一种配料机、烹饪辅助系统和烹饪方法与流程

本发明涉及智能系统技术领域，具体涉及一种配料机、烹饪辅助系统和烹饪方法。

背景技术：

在日常生活中，没有烹饪经验的新手在做饭时，通常会手忙脚乱，无法准确把握火候，面对一些菜谱却无从下手的尴尬局面，比如炒菜时放盐多少，什么时候下锅等。虽然用户可以通过查阅一些具有详细数据的菜谱来辅助烹饪，然而用户仍然无法精确准备指定量的配料。

技术实现要素：

本发明的目的在于，针对上述现有技术中的不足，提供一种配料机、烹饪辅助系统和烹饪方法，以解决精确获取指定量的配料的问题。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

第一方面，本发明提供了一种配料机，用于进行烹饪过程中的原料配给，配料机包括多个配料盒、多个出料盒和控制芯片，所述多个出料盒与所述多个配料盒一一对应设置，

每个配料盒用于容纳一种烹饪原料并且根据来自控制芯片的控制信号将预定量的烹饪原料输出至对应的出料盒，每个配料盒包括压力传感器，压力传感器用于对待输出的烹饪原料的量进行控制；

每个出料盒用于将从配料盒获得的烹饪原料提供给用户。

可选地，控制芯片与用户的客户端连接，以获取来自客户端的指令，并且产生对应的控制信号。

可选地，控制芯片包括与所述多个配料盒一一对应设置的多个控制芯片。

可选地，每个出料盒包括盛料盘，每个配料盒上设置有料输出孔，盛料盘位于对应料输出孔的正下方。

可选地，配料机还包括设置在所述多个配料盒上方的防尘挡板。

第二方面，本发明还提供了一种烹饪辅助系统，包括：温度传感器、用户的客户端以及根据第一方面所述的配料机，温度传感器用于获取烹饪锅具的实时温度并将实时温度发送给客户端，客户端存储有预先获取的可执行指令，可执行指令用于指导用户的烹饪过程，在客户端上执行可执行指令时，客户端根据所获取的实时温度控制配料机进行原料配给并且指导用户的操作。

可选地，温度传感器为红外线测温仪。

可选地，客户端通过语音播报的方式指导用户的操作。

可选地，客户端存储有多个可执行指令，用户根据需求从所述多个可执行指令中选择期望的可执行指令进行执行。

第三方面，本发明还提供了一种烹饪方法，用于用户利用根据第二方面所述的烹饪辅助系统进行烹饪，所述方法包括：

用户选择客户端上的用于指导用户的烹饪过程的可执行指令，并且运行可执行指令；

客户端控制配料机进行原料配给并且指导用户的操作。

本发明的有益效果包括：

本发明提供的配料机包括多个配料盒、多个出料盒和控制芯片，所述多个出料盒与所述多个配料盒一一对应设置，每个配料盒用于容纳一种烹饪原料并且根据来自控制芯片的控制信号将预定量的烹饪原料输出至对应的出料盒，每个配料盒包括压力传感器，压力传感器用于对待输出的烹饪原料的量进行控制；每个出料盒用于将从配料盒获得的烹饪原料提供给用户。通过控制芯片利用控制信号对配料盒进行控制，每个配料盒的烹饪原料的输出量由压力传感器进行精确控制，从而自动给用户提供预定量的烹饪原料，节省了用户烹饪的准备时间，改善了用户烹饪的体验。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1示出了本发明实施例提供的配料机的外观结构示意图；

图2示出了本发明实施例提供的配料机的内部结构示意图；

图3示出了本发明实施例提供的烹饪方法的流程示意图；

图4示出了本发明实施例提供的一种烹饪过程示例的流程示意图；

图5至图9示出了本发明实施例提供的应用程序的界面示意图。

附图标记：101-配料盒；102-出料盒；103-控制芯片；104-压力传感器；105-盛料盘；106-料输出孔；107-防尘挡板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在日常生活中，没有烹饪经验的新手在做饭时，通常会手忙脚乱，无法准确把握火候，面对一些菜谱却无从下手的尴尬局面，比如炒菜时放盐多少，什么时候下锅等。虽然用户可以通过查阅一些具有详细数据的菜谱来辅助烹饪，然而用户仍然无法精确准备指定量的配料。因此，需要提供一种辅助配料装置来帮助用户进行配料。

图1示出了本发明实施例提供的配料机的外观结构示意图；图2示出了本发明实施例提供的配料机的内部结构示意图。如图1和图2所示，本发明实施例提供的配料机，用于进行烹饪过程中的原料配给，该配料机包括多个配料盒101、多个出料盒102和控制芯片103，所述多个出料盒102与所述多个配料盒101一一对应设置，每个配料盒101用于容纳一种烹饪原料并且根据来自控制芯片103的控制信号将预定量的烹饪原料输出至对应的出料盒102，每个配料盒101包括压力传感器104，压力传感器104用于对待输出的烹饪原料的量进行控制每个出料盒102用于将从配料盒101获得的烹饪原料提供给用户。

在图1和图2中分别示出了四个配料盒101和四个出料盒102，应当理解，配料盒101和出料盒102的数目不限于此，在实际应用中，配料盒101和出料盒102的数目可以根据具体需要进行配给的原料的数量来确定。配料机可以进行配给的原料例如可以为各种调味品(如油、盐、花椒、大料等等)，也可以为各种谷物(例如，大米、小米、面粉等等)，本发明实施例对于原料的类型不做具体限制。因此，在实际应用中，根据用户需求，需要对例如10种原料进行配给，则配料盒101和出料盒102的数目均为10个。控制芯片103的数目可以为1个，从而可以对所有的配料盒101进行统一控制。可选地，控制芯片103的数目可以与配料盒101的数目相同，每个配料盒101对应地设置有一个控制芯片103，从而每个控制芯片103可以对相应的配料盒101进行分别控制，从而提高控制响应速度。

可选地，控制芯片103与用户的客户端连接，以获取来自客户端的指令，并且产生对应的控制信号。用户的客户端例如可以为移动终端，例如手机、平板电脑等，用户的客户端上可以安装有专用的app(应用程序)，从而通过该app根据用户设置来生成对应的指令。控制芯片103与用户的客户端例如可以通过wifi进行无线连接。

可选地，每个出料盒102包括盛料盘105，每个配料盒101上设置有料输出孔106，盛料盘105位于对应料输出孔106的正下方，从而方便接取来自配料盒101的输出配料。

可选地，配料机还包括设置在所述多个配料盒101上方的防尘挡板107，以防止灰尘等污染物进入配料盒101中，保证配料盒101内材质的洁净。

在实际使用中，配料机的控制芯片103接收来自客户端的指令，控制芯片103控制对应的配料盒101经由压力传感器104获取指定量的原料，并且通过料输出孔106输出至盛料盘105，用户可以从盛料盘105获取指定量的原料。

综上所述，本发明提供的配料机包括多个配料盒、多个出料盒和控制芯片，所述多个出料盒与所述多个配料盒一一对应设置，每个配料盒用于容纳一种烹饪原料并且根据来自控制芯片的控制信号将预定量的烹饪原料输出至对应的出料盒，每个配料盒包括压力传感器，压力传感器用于对待输出的烹饪原料的量进行控制；每个出料盒用于将从配料盒获得的烹饪原料提供给用户。通过控制芯片利用控制信号对每个配料盒进行控制，每个配料盒的烹饪原料的输出量由压力传感器进行精确控制，从而自动给用户提供预定量的烹饪原料，节省了用户烹饪的准备时间，改善了用户烹饪的体验。

另外，本发明实施例还提供了一种烹饪辅助系统，包括：温度传感器、用户的客户端以及根据本发明上述实施例所提供的配料机，温度传感器用于获取烹饪锅具的实时温度并将实时温度发送给客户端，客户端存储有预先获取的可执行指令，可执行指令用于指导用户的烹饪过程，在客户端上执行可执行指令时，客户端根据所获取的实时温度控制配料机进行原料配给并且指导用户的操作。

可选地，温度传感器为红外线测温仪。

可选地，客户端通过语音播报的方式指导用户的操作。例如，本发明实施例所采用的语音播报技术可以利用专利公开号为cn101046384a并且标题为“导航仪的语音提示方法”的语音播报技术。可选地，客户端可以同步进行文字提示。

可选地，客户端存储有多个可执行指令，用户根据需求从所述多个可执行指令中选择期望的可执行指令进行执行。具体地，用户的客户端例如可以为移动终端，例如手机、平板电脑等，用户的客户端上可以安装有专用的app(应用程序)，从而通过该app根据用户设置来生成对应的指令。然后通过物联网的联通技术使客户端、红外线测温仪和配料机之间产生了联动的效果。具体地，多终端协调技术(即物联网联通效果)包括：app主要进行数据分析，红外线测温仪、配料机均需要实时反馈信息给app，由app分析通过语音播报下达指令给用户。

需要说明的是，红外线测温仪、配料机均需要通过蓝牙或者无线局域网的方式将数据传输到app内，听说系统直接由手机提供。

本发明实施例提供的烹饪辅助系统是用听说系统，告诉做饭的人，例如当油温达到预定温度即可下锅(用红外线测温仪辅助)，配料采用系统分析自动出料，然后做菜的人只需要根据听说系统一步一步地操作即可，用红外系统、配菜系统、听说系统等技术解决新手做菜难题。

综上所述，常规的同类产品存在的缺点和不足：第一，用户使用家常菜谱大全app，下厨房app等软件时，需要花费大量时间去查看每一步做菜步骤，这样在查找过程中就会影响菜的制作口感，而本发明实施例提供的烹饪辅助系统拥有着语音指导技术，另外，手机同步进行文字提示，自动检测锅底温度，自动控制调料用量等，规避了过多的文字教学而给用户带来厌学情绪，更加省时、便捷；第二，如果采用类似“抖音”等短视频的教学模式，用户在观看过程中不容易记住步骤，需反复观看，如此有可能导致在观看时没有很好地做到火候的把握，进而影响了菜的口感，而本发明实施例提供的烹饪辅助系统直接播报用户操作事宜，用户只须听口令按步操作即可，简单方便、安全、省心。

另外，本发明实施例还提供了一种烹饪方法，用于用户利用根据第二方面所述的烹饪辅助系统进行烹饪，所述方法包括：用户选择客户端上的用于指导用户的烹饪过程的可执行指令，并且运行可执行指令；客户端控制配料机进行原料配给并且指导用户的操作。

图3示出了本发明实施例提供的烹饪方法的流程示意图；图4示出了本发明实施例提供的一种烹饪过程示例的流程示意图。

如图3所示，在实际使用时，可以通过客户端上的专用app(应用程序)来控制本发明实施例所提供的配料机并提示用户对应的操作步骤。在用户利用app辅助烹饪时，用户可以根据自己的需要选出自己喜欢菜系，随后选出相应的菜，或者用户可以根据自己的需求直接搜索菜名，然后用户根据自己的口味对菜的味道进行调整，app显示相应的做菜程序，点击执行程序后，app通过语音指导用户，并且通过物联网联通技术控制相关设备。具体地，app将做菜程序中的温度要求传输给红外线测温仪，红外线测温仪通过红外线对锅内的温度进行测量，用户通过app中的提示对火温进行调整，将红外线测温仪的数据实时传输给手机app，在温度数据达到预期值后，反馈给手机app。与此同时，app将做菜程序中的配料要求传输给自动配料机(本发明实施例提供的配料机)，自动配料机将接收到的数据一一传输给各个配料盒的芯片，各个配料盒按照传输的数据对配料的输出量分别进行控制操作，并利用压力传感器对配料进行精准操控，并且将压力传感器的数据实时反馈给手机app，在压力传感器数据达到预期值后，反馈给手机app。然后，进行下一步操作，用户根据智能指导即可做出菜品。在整个过程中，手机app通过语音指导用户操作，同时手机同步进行文字提示。

具体地，如图4所示，以红烧茄子为例，首先可以在app中共搜索“红烧茄子”，口味可以选择默认值，app语音提示“圆茄子洗净切成大块”，然后提示“锅里倒入植物油(约500g)，油六成热时导入茄子块，小伙炸制”，此时红外线测温仪检测并通过app实时显示温度，app控制从自动配料机内获取称量好的植物油，然后在达到六成熟后提示用户，然后app提示“炸至茄子块变软，颜色金黄后捞出，控油”、“青红椒洗净，去籽切大块”、“小葱切碎，大蒜生姜切片”、“锅里倒入少许油，油热后放入葱花、姜片、八角、桂皮、香叶爆香”，与此同时，app控制从自动配料机内获取相应的调料，然后app提示“挖入两汤匙面酱，小火炒制”，与此同时红外线测温仪检测并通过app实时显示温度，然后app提示“放入切好的青红椒片，翻炒至油亮”、“倒入茄子块，翻炒至裹满酱汁”、“调入一汤匙白糖，加一汤匙清水翻炒均匀”、“放入切好的蒜片，调入少许精盐(面酱有盐度)，翻炒均匀即可”，然后提示出锅。在整个过程中，手机app的提示可以均是通过语音指导用户操作，同时手机同步进行文字提示。

图5至图9示出了本发明实施例提供的应用程序的界面示意图。图5示出了本发明实施例提供的应用程序的界面的首页，可以在该页面选择菜品，图6示出了按照菜系选择菜品的界面；图7示出了在选择“宫保鸡丁”之后，可以点击“口味”进行口味选择，图8示出了可以对“酸、甜、辣等”口味进行设置；在选择“辣”之后，可以在图9示出的界面中进行“不辣、微辣、正常、特辣、麻辣”等辣味的详细设置。在设置完毕后，点击“开始”即可运行程序。

本发明实施例提供的系统的优点较自动做饭机而言价格更低，且本发明实施例提供的方法可以教会人们一项技能，本发明实施例提供的系统中采用的实时语音播报系统可以避免做饭时看菜谱的安全性问题，结构清晰，实现难度低、市场需求大。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让本领域普通技术人员能够了解本发明的内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围，凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。