本实用新型俯视结构示意图。

图中：1、桶身，2、观察窗，3、检查门，4、排油口，5、桶盖，6、凹槽，7、把手，8、连接杆，9、物料框，10、油罐，11、冷却水，12、挡板，13、阀门，14、限位块，15、过滤板，16、过滤网，17、循环泵，18、输油管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种双室真空油炸机，包括桶身1、观察窗2、检查门3、排油口4、桶盖5、凹槽6、把手7、连接杆8、物料框9、油罐10、冷却水11、挡板12、阀门13、限位块14、过滤板15、过滤网16、循环泵17和输油管18，桶身1的上表面设置有观察窗2，且桶身1的下表面安装有检查门3，桶身1的底部设置有排油口4，且桶身1的顶部安装有桶盖5，并且桶盖5上预留有凹槽6，凹槽6的长宽大于把手7的长宽，且把手7和连接杆8组成“T”形结构，这样把手7就能悬挂在桶盖5上，把手7通过连接杆8穿过凹槽6的内部，且连接杆8的内侧设置有物料框9，连接杆8和物料框9组成转动结构，且物料框9为网状结构，网状的物料框9能够保证对食品进行全面油炸，物料框9会通过连接杆8转动，保证连接杆8和桶盖5一直处于垂直状态，便于取出，油罐10安装在桶身1的内部，且油罐10的外侧设置有冷却水11，冷却水11设置在桶身1和油罐10之间，且油罐10的截面呈“8”字形，冷却水11可以防止油罐10温度过高对桶身1在成损坏，油罐10的中间位置安装有挡板12，且挡板12的侧面设置有阀门13，并且挡板12的端头处设置有限位块14，过滤板15安装在油罐10的下端，且油罐10的下端内壁设置有过滤网16，过滤板15和油罐10为拆卸安装结构，且过滤板15的位置高于输油管18底部的位置，使用者可以将过滤板15拆卸清理残留的残渣，过滤网16关于油罐10的中心对称设置有2个，且2个过滤网16之间的距离等于输油管18的高度，两个过滤网16能够保证循环利用时可以加工不同的食品，输油管18的一端和循环泵17相互连接，且输油管18的另一端和油罐10的上端相互连接。

工作原理：在使用该双室真空油炸机时，首先将需要加工的食品放置在物料框9内，将把手7从桶盖5的底部穿过凹槽6，转动把手7到和凹槽6呈“十”字形状态，然后盖上桶盖5，这样把手7就能悬挂在桶盖5上，网状的物料框9能够保证对食品进行全面油炸，冷却水11可以降低油罐10的表面温度，防止油罐10温度过高对桶身1在成损坏，使用者可以通过观察窗2观察食品加工的状态，逆时针转动阀门13，让挡板12处于垂直状态，使用过后的油就会流进油罐10的下半部分，然后顺时针转动阀门13，让挡板12的一端处于和限位块14卡合的状态，过滤板15可以将油中的残渣过滤出，过滤后的油流进过滤板15的下端，再一次经过过滤网16的过滤，通过循环泵17进入输油管18中，油在进入油罐10的上半部分时，会经过另一过滤网16的过滤，保证循环利用时可以加工不同的食品，并且使用者可以打开检查门3将过滤板15拆卸，清理残留的残渣，最后多次使用的油会从排油口4排出，将物料框9取出时，打开桶盖5，物料框9会通过连接杆8转动，保证连接杆8和桶盖5一直处于垂直状态，便于取出。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。