技术总结
本实用新型公开了一种手摇削果刀刀头，包括刀架和刀片；所述刀架呈弧形，所述刀架的一端为连接头，另一端为刀片安装头，所述连接头上设有通孔，所述通孔上穿有固定销；所述刀片安装头上设有开口，所述开口上倾斜设置有刀片支撑架，所述刀片支撑架与所述刀片固定连接，所述刀片呈弧形。本实用新型中，设置有弧形的刀片，在使用过程中弧形的刀片削到有凹面的部分时因其道口中间部分为凸起部分，能更好的接触到水果凹面里的果皮，达到削皮干净的效果。
技术研发人员：张洪建
受保护的技术使用者：张洪建
技术研发日：2018.07.20
技术公布日：2019.06.04